Salată de tortellini greci
Salată de tortellini greci făcută cu tortellini de brânză, roșii, castraveți, măsline, ceapă roșie, brânză feta și dressing simplu . Această salată ușoară de paste este perfectă pentru potlucks și grătare de vară.
Tortellini cu brânză + Salată grecească clasică = Yum
Iunie este aici și asta înseamnă că vara este aici . Știu că vara nu începe oficial până mai târziu în lună, dar sunt gata! Ne dau tuturor permisiunea de a începe vara devreme. Ne-am început începutul verii pregătind o salată grecească Tortellini pentru cină. Îmi place să prepar salate de paste în timpul lunilor de vară și aceasta este deja un favorit!
Ador o salată grecească clasică bună, dar îmi place și să amestec lucrurile. Anul trecut, am făcut o salată de quinoa grecească și a devenit un element de bază în casa noastră. Anul acesta, am interpretat salata tradițională greacă adăugând tortellini de brânză la amestec. Josh iubește tortellini cu brânză și a fost foarte fericit cu noua mea creație de salată.
Ingrediente pentru salata Tortellini
Pentru a face această salată tortellini veți avea nevoie de:
- Tortellini cu brânză – puteți folosi tortellini refrigerate, congelate sau chiar uscate. Tortellini refrigerate sau congelate sunt preferatele noastre de utilizat.
- Roșiile de struguri – puteți utiliza și roșii cherry.
- Castraveții fără castraveți sau castraveții obișnuiți funcționează bine, folosiți-vă preferatul!
- Măsline Kalamata – asigurați-vă că cumpărați măsline Kalamata fără sâmburi.
- Ceapă roșie – feliați subțire ceapa roșie.
- Brânză feta – puteți cumpăra un bloc de brânză feta și sfărâmați-o în salată sau cumpărați brânză feta pre-mărunțită.
- Dressing grecesc – acest dressing este ușor de amestecat și conferă salatei o aromă deosebită.
Cum se prepară salata Tortellini
Îmi place să prepar salate de paste tortellini pentru că sunt pline și ușor de făcut. Gatiti tortellini, conform instructiunilor de ambalare, si adaugati rosii, castraveti, masline kalamata, ceapa rosie si branza feta. Aruncați salata cu sosul grecesc simplu din ulei de măsline, oțet de vin roșu, usturoi și oregano.
Puteți servi salata de paste imediat sau răcită. Această salată poate fi făcută din timp, ceea ce reprezintă un bonus imens. Se va păstra la frigider timp de 2 până la 3 zile. Îmi place să fac o mare salată grecească Tortellini, astfel încât să o putem ronța câteva zile. Această salată de paste este întotdeauna un succes la petreceri și potlucks. Toată lumea vă va implora pentru rețetă!
Video despre salată de tortellini greci
Dacă vă place această salată grecească Tortellini, s-ar putea să vă placă:
- Salată de paste de vară
- Salată de tortellini de vară
- Salată de pastă grecească cremoasă
- Salată de paste de sud-vest
- Salată de paste ușoară
- Salată de paste Pesto
Salate
Salată grecească Tortellini
Ingrediente 1x2x3x
Pentru salată:
- 1 pachet de 20 uncii tortellini de brânză refrigerată
- 1 1/2 căni roșii de struguri tăiate la jumătate
- 1 castravete mare tocat
- 1 cană groasă de măsline kalamata îndepărtată și tocată
- 1/2 ceapă roșie tocată
3/4 cană brânză feta sfărâmată
Pentru dressing:
- 1/4 cană ulei de măsline extra virgin
- 3 linguri de oțet de vin roșu
- 1 cățel de usturoi tocat
- 1/2 linguriță oregano uscat
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni
-
Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere.Gatiti tortellini conform instructiunilor de ambalare. Scurgeți tortellini și clătiți cu apă rece.
-
Așezați tortellini într-un castron mare. Adăugați roșiile, castraveții, măslinele, ceapa roșie și brânza feta.
-
Într-o mică castron, amestecați împreună uleiul de măsline, oțetul, usturoiul, oregano, sare și piper. Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă până când salata este bine acoperită. Serviți imediat sau puneți-l în frigider.
-
Notă: această salată se va păstra la frigider pentru până la 3 zile.
Nutriție
Ați încercat această rețetă?
Lăsați un comentariu mai jos și împărtășiți un fotografie pe Instagram. Etichetați @twopeasandpod și hashtag-o cu #twopeasandtheirpod