Poți mânca stridii când ești gravidă?
Femeile însărcinate trebuie să fie deosebit de atente la alimentația sănătoasă, deoarece oferă hrană pentru creșterea și dezvoltarea bebelușului lor.
În plus la alegerea alimentelor nutritive, femeile însărcinate ar trebui să fie conștiente de alimentele pe care trebuie să le evite. Ținerea la curent cu cele mai recente recomandări pentru consumul de fructe de mare poate fi deosebit de dificilă, deoarece aceste alimente au un conținut nutritiv ridicat, dar și surse potențiale de contaminanți alimentari. >
Contaminarea microbiană
Stridiile pot transporta un tip natural de bacterii numite Vibrio vulnificus, care deseori nu produce simptome, dar poate duce la boli severe la unii indivizi. din Golful Mexic sunt mai susceptibile de a adăposti această bacterie.
În plus, stridiile pot transporta o varietate de alți viruși, deoarece sunt filtratoare și acumulează contaminanți din mediul local .
Aceste bacterii și viruși sunt uciși prin încălzire. Stridie brută Ar trebui evitate în timpul sarcinii, dar stridiile complet fierte sunt sigure de mâncat.
Simptome
Ce fructe de mare puteți mânca în timpul sarcinii?
Aflați mai multe
Simptomele otrăvirii alimentare de la stridiile crude vor apărea în termen de cinci zile de la consumul alimentelor contaminate și adesea mult mai devreme.
Pot include febră, frisoane, diaree, confuzie, slăbiciune, pete roșii pe piele sau vezicule roșii sau clare. Sunați la furnizorul dvs. de asistență medicală dacă aveți oricare dintre aceste simptome.
Mercur
Experții recomandă femeilor însărcinate și femeilor care doresc să rămână însărcinate să limiteze cantitatea și tipurile de pește pe care îl consumă deoarece conțin niveluri ridicate de mercur, care pot provoca leziuni ale sistemului nervos în curs de dezvoltare al fătului. Potrivit Asociației Americane a Sarcinii, stridiile se încadrează în cea mai mică categorie de conținut de mercur. Femeile gravide se pot bucura de până la două porții de 6 oz pe săptămână de pește și crustacee din această categorie, care include, de asemenea, somon, limbă, scoici, creveți, eglefin și tilapia.
Nutriție
Pot mânca midii în timpul sarcinii?
Aflați mai multe
Stridiile sunt bogate în esențiale acizi grași omega-3, fier și vitamine B.
Sunt una dintre cele mai bune surse alimentare de zinc și seleniu și oferă o sursă excelentă de proteine slabe. Din aceste motive, stridiile gătite cu moderare pot fi o parte sigură și hrănitoare a dietei unei femei însărcinate.
Alternative
Acizii grași omega-3 se găsesc și în semințele de in și fortificați cereale. Alimentele bogate în zinc includ semințe de dovleac, făină de susan, tahini, germeni de grâu și arahide.
Multe dintre beneficiile pentru sănătate ale stridiilor pot fi obținute dintr-un supliment prenatal de vitamine și un supliment de ulei de pește. Discutați despre acestea posibilități cu furnizorul dvs. de asistență medicală.