Nu merge bine? (Română)
Așadar, ați decis să încercați cafea irlandeză și rețeta necesară pentru crema irlandeză. Și, deși cafeaua a ieșit grozav, nu intenționați să o luați atât de des.
Acum sunteți cu o sticlă deschisă de lichior și probabil vă gândiți: merge crema irlandeză rău?
Sau poate preferați lichiorurile în loc de vin sau lichioruri și ați decis să încercați crema irlandeză. Și numai după ce ați ajuns acasă cu o sticlă, ați observat că nu sunteți sigur cum ar trebui să o păstrați.
Deoarece conține produse lactate, ați putea crede că ar trebui să meargă la frigider. Dar, în același timp, are un nivel alcoolic în volum de peste 15%, ceea ce sugerează că este probabil bine depozitat la temperatura camerei. În plus, a stat și pe raftul magazinului de băuturi alcoolice.
Dacă vreuna dintre aceste întrebări sau îndoieli vi se pare familiară, acest articol este pentru dvs. În acesta, trecem prin depozitare, termenul de valabilitate și eliminarea cremei irlandeze.
Vă rugăm să rețineți că informațiile din acest articol se aplică cremei irlandeze cumpărate din magazin, cum ar fi Carolans Irish Cream sau Baileys Irish Cream, nu una de casă.
Cum se păstrează crema irlandeză
La fel ca alte lichioruri, cum ar fi romul Kahlua sau Malibu, cremei irlandeze nu-i plac temperaturile și temperatura ridicată temperaturile. Astfel, cel mai bine este să alegeți un loc care să mențină o temperatură destul de constantă.
Atâta timp cât sticla este nedeschisă, cămara pare a fi cel mai bun loc pentru crema irlandeză, dar și un frigider funcționează perfect.
Odată ce ați deschis sticla, frigiderul este probabil cel mai bun loc pentru a stoca acest lichior. În timp ce acest lichior conține smântână, care este un produs lactat care necesită refrigerare, lichiorul nu prea are nevoie de el.
Dar dacă vă așteptați să stea mai mult de jumătate de an, păstrați-l în frigiderul este probabil cea mai bună alegere atunci când vine vorba de păstrarea prospețimii și gustului acestui lichior pe bază de whisky.
De asemenea, crema irlandeză se servește cel mai bine răcită, așa că păstrarea la frigider are pur și simplu sens. Desigur, dacă stă la temperatura camerei, îl puteți servi peste gheață pentru a o răci rapid.
Ca de obicei, nu uitați să păstrați sticla sigilată bine atunci când nu o folosiți.
Cât durează crema irlandeză
Spre deosebire de băuturile tari, cum ar fi whisky-ul sau vodca, lichiorurile nu durează pentru totdeauna.
Fiecare sticlă de cremă irlandeză ar trebui să aibă o dată de expirare pe etichetă și acesta este un punct de plecare destul de bun. . În majoritatea cazurilor, cu condiția ca sticla să fie nedeschisă, lichiorul ar trebui să fie bine timp de cel puțin doi ani după îmbuteliere.
Desigur, nu va merge prost o zi sau două după data respectivă, dar cu cât este mai lungă îl stocați, cu atât va fi mai slabă calitatea sa. Cu alte cuvinte, o sticlă nouă de cremă irlandeză ar trebui să aibă un gust mai bun decât una stând în depozit în ultimele 6 luni.
Odată ce ați deschis sticla, aerul ajunge la alcool, iar calitatea acestuia începe să se deterioreze. ceva mai repede.
În general, se recomandă să terminați o sticlă deschisă de cremă irlandeză în decurs de aproximativ 6 luni.
Evident, păstrarea sticlei pentru încă o lună sau două a câștigat Nu fac atât de mult o diferență. Dar, la un moment dat, veți descoperi că lichiorul nu are un gust atât de bun pe cât era.
Vă rugăm să rețineți că calitatea se degradează mai repede dacă nu refrigerați băutura.
| Cameră | Frigider | |
|---|---|---|
| Cremă irlandeză (nedeschisă) | Best-by + 6 luni | |
| Cremă irlandeză (deschisă) | 6 luni |
Vă rugăm să rețineți că perioadele de mai sus sunt estimative și pentru cea mai bună calitate.
Cum să știm dacă crema irlandeză este rea
La fel ca alte lichioruri, crema irlandeză se degradează în calitate în timp. Și șansele sunt că, dacă vreți să aruncați crema irlandeză, va fi din cauza schimbărilor de calitate, nu pentru că este răsfățată.
La un moment dat, gustul său nu va mai atinge locul și asta este când ar trebui să scapi de el.
Ca de obicei, fii atent și la semnele standard de deteriorare. Acestea includ un miros dezactivat sau amuzant și modificări ale texturii.
Dacă lichiorul arată și miroase bine, dați o gustare unei cantități mici. Dacă totul este în regulă, nu ezitați să îl beți în continuare. În caz contrar, este timpul să o lăsați să plece.
Nu în ultimul rând, dacă stocați o sticlă deschisă mai mult de 2 ani, aruncați-o din motive de siguranță. Calitatea lichiorului, cel mai probabil, nu va fi oricum bună.