Rețetă de somon la cuptor cu crustă de ierburi parmezană
Această rețetă ușoară de somon la cuptor cu o crustă de ierburi parmezană este absolut delicioasă! Perfect pentru mesele din timpul săptămânii, în timp ce este suficient de elegant pentru distracție.
Am râvnit de nenumărate ori despre dragostea mea pentru rețetele cu somon. Aș putea să-l mănânc cu bucurie la micul dejun, prânz și cină de mai multe ori pe săptămână, fără să mă plâng. Nu mă doare că pot depinde întotdeauna de întreaga mea familie care se bucură la fel de mult ca mine. Acest somon la cuptor a ieșit din această lume delicios și este o rețetă de somon pe care o întorc mereu!
Rețetă de somon la cuptor cu crustă de iarbă parmezană
Acest somon la cuptor cu parmezan crusta de ierburi este cu siguranta una dintre preferatele noastre. Permiteți-mi să spun că este rival cu orice somon pe care l-am mâncat vreodată la un restaurant. Și credeți-mă, am comandat mai mult decât partea mea corectă!
Cum se coace somonul în cuptor
Acest somon la cuptor este una dintre rețetele mele preferate de somon de pregătit – este atât de rapid și de ușor!
În timp ce cuptorul meu se preîncălzește, îmi tapetez foaia de copt cu hârtie de copt și apoi așez somonul pe tava de foi.
Acoperiți somonul cu o altă bucată de hârtie pergament și apoi coaceți-o la cuptor timp de aproximativ 10 minute. În timp ce se coace, îmi toacă usturoiul și toacă pătrunjelul și brânza parmezană și le amestec pe toate împreună.
Apoi, scot somonul din cuptor și îl completez cu amestecul de parmezan, usturoi și pătrunjel, introduceți-l înapoi în cuptorul neacoperit și coaceți până când parmezanul se topește și se rumeneste ușor.
Somonul ar trebui să înregistreze 135 ° F pe o sondă de temperatură internă. Apoi, îl scot din cuptor și îl las să se odihnească timp de aproximativ 5 minute.
Nu există nimic ca o rețetă rapidă și ușoară care să te ajute să treacă prin acele nopți aglomerate, dar îmi place în mod deosebit această rețetă de somon când au musafiri. Toată lumea îi place!
Ce temperatură trebuie să coacem somonul
Îmi coc rețetele de somon la 425 ° F. Apoi veți dori să coaceți somonul timp de 10 minute, adăugați toppingul de parmezan și reveniți la cuptor până când s-au topit, somonul se fulgerează cu ușurință cu o furculiță, iar somonul se înregistrează la 135 ° F când este verificat cu o sondă de temperatură internă.
Apoi, lăsați somonul să se odihnească încă cinci minute pentru a permite orice gătire preluată înainte de feliere și servire.
Ce să serviți cu acest somon la cuptor
Rețetă de sparanghel prăjit cu unt de usturoi
Orez brun instant cu oală
Dacă Nu sunteți un fan al sparanghelului, aceste rețete cu fasole verde sunt perfecte și în această masă.
Iată rețeta mea de somon la cuptor cu crustă de parmezan. Cred că o să-ți placă absolut!
Rețetă de somon la cuptor cu crustă de parmezan / h2>
Somonul la cuptor face o masă de o săptămână suficient de ușoară pentru cele mai aglomerate nopți, fiind în același timp elegantă pentru distracție. Acest somon copt la cuptor cu o crustă de ierburi parmezană este din această lume delicios!
4,9 din 64 de voturi
Rețetă de revizuire
Rețetă de tipărire
Ingrediente
- 1 filet de somon de aproximativ 2 lire sterline, lăsat întreg
Parmezan Herb Crust:
- 3 căței de usturoi tocat mărunt
- 1/4 cană pătrunjel tocat
- 1/2 cană parmezan tocat
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 425º F . Căptușiți foaia de copt cu hârtie pergament sau folie de aluminiu pentru o curățare ușoară.
-
Așezați somonul, cu pielea în jos, pe foaia de copt căptușită. Acoperiți somonul cu o altă bucată de hârtie pergament. Coaceți somonul timp de 10 minute. Scoateți din cuptor și scoateți bucata superioară de hârtie pergament. Se acoperă cu usturoi, parmezan și amestec de patrunjel. Reveniți la cuptor descoperit și lăsați să se coacă până când brânza s-a topit, somonul copt se fulge ușor cu o furculiță, iar somonul înregistrează 135 ° F când este verificat cu o sondă internă de termometru, aproximativ încă 5 minute. Parmezanul ar fi trebuit să se topească și să se rumenească ușor.
-
Se lasă să se odihnească aproximativ 5 minute și să se servească.
Video
Informații nutriționale
Bucurați-vă!
Robyn xo