Porumb într-o ceașcă

Acest porumb într-o ceașcă, numit esquites, o alegere populară la Iowa State Fair este un mod plăcut de a vă bucura de gustul porumbului proaspăt dulce cu un fler mexican.

Fiecare stat are alimente populare în mod unic târg de stat de la o găleată de fursecuri cu ciocolată la Târgul de Stat din Minnesota până la Indian Tacos la Târgul de Stat din New Mexico. Când am aflat că Târgul de Stat din Iowa are porumb în cupă, a trebuit să încerc!

Începeți prin rumenirea cârnaților de porc chorizo măcinați la foc mediu-mare. Scurgeți excesul de grăsime și lăsați-l deoparte, dar păstrați-l cald.

Ar funcționa carne taco în loc de chorizo?

Da, ați putea folosi carne taco în loc de chorizo pentru porumbul dvs. într-o ceașcă. Are o aromă diferită, dar ar fi în continuare delicioasă!

Urmează porumbul proaspăt la grătar, care este vedeta rețetei! Puteți găsi aici instrucțiunile mele despre cum să grătiți porumbul pe știulet. Lăsați porumbul să se răcească suficient pentru a-l putea manipula și apoi tăiați-l de pe știulet.

Pot folosi porumb conservat?

Da, puteți folosi porumb conservat, proaspăt porumb sau resturi de porumb fiert în loc de porumb la grătar. Și dacă doriți să obțineți acea aromă „la grătar” fără un grătar, puteți prăji boabele de porumb într-o tigaie ușor unsă la foc mediu-mare, amestecând des, până când porumbul începe să se rumenească.

Puneți boabele de porumb încă calde (reîncălziți în cuptorul cu microunde, dacă este necesar) , maioneză, smântână și usturoi chipotle condimente într-un castron și amestecați pentru a combina.

Scoateți un strat de amestec de porumb în fundul unei cești.

Sus cu un strat de carne de porc chorizo.

Adăugați un strat de porumb condimentat în partea de sus.

Presărați în cele din urmă partea de sus cu brânză cotija, un vârf de chipotle condimente de usturoi, coriandru tocat și o stoarcere de suc de lime.

Pot prepara porumbul într-o ceașcă din timp?

Da, puteți prepara ingredientele pentru porumb într-o ceașcă din timp și le puteți păstra separat (amestecul de porumb, chorizo gătit , brânză cotija mărunțită, coriandru tocat și pene de var) la frigider. Încălziți amestecul de porumb și chorizo înainte de asamblarea cupelor.

Ce este porumbul într-o ceașcă?

Porumbul într-o ceașcă este o creație vândută de The Corn Stand la Iowa State Fair. Practic este porumbul de stradă mexican, mai degrabă într-o ceașcă decât pe știulet. Ceașca are boabe de porumb prăjite, acoperite cu maion picant, cârnați de porc chorizo, brânză cotija, coriandru și suc de lime.

Dacă folosiți o ceașcă clară, puteți vedea straturile din interior. În caz contrar, utilizați cupe din polistiren care vă vor ajuta să mențineți totul cald.

Vrei să faci mâncare mai corectă? Încercați aceste rețete în continuare:

Această irezistibilă rețetă de brânză pe un băț face ca brânză topită, gooey, acoperită într-un aluat dulce, cu aromă de miere, care este prăjit la perfecțiunea aurie.

Deep Fried Pizza are cea mai fantastică crustă care este untă și crocantă la exterior și moale la interior! Adăugați topping-urile preferate și coaceți.

Faceți această rețetă Nachos încărcată pentru a o servi la următoarea petrecere sau surprindeți-vă familia cu cina de nachos cu foi cu toate toppingurile lor preferate!

Acești copii -Mini câini de porumb aprobați sunt înmuiați manual într-un aluat dulce de aromă de miere și prăjiți până devin aurii și crocanți.