Murături dulci din frigiderul mamei

O rețetă rapidă și ușoară de murături dulci din frigider pentru a păstra toți castraveții de grădină proaspeți. Are o listă scurtă de ingrediente, fără a fi nevoie de echipamente de lux!

Rețeta mea obligatorie pentru murături dulci din frigider!

Acum câțiva ani, familia mea – pentru a include atât surorile mele, cât și soții și copiii lor – întâlnit la casa părinților mei din Dakota de Sud.

Era începutul lunii august, în căldura verii. Și întreaga noastră familie nu fusese cu totul de prea mult timp. Pentru câteva zile scurte, ne-am îndepărtat de rutină pentru a ne distra împreună jucând jocuri, plimbându-ne, înotând, prindând pești și, pur și simplu, ajungând din urmă.

Și, oh, da … mâncând.

Tata și mama nu au lăsat nicio farfurie neîntoarsă, umplându-ne așa cum poate face doar mersul acasă.

În timpul acestei vizite mi-a fost reamintit și m-am bucurat de dulceața murată din frigiderul mamei. Trecuseră yeeeeeears de când mă bucuram de ele. Cum aș fi putut uita de aceste mușcături de vară crocante cu care am crescut ?! Acum sunt rețeta mea obligatorie pentru murături dulci!

Ei bine, nu mi-e rușine să spun că am mâncat mai mult decât partea mea corectă de murături ale mamei. Mi-am pus în farfurie acea bunătate înțepătoare ca și cum ar fi o salată, fiecare masă.

Așa este cazul cu mine și murăturile. Puneți niște squash murat în fața mea. Sau Sparanghel murat. Sau aceste ceapă roșie murată, de care nu sunt niciodată lipsită. Și sunt un prizonier fericit pentru bunătatea lor murată.

Deci, înainte să plecăm, i-am cerut mamei rețeta.

Se pare că de fiecare dată când vizitez tata și mama, iau cel puțin două sau trei rețete înapoi acasă cu mine.

Cum se prepară murături dulci din frigider

Această rețetă pentru murături dulci din frigider este o modalitate perfectă de a conserva toți acești castraveți de grădină de la sfârșitul verii. Murăturile se reunesc în mod rapid și ușor, cu o listă scurtă de ingrediente. Și nu este nevoie de niciun echipament elegant.

Iată ce trebuie să faceți:

• Faceți o saramură simplă de murare pe plită – îmi plac semințele de țelină!
• Se toarnă saramura peste felii de castraveți, ceapă și piper verde – folosiți o mandolină pentru felii rapide, chiar și vegetale!
• Răcoriți murăturile la temperatura camerei.
• A se păstra la frigider. Și ați terminat!

ASTA. Este frumusețea murăturilor din frigider.

Ce să servesc cu murături dulci

Îmi place să mănânc aceste murături dulci din frigider absolut în orice moment al zilei, de la micul dejun la cină.

Murăturile sunt grozave cu o farfurie cu ouă de mic dejun. Sunt un topper excelent pentru burgeri, câini calzi, sandvișuri cu salată de ouă, salată de ton și sandvișuri de pui prăjite.

Ori de câte ori căutați un contrast proaspăt, luminos, înțepător … aceste murături dulci vă sunt prietene .

Una dintre combinațiile mele preferate, totuși, este să servesc murăturile dulci ale mamei cu joe sloppy de aragaz lent și chipsuri de cartofi groși și ondulați. Este cel mai bun trio de mâncare!

Vă place această rețetă ușoară de murături? Salvați-l pe Pinterest!

Dacă ți-a plăcut această rețetă de murături dulci, ți-ar putea plăcea: Murături de casă Claussen Knock-Off de la Foodie With Family, Murături Killer Spicy Garlic Dill din foodiecrush și Gin and Tonic Frigidere Murături din vederea din insula mare. Atât de multe rețete distractive!