Pot să mănânc somon afumat când sunteți gravidă?
Sunt deseori întrebat: pot mânca somon afumat când sunt însărcinată? Este sigur să mâncați sarcină de somon afumat? Care sunt riscurile și beneficiile? Pentru mai multe informații susținute de științe despre ce să mănânc în timpul sarcinii, am o carte electronică care conține toate informațiile de care aveți nevoie pentru „a mânca în timpul sarcinii” prin magazinul meu sau pentru Kindle aici.
Omega 3 Acizi grași esențiali
Acizii grași Omega 3, sunt grăsimi esențiale care nu pot fi produse în organism și care trebuie consumate în dieta ta. Acestea includ acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA). Există unele dovezi că suplimentarea cu omega 3 vă poate reduce riscul de naștere prematură, dar sunt necesare mai multe cercetări înainte ca femeile însărcinate să fie recomandate la nivel național.
Suplimentele cu omega 3 conțin adesea vitamina A, care trebuie evitată în timpul sarcinii. În schimb, mâncați pește gras, care este în mod natural bogat în omega 3.
Somonul este o sursă excelentă de Omega 3
Peștele gras, cum ar fi somonul, este o sursă excelentă de Omega 3. Este recomandat că mănânci între una și două porții de pește gras pe săptămână, dar nu mai mult din cauza riscului de contaminare cu poluanți.
Bucurați-vă
Somonul afumat sau crud, vă puteți bucura în siguranță dacă au fost congelați mai întâi, deoarece acest lucru distruge eventualii paraziți. Peștele crescut în Marea Britanie și UE este foarte puțin probabil să conțină viermi paraziți oricum, dar există riscul în cazul peștilor sălbatici.
Sushi vândut în supermarketuri va fi gata preparat într-o fabrică în care orice pește crud este congelat în prealabil. Restaurantele care cumpără sushi gata preparat vor folosi și pește care a fost înghețat.
Evitați
Mercurul a fost asociat cu riscul de deteriorare a sistemului nervos fetal în curs de dezvoltare. Așadar, deși conțin omega 3 benefic, este o chestiune de echilibrare a riscului cu riscul de la poluanți. Somonul este, în general, mai scăzut în poluanți decât peștii mai mari, care sunt mai sus în lanțul alimentar și sunt mai susceptibili de a concentra poluanți. Prin urmare, ar trebui să evitați peștele, cum ar fi peștele spadă, rechinul și marlinul în timpul sarcinii.
Peștele și crustaceele crude prezintă un risc de intoxicație alimentară. Totuși, dacă articolele sunt înghețate mai întâi, acest lucru reduce substanțial riscul, dar nu îl elimină. Dacă sunteți îngrijorat de faptul că articolele au fost stocate incorect sau nu provin de la un furnizor de încredere, atunci este bine să evitați.
Rezumat
Somonul afumat care folosește pește crescut în Marea Britanie sau UE este foarte puțin probabil să conțină viermi paraziți. Acest risc este redus în continuare prin înghețarea peștelui înainte de a-l consuma. Somonul și sushi afumat din Marea Britanie, care au fost congelate, pot fi mâncate în siguranță. Somonul afumat conține de aproape zece ori cantitatea de sare în comparație cu somonul proaspăt, deci alternați peștele proaspăt pentru aportul de omega 3 de două ori pe săptămână. Bucurați-vă cu moderare!
Sper că am răspuns clar că somonul afumat este sigur de mâncat în timpul sarcinii.
Pentru mai multe informații susținute de științe despre ce să mănânc în timpul sarcinii, am o carte electronică care conține toate informațiile de care aveți nevoie pentru „a mânca în timpul sarcinii”, disponibile în magazinul meu sau pentru Kindle aici.
Cartea plină de informații bazate pe cele mai recente îndrumări și dovezi științifice, cu sfaturi practice pentru a vă ajuta să mâncați pentru sănătate în timpul sarcinii. Imaginați-vă că aveți încrederea că faceți cele mai bune alegeri posibile pentru a vă hrăni pe dvs. și pe bebelușul dvs.
„Știind ce este sigur să mâncați și să beți în timpul sarcinii, puteți Femeilor li se oferă deseori sfaturi atât de precauți din partea unor profesioniști din domeniul sănătății bine intenționați, încât poate fi dificil să înțelegeți de ce vă puteți bucura în timp ce sunteți gravidă.
Dr. Harriet Holme a scris un ghid fantastic și extrem de cuprinzător pentru oricine navighează în timpul sarcinii. Ea acoperă subiecte care se confundă adesea, oferind dovezi actualizate pentru a clarifica miturile legate de nutriție.
Mi-ar plăcea ca toți pacienții mei să primească un șansa de a citi acest ghid, care poate împuternici viitorii părinți să se simtă capabili să facă alegeri pozitive, mai degrabă decât să se simtă restricționați și neînțelegeți. „
Cuvânt înainte de doctorul obstetrician NHS Brooke Vandermolen, @theOBGYNmum.
Alte persoane vizionate
Dacă ați găsit utile aceste informații, consultați celelalte articole despre ce să mănânc în timpul sarcinii, inclusiv ce să mâncați în timpul sarcinii.