Modul ușor de a alege un ananas perfect de fiecare dată
De când este iunie, suntem în starea de spirit de a gusta niște ananas dulce și suculent, de preferință în timp ce stai relaxat într-un hamac pe o plajă tropicală. În afară de gustul foarte bun, ananasul este, de asemenea, dens în substanțe nutritive esențiale pentru sănătatea imunitară, cardiacă și digestivă. Deși are cel mai bun gust atunci când este proaspăt feliat acasă, exteriorul înțepător al ananasului ne poate intimida să optăm pentru o versiune pre-tăiată ambalată. Când vine vorba de navigarea pe culoarul produselor la magazinul alimentar sau pe piața fermierilor locali, știind cum să culegeți fructele potrivite înainte de timp, face diferența. Și face o diferență și mai mare în bucătărie atunci când sunteți gata să gătiți cu noile achiziții.
Deci, având în vedere acest lucru, am decis să cercetăm tot ceea ce este infailibil. moduri simple de a alege un ananas sănătos. Se pare că este de fapt destul de ușor odată ce știi ce să cauți, așa că te vom îndruma prin pașii de alegere a celui mai bun și apoi vom împărtăși câteva dintre rețetele noastre preferate de vară care pune lumina reflectoarelor pe ananas. Derulați până la pașii de bază pentru a alege ananasul perfect, apoi îndreptați-vă spre bucătărie pentru a face cele trei rețete gata de vacanță de mai jos.
Pasul 1 : Adulmecă fundul
De la capătul ananasului provin toți nutrienții și zaharurile, deci este cea mai fragmentată secțiune a fructului. Mulți oameni cred că provine din coroana ananasului, deoarece „este cea mai decorativă secțiune, dar aceasta este de fapt ultima parte a fructului care se coace. Deci, dacă doriți să vedeți dacă este gata, pur și simplu adulmecați fundul fructului. Un ananas copt ar trebui să miroasă dulce, în timp ce un ananas fără parfum nu este încă gata să plece acasă cu dvs. Un miros asemănător cu oțetul înseamnă că este „putred.
Pasul 2: Inspectați culoarea
Un ananas perfect ar trebui să aibă pielea aurie, dar uneori poate Fiți dificil să spuneți dacă este prea copt, deoarece nuanțele verzi sunt, de asemenea, sănătoase. Căutați indicii de pete verzi pe carnea ananasului, deoarece dacă este doar galben și începe să devină maro, înseamnă că a trecut de vârf. Pe de altă parte, un ananas complet verde înseamnă că va fi puțin prea ferm. Regula de aur este să vă asigurați că există suficientă culoare galbenă spre coroană, mai degrabă decât invers.
Pasul 3: Simțiți carnea
Veți ști că un ananas este putrezit în interior dacă carnea este ușor încrețită și începe să se strice. Uneori, este mai puțin evident, totuși, în acest caz, dați-i o ușoară atingere. Dacă se simte deloc înfundat, atunci este probabil putred. O consistență moale nu trebuie confundată cu un fruct flexibil, cu toate acestea. Cu alte cuvinte, dacă reacționează atât de ușor atunci când îl apăsați, acesta este un semn bun că este copt și gata să se bucure.
Rețeta de mic dejun sau gustare cu ananas: Smoothie tropical
Acest „milkshake” de ananas prăjit din The First Mess este ambalat cu ingrediente sănătoase, cum ar fi curcuma, care este un antiinflamator natural uimitor. Adăugați doar scorțișoară și nucșoară pentru o aromă picantă și dulce, apoi umpleți-o cu lapte de migdale crem și gheață. Este „răsfățul perfect pentru a sorbi la piscină pentru o gustare după-amiaza sau pentru a savura micul dejun înainte de serviciu.
Rețeta de vară: Ananas Tacos
Aceste tacos de pește sănătos de la Half Baked Harvest solicită jalapeños pentru o lovitură de condiment, o felie de ananas pentru dulceață și o stoarcere de var pentru acea întorsătură citrică pentru a echilibra toate aromele. Nu numai că sunt aceste tacos delicioase și sățioase, dar sunt și ușoare și răcoritoare, astfel încât să puteți prepara această masă în orice moment al zilei, pentru orice ocazie. Acum treci de piña, te rog.
Rețeta Happy Hour și Dessert: Piña Colada Pops
Ce ar putea fi o modalitate mai bună de a vă relaxa decât să vă răsfățați cu unele piña colada apare? Această rețetă de gheață de la Minimalist Baker va ajunge de fiecare dată la fața locului, așa că merită cu siguranță să o încercați la următoarea oră fericită sau la petrecerea de cină.