Nutriție pentru copii vegani

Care este cea mai bună alternativă de lapte pentru copiii vegani?

Odată ce bebelușul dvs. împlinește prima aniversare, puteți trece cu siguranță la un lapte de plantă. Nu toate laptele de plante sunt create egale, ceea ce înseamnă că nu sunt toate potrivite pentru nevoile nutriționale ale unui copil în creștere.

Un lapte vegetal ar trebui să furnizeze calorii, grăsimi, carbohidrați, proteine adecvate și să fie îmbogățit cu mai mulți nutrienți cheie, cum ar fi vitamina D, vitamina B12 și calciu. Singurul lapte vegetal care îndeplinește aceste criterii este laptele de soia. Acesta este motivul pentru care laptele de soia neîndulcit, plin de grăsimi, fortificat este laptele de plante preferat și recomandat pentru copiii mici. De asemenea, este important să nu alegeți un lapte de soia care să indice „ușor” sau „cu conținut scăzut de grăsimi”, deoarece acesta va oferi mult mai puține calorii pe porție, ceea ce nu este recomandat. Copiii mici și copiii au nevoie de grăsimi adecvate în dieta lor pentru o creștere adecvată și dezvoltarea creierului.

Când căutați un lapte de soia îmbogățit, asigurați-vă că eticheta nutrițională și lista de ingrediente citesc vitamina D, vitamina B12 și calciu. Cele mai multe lapte de plante enumeră vitamina D2 care este adecvată. Veți dori să căutați un lapte vegetal care să ofere carbonat de calciu în opoziție cu fosfatul de tri-calciu. Acest lucru se datorează faptului că carbonatul de calciu are un calciu elementar mai mare, ceea ce înseamnă că are o biodisponibilitate mai mare și este absorbit mult mai bine decât fosfatul tri-calciu. Acest tip de calciu trebuie luat împreună cu alimente pentru absorbție, deci asigurați-vă că furnizați lapte de soia copilului dumneavoastră cu o masă sau o gustare. Asigurați-vă că agitați bine cutia înainte de a vărsa, deoarece calciul tinde să se așeze la fund și doriți să fie bine distribuit.