Modul în care este realizat: Producția de colesterol în corpul dvs.

Doar aproximativ 20% din colesterolul din sânge provine din alimentele pe care le consumați. Corpul tău face restul.

Colesterolul are o reputație proastă, datorită binecunoscutului său rol în promovarea bolilor de inimă. Excesul de colesterol din fluxul sanguin este un factor esențial al plăcii de înfundare a arterelor, care se poate acumula și pune la punct un atac de cord. Cu toate acestea, rolul colesterolului în corpul dvs. nu este negativ.

Pentru a explica pe deplin colesterolul, trebuie să vă dați seama că este vital și pentru sănătatea și bunăstarea dvs. Deși măsurăm producția de colesterol în sângele, se găsește în fiecare celulă din corp. Raportul special de sănătate Harvard Managing Your Cholesterol explică colesterolul ca o grăsime ceară, de culoare galben-albicioasă și ca un element esențial în membranele celulare. De asemenea, colesterolul este necesar pentru a produce vitamina D, hormoni (inclusiv testosteron și estrogen) și acizi biliari care dizolvă grăsimile. De fapt, producția de colesterol este atât de importantă încât ficatul și intestinele produc aproximativ 80% din colesterolul de care ai nevoie pentru a rămâne sănătos. Doar aproximativ 20% provin din alimentele pe care le consumați. (A se vedea ilustrația.)

Dacă mâncați doar 200 până la 300 miligrame (mg) de colesterol pe zi (un gălbenuș de ou) are aproximativ 200 mg), ficatul dvs. va produce încă 800 de miligrame pe zi din materii prime precum grăsimi, zaharuri și proteine.

Deoarece colesterolul este o grăsime, acesta nu poate călători singur în sânge Ar ajunge ca niște globuri inutile (imaginați-vă grăsimea de slănină plutind într-o oală cu apă). Pentru a rezolva această problemă, corpul împachetează colesterolul și alte lipide în particule minuscule acoperite de proteine, care se amestecă ușor cu sângele. Aceste mici particule, numite lipoproteinele (lipide plus proteine), deplasează colesterolul și alte grăsimi în tot corpul.

Colesterolul și alte lipide circulă în fluxul sanguin sub mai multe forme diferite. Dintre acestea, cea care primește cea mai mare atenție este densitatea redusă. lipoproteine – mai bine cunoscut sub numele de LDL sau colesterol „rău”. Dar lipoproteinele vin într-o gamă de forme și dimensiuni și fiecare tip are propriile sarcini. se transformă dintr-o formă în alta. Acestea sunt cele cinci tipuri principale:

• Chilomicronii sunt particule foarte mari care transportă în principal trigliceride (acizi grași din alimentele dvs.). Acestea sunt fabricate în sistemul digestiv și astfel sunt influențate de ceea ce mâncați.
• Particulele de lipoproteine cu densitate foarte mică (VLDL) transportă și trigliceridele în țesuturi. Dar sunt făcute de ficat. Pe măsură ce celulele corpului extrag acizi grași din VLDL, particulele se transformă în lipoproteine cu densitate intermediară și, cu extracție ulterioară, în particule LDL. acizii grași. Unele sunt îndepărtate rapid de ficat, iar altele sunt transformate în lipoproteine cu densitate scăzută.
• Particulele de lipoproteine cu densitate scăzută (LDL) sunt chiar mai bogate în colesterol pur, deoarece majoritatea trigliceridelor transportate au dispărut. LDL este cunoscut sub numele de colesterol „rău”, deoarece livrează colesterolul în țesuturi și este puternic asociat cu acumularea plăcii care înfundă arterele.
• Particulele de lipoproteine de înaltă densitate (HDL) sunt numite „bune „colesterolul deoarece unii dintre aceștia elimină colesterolul din circulație și din pereții arterelor și îl returnează în ficat pentru excreție.

– De Julie Corliss
Editor executiv, Scrisoarea inimii Harvard

Disclaimer:
Ca serviciu pentru cititorii noștri, Harvar d Health Publishing oferă acces la biblioteca noastră de conținut arhivat. Vă rugăm să rețineți data ultimei revizuiri sau actualizări pentru toate articolele. Niciun conținut de pe acest site, indiferent de dată, nu ar trebui folosit vreodată ca înlocuitor al sfaturilor medicale directe de la medicul dumneavoastră sau de la alt clinician calificat.