Pui de cuptor olandez: o duminică după-amiaza preferată

Nimic nu depășește un pui plin, umed și perfect prăjit atunci când vine vorba de mâncarea confortabilă. În timp ce gătiți un pui întreg este un proces destul de simplu, există o varietate de sfaturi și trucuri pe care le puteți folosi pentru a face diferența dintre apariția mediocră și gură.

Cea mai simplă soluție pentru succesul garantat este să investești într-un cuptor olandez din fontă emailată. Această minune cu o oală poate fi căptușită cu legume proaspete, care se prăjesc împreună cu puiul pentru a produce o masă ușoară, delicioasă și hrănitoare.

Nici o aromă nu se pierde deoarece aromele și sucurile se amestecă în timp ce pasărea încet fripturi. Veți ajunge cu cel mai umed, mai fraged și mai aromat pui prăjit și cartofi pe care i-ați avut vreodată.

Rețeta noastră simplă, dar delicioasă, pentru un pui prăjit este fragedă și suculentă în interior, crocantă și aromată. gătit împreună cu cartofi, este o masă ușoară cu o oală pentru întreaga familie.

Iată rețeta noastră în prepararea unui pui olandez la cuptor care „este garantat să devină familia ta” preferat.

Întrebări frecvente

Ce alte legume se potrivesc bine cu acest pui prăjit cu lămâie?

Acesta este una dintre cele mai ușoare rețete de pui fript online online astăzi; vă oferă cel mai delicios, mai suculent și mai crocant pui fript pe care l-ați gătit vreodată.

Alte legume pe care le puteți adăuga sunt păstârnac, sfeclă, morcovi, țelină și rutabaga. Practic, puteți arunca orice asta durează mult timp pentru a găti.

Unii oameni preferă să-și păstreze legumele într-un prăjitor separat, deoarece nu sunt la fel de ude de toate sucurile de pui, dar depinde în totalitate de dvs. un pui întreg împreună cu legume rădăcinoase delicioase este cel mai convenabil și mai gustos mod de a face o masă hrănitoare cu foarte puțin timp de pregătire.

Nu uitați să salvați oasele și carcasa pentru a face un bulion hrănitor mai târziu .

Sfaturi despre cum să gătești un pui întreg într-un cuptor olandez

Pentru o friptură frumoasă și uniformă, creează un spațiu în jurul puiului. Puneți-vă legumele astfel încât pasărea să se așeze pe fundul cuptorului olandez, dar nu atât de sus încât să atingă capacul. Faceți o mică indentare în legume pentru a permite spațiului să treacă aburul sub pui.

Scopul unei ore de prăjire acoperită, permițând sucurilor din pui să curgă și să aromeze patul de legume. Aici se întâmplă magia și vă asigură că veți ajunge la carne umedă și fragedă.

După 1 oră, scoateți capacul cuptorului olandez și intrați în faza de crocare. Lăsați 30 de minute de gătit în continuare și îndepărtați-le când pielea este aurie și crocantă; nu este necesară nicio bastionare.După ce ați încercat câteva rețete olandeze de pui din fontă, vă veți întreba ce ați făcut fără ea!

Cât timp să prăjiți un pui întreg într-un cuptor olandez

Acest lucru rețeta oferă cea mai simplă și mai rapidă metodă de a avea un pui fript crocant, dar vă puteți juca, de asemenea, cu raportul de temperatură și timp pentru o carne și mai fragedă, care cade de pe os. la 315 ° F și lăsați puiul să gătească încet în cuptorul olandez până la 5 ore. Asigurați-vă că faceți bază la fiecare oră sau cam așa ceva. Experimentează și găsește potrivirea ta perfectă!

Cheie de luat înapoi

Prăjirea puiului într-un cuptor olandez este o modalitate rapidă și ușoară de a pregăti o masă delicioasă și sănătoasă pentru familia ta. Combinați toate ingredientele, introduceți-le în cuptor și le puteți lăsa aproximativ o oră. Veți ajunge cu pui prăjit atât de bun și de aromat încât vă veți întreba de ce nu ați făcut asta înainte!

Dacă v-a plăcut să faceți această rețetă, de ce să nu încercați alte feluri de mâncare folosind un cuptor olandez? Această friptură de oală trebuie să moară și rețeta de carne de vită friptă este, de asemenea, foarte bună.

Cu un cuptor olandez, posibilitățile sunt cu siguranță nesfârșite. Simțiți-vă liber să explorați alte rețete și să vă bucurați cu toată familia!