Rețetă de coaste de grătar marinat

distribuiți această postare sau urmați-ne?

Acest ușor marinat bbq flanken Rețeta coaste necesită coaste scurte în stil coreean, care sunt tăiate mai subțire decât coaste scurte obișnuite (vezi imaginea pentru a arăta coaste). Marinate până se înmoaie și apoi la grătar rapid cu sos de grătar pe grătar, sunt o masă uimitoare de vară. Perfect pentru următorul dvs. grătar de grătar!

Fără gluten, fără soia, paleo prietenos, fără zahăr rafinat, fără lactate, fără nuci

Când vedeți poza de mai sus, probabil vă imaginați că a fost făcută chiar înainte ca întregul echipaj al Alderspring Ranch să se așeze la o cină delicioasă cu coaste de flanc de grătar (sau coaste scurte în stil coreean, așa cum le numim noi) cu, oh, eu nu Nu știu, niște piure de cartofi și o salată mare pe lateral.

De fapt, poza a fost făcută în timp ce mă așezam precar deasupra unui scaun înalt din apartamentul meu de la facultate, aplecându-mă atât de departe asupra întregului aranjament. că o dată sau de două ori aproape că am căzut pe fereastră. Între timp, colegii mei de cameră au chicotit în fundal. Unul dintre ei chiar a avut furia să spună: „Da, cu siguranță ești colega de cameră ciudată.”

Atunci nu există coaste scurte pentru ea.

Dar poate că sunt colegul de cameră ciudat. Ocazional am ochi puțin visători la gândul de a ieși din acest oraș și de a mă întoarce la o fermă în mijlocul pustietății pentru vara. Gătesc lucruri precum aceste coaste de flanc de grătar. Mă duc la mâncăruri („Știați că o mulțime de carne de vită presupusă„ SUA ”provine de fapt din Australia?” „HA! Crezi că acei pui„ fără cușcă ”trăiesc fericit pe pășuni frumoase? Sunt șanse să locuiască încă în interior în condiții supraaglomerate, nesănătoase „). Și apoi există grătarul ilegal. Deși avem un balcon frumos pe care să gătim, nu ar trebui să am un grătar în campus Dar, din punct de vedere tehnic, reglementările privind securitatea împotriva incendiilor nu spun în mod specific „nu sunt permise grătare”. Este mai mult o presupunere, într-adevăr. Și este un mic grătar. Așa că o ascund sub pat în timpul verificărilor de siguranță împotriva incendiilor (nu spune nimănui).

Dar oricum, să trecem la rețetă. Deoarece sunt departe de fermă și de echipa Alderspring, am doar colegii mei de cameră cu care să împart aceste coaste. Dar tu, totuși, poți avea o petrecere. Este aproape aprilie. E timpul să deschideți acel grătar și să faceți grătar.

Oh, și să vedeți acele coaste crude de mai sus? Așa arată coastele scurte în stil coreean sau coastele de flanc. Și, din păcate, rețeta nu va funcționa cu coaste scurte obișnuite. Deci, asigurați-vă că aveți coaste subțiri feliate ca cele de mai sus! Puteți găsi coaste scurte în stil coreean pe magazinul Alderspring aici.

Nu în ultimul rând, dacă sunteți paleo / fără gluten / sănătos, ca mine, încercați acest sos de grătar paleo pe aceste coaste mici de biscuiți!

Apropo … dacă doriți mai multe secrete minunate de gătit a cărnii de vită (de exemplu, cum să nu distrugeți o bucată frumoasă de carne de vită, tăindu-l greșit), precum și o mulțime de rețete grozave de carne de vită pentru cine fără probleme, alăturați-vă newsletter-ului Meathacker de mai jos!