Harta limbii

Teoria din spatele acestei hărți provine dintr-o lucrare scrisă de psihologul de la Harvard Dirk P. Hänig, care a fost o traducere a unei lucrări germane, Zur Psychophysik des Geschmackssinnes, care a fost scrisă în 1901. Reprezentarea neclară a datelor din fosta lucrare sugerează că fiecare parte a limbii are un gust exact de bază.

Lucrarea a arătat diferențe minime în nivelurile de detectare a pragului în limbă, dar aceste diferențe au fost ulterior scoase din contextul și diferența de minut în sensibilitatea pragului au fost interpretate greșit în manuale ca o diferență de senzație.

În timp ce unele părți ale limbii pot detecta un gust înainte ca celelalte, toate părțile sunt la fel de capabile să transmită calitatea tuturor gusturilor. Sensibilitatea pragului poate diferi de-a lungul limbii, dar intensitatea senzației nu.

Aceeași lucrare a inclus o diagramă de distribuție a papilelor gustative care arăta o „centură gustativă”.

În 1974, Virginia Collings au investigat din nou subiectul și au confirmat că toate gusturile există pe toate părțile limbii.