Raspberry Pie (Română)
Raspberry Pie este o rețetă ușoară de plăcintă cu fructe de pădure! Faceți această plăcintă cu o crustă dublă, zăbrele sau chiar o topping de mărunțiș! Este o rețetă de plăcintă atât de ușoară.
PIN-L ACUM PENTRU A economisi mai târziu
O rețetă ușor de plăcinte cu fructe de pădure este ceva de care toată lumea are nevoie în caseta de rețete. Această plăcintă cu zmeură poate fi acea rețetă, indiferent dacă folosiți zmeură sau oricare dintre fructele dvs. preferate.
Cel mai bun lucru despre această rețetă este că puteți folosi fructe de padure proaspete sau congelate, deci dacă doriți Raspberry Pie în afara sezonului de fructe de pădure, nu vă faceți griji. Puteți face în continuare această plăcintă!
Scopul meu în această lună este să introduc toate rețetele de bază de plăcintă pe acest site. Vreau să fiu o resursă de plăcintă, așa că am nevoie de tot felul de rețete de plăcinte, în afară de afine, mere și pecan.
În mod normal, când fac o plăcintă cu fructe, fac o topping de mărunțire, dar pentru această zmeură Plăcintă Am decis să fac în schimb o crustă dublă.
Frumusețea acestei rețete de plăcintă este că puteți folosi o crustă dublă, zăbrele sau puteți face o topping de mărunțire. Faceți orice fel de plăcintă vă place!
Pentru cât de mult iubesc crusta, nu am o tonă de rețete cu plăcintă dublă pe site-ul meu. Când făceam brainstorming cu rețete de plăcinte, plăcinta cu fructe de pădure continua să apară. Aveam acoperită plăcinta cu afine, dar voiam să fac altceva care nu era doar plăcinta normală cu afine sau mure.
Plăcinta cu zmeură pare doar rețeta perfectă de plăcintă de modă veche, nu-i așa? Îmi pot imagina bunicile de pretutindeni desfășurând produse de patiserie și umplând plăcinta cu zmeură proaspătă sau congelată din sezonul trecut.
Acum, plăcintele cu crustă dublă sunt probabil cele mai simple de asamblat: pur și simplu plop a doua crustă chiar pe sus primul. Dar este ușor să preparați și o plăcintă decorativă cu crustă dublă și este mai distractiv!
Cum faceți o plăcintă decorativă cu crustă dublă?
Utilizând tăietori de prăjituri!
Am văzut atât de multe tipuri diferite de cruste decorative de plăcinte online, dar știu că nu sunt cea mai bună persoană pentru a încerca să arăt cum să împletești o rețea sau să faci un fel de crustă dublă elaborată cu cruste de plăcintă în formă de frunze sau ceva. Dar tăietori de prăjituri? Este ceva ce pot face.
Cum se face o plăcintă cu crustă dublă?
După cum am spus, o plăcintă cu crustă dublă este una dintre cele mai ușoare. Puteți folosi cruste de plăcintă refrigerate sau puteți dubla rețeta mea de coajă de plăcintă cu unt. Puneți o crustă în partea de jos și adăugați umplutura.
Apoi, pur și simplu așezați a doua crustă deasupra și tăiați-o și crimpați-o.
Sfat: asigurați-vă că ați tăiat cel mai puțin unele crăpături în crusta superioară pentru a evacua aburul, altfel crusta dvs. va bula și va pufni. Dar, în loc să tăiați doar fante, puteți deveni creativi cu ajutorul tăietorilor de prăjituri.
Din moment ce făceam o plăcintă cu zmeură, care este roșie, m-a făcut să mă gândesc la inimi. Am folosit două tăietoare pentru biscuiți cu inimă de dimensiuni diferite pentru a realiza formele. Urmăriți videoclipul pentru a vedea cum l-am făcut!
Așa cum am spus cu rețetă de plăcintă cu afine, umplutura este o umplutură standard de plăcintă cu fructe. Acest lucru funcționează cu ORICE fructe de padure sau proaspete. Aveți nevoie doar de câteva ingrediente:
- Zmeură (sau orice boabe), proaspete sau congelate. Dacă folosiți înghețat, asigurați-vă că sunt dezghețate și drenate complet.
- Zahăr, pentru dulceață
- Amidon de porumb pentru legare. Consider că amidonul de porumb funcționează cel mai bine la îngroșarea plăcintei dvs.
- Suc de lămâie pentru strălucirea aromei
- Scorțișoară, opțional
Această rețetă ușoară de plăcintă cu zmeură este plăcinta cu fructe de pădure perfectă pentru orice ocazie, indiferent de ce fel de topping folosești!
Vrei și mai mult? Abonați-vă la Crazy for Crust pentru a primi rețete noi și un buletin informativ livrat în căsuța de e-mail. Și rămâneți în legătură cu Facebook, Pinterest, Twitter și Instagram pentru toate ultimele mele actualizări.
Raspberry Pie
Salvați rețeta Lasă o recenzie Imprimați rețeta
Ingrediente
- 1 rețetă Toate crustă de plăcintă cu unt
- 5 căni de zmeură congelată proaspătă sau decongelată
- 2 / 3 cani zahăr granulat
- 1 lingură suc de lămâie
- 4 linguri amidon de porumb
Pentru topping:
- 1 rețetă Toată crusta de plăcintă cu unt SAU
- 1 rețetă Crumble Topping
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 425 ° F.
-
Așezați o crustă de plăcintă în partea inferioară a unei plăci de plăcintă de 9 inci și crimpați după cum doriți.
-
Se amestecă cu grijă zmeura, zahărul, sucul de lămâie și amidonul de porumb. Se toarnă într-o farfurie pregătită pentru plăcintă.
Opțiuni de topping:
-
Completați plăcinta făcând o rețea (a se vedea nota) sau o plăcintă dublă. Dacă utilizați o plăcintă cu crustă dublă, asigurați-vă că tăiați găuri în partea de sus pentru a se ventila în timpul coacerii. Dacă doriți, tăiați forme din coaja de plăcintă superioară folosind un tăietor de cookie-uri (cum ar fi o inimă, ca în fotografii).
-
Completați plăcinta cu un topping.
-
Plasați un scut de plăcintă în jurul marginii plăcintei și așezați plăcinta pe o foaie de cookie.
-
Coaceți timp de 10 minute la 425 °, apoi coborâți temperatura la 350 ° F și coaceți timp de aproximativ 30-40 minute, sau până la coajă este copt și aurit.
Video despre rețetă
Note despre rețete
- Crumble Topping
- Două cruste
- Lattice Pie Crust
Informații nutriționale
Informațiile nutriționale nu sunt garantate ca exacte
Salvare rețetă
** Ați făcut această rețetă? Nu uitați să acordați o notă de stele mai jos! **
Blueberry Pie folosește o crustă de rețea!
Raspberry Nutella Danish este un alt mod de a folosi zmeura!
Faceți o plăcintă cu fructe de coajă nebună cu zmeură!
Tot textul și imaginile © DOROTHY KERN pentru Crazy for Crust. Vă rugăm să nu utilizați imaginile mele fără permisiunea prealabilă. Dacă doriți să republicați această rețetă, vă rugăm să rescrieți rețeta în propriile cuvinte sau să faceți legătura la această postare pentru rețetă. Declinare de responsabilitate: Informațiile nutriționale afișate nu sunt garantate pentru a fi exacte.
Această postare poate conține linkuri afiliate. Pentru mai multe informații, citiți politica mea de divulgare.
Publicat la: 18 octombrie 2018