FirstCry Parenting (Română)
Un lucru pe care fiecare femeie îl îngrijorează după ce este însărcinată este dieta de sarcină. O femeie însărcinată trebuie să renunțe la câteva produse alimentare și băuturi pentru a se asigura că bebelușul ei nenăscut se dezvoltă corect. Cei mai mulți dintre noi adoră să savureze un castron plin cu salată Caesar. Cu toate acestea, poți savura și acest deliciu mexican în timpul sarcinii? Permiteți-ne să aflăm dacă mâncarea de salată Caesar în timpul sarcinii este o decizie înțeleaptă sau dacă trebuie să renunțați la această delicatesă timp de nouă luni!
Ce este Salata Caesar?
Salata Caesar este o delicatesă originară din Mexic și, datorită gustului său unic, a câștigat în curând popularitate în întreaga lume. Rețeta originală a salatei cuprindea sos Worcestershire, usturoi, vinaigrette, suc de lămâie și ouă crude. Cu toate acestea, în zilele noastre, usturoiul, brânza parmezană, vinaigreta, crutoanele, salata română și oul sunt de asemenea folosite pentru a prepara această delicatesă.
Este sigur să aveți salată Caesar în timpul sarcinii?
Ouăle fac parte din salatele Caesar și sunt utilizate fie sub formă crudă, fie sub formă de cod. Se știe că femeile însărcinate nu ar trebui să consume nicio formă de ouă crude din cauza riscului potențial de contaminare cu salmonella. Acest lucru se datorează faptului că prezența salmonelei, bacteriile care se găsesc de obicei în fecalele păsărilor, poate duce la intoxicații alimentare și poate fi fatală în timpul sarcinii. Prin urmare, salata Caesar pe care o consumați în timpul sarcinii ar trebui să fie făcută fără ouă.
Lucruri de reținut înainte de a mânca Salată Caesar în timpul sarcinii
În cazul în care sunteți un mare fan al salatei Caesar și doriți această salată în timpul sarcinii, asigurați-vă că optați pentru salată fără ouă. Dacă mâncați afară, asigurați-vă că restaurantul fie folosește ouă pasteurizate, fie salata nu are ouă în ea. De asemenea, ar trebui să evitați preparatele de casă ale acestei salate, cu excepția cazului în care sunteți sigur că nu există ouă în ea sau au fost folosite ouă pasteurizate pentru prepararea salatei. Nu riscați să mâncați preparate din ou crud în timpul sarcinii și aceasta include maioneză de casă, înghețate, mousse etc.
Rețete de salată Caesar fără uleiuri pe care le puteți avea în timpul sarcinii
Dacă inima nu vă ascultă mintea și doriți această salată delicioasă, vă sugerăm să încercați câteva dintre aceste rețete de salată Caesar fără ouă.
Salată Caesar fără ouă cu pastă de anșoa
Această rețetă de salată Caesar cu pastă de anșoa este gustoasă și ușor de făcut.
De ce vei avea nevoie
- Pasta de hamsie – 3 linguri
- Suc de lămâie – 3 linguri
- Usturoi tocat – ½ lingură
- Parmezan ras – 3 până la 4 linguri
- Ulei de măsline – 3 până la 4 linguri
- Ulei de canola – 3 până la 4 linguri
- Sos Worcestershire – ½ lingură
- Piper negru – ½ lingură
- Salată verde – După cum este necesar
Cum se face
- Luați un castron mare și puneți toate ingredientele în el. Amestecați bine, iar salata dvs. este gata.
- Alternativ, puteți pune toate ingredientele într-un robot de bucătărie și amestecați-le frumos.
Salată Caesar Eggless With Kale
Puteți adăuga varză pentru o doză suplimentară de nutriție la această rețetă de salată Caesar fără ouă.
Ingrediente
- O grămadă de frunze de varză proaspete
- Anșoa tocată – 4
- Usturoi tocat mărunt – ¼ lingură
- Parmezan – 2 linguri (ras); păstrați câteva deoparte pentru a garni
- Ulei de măsline extravirgin – ¼ ceașcă
- Muștar Dijon – 1 ½ lingură
- Sare de mare – ¼ lingură
- Ulei de măsline extravirgin – ¼ ceașcă
- Pudră de piper negru – ¼ lingură
Cum se face
- Luați un castron și amestecați hamsia, sucul de lămâie, muștarul și usturoiul din ea. Turnați ulei de măsline în acest amestec și amestecați-l bine.
- Adăugați sare, piper și brânză rasă.
- Adăugați frunzele proaspete de kale și aruncați-le bine.
- Ornează cu brânză rasă și servește-le.
Salată Caesar fără ouă cu pui la grătar
Aceasta este o opțiune de masă sănătoasă pentru o viitoare mamă.
Ingrediente
- Pui la grătar feliat – ½ cană
- Crutoane – ½ cană
- Salată română – 1 cap (rupt în bucăți mici de mușcătură)
- brânză parmezan ras – 3 linguri
- ulei de măsline extra virgin – 6 linguri
- sos Worcestershire – câteva picături
- Suc de lămâie – 2 linguri
- sare grosieră – un vârf
- piure de file de hamsii – 1
- usturoi tocat – 2 linguri
- Ardei negru – o ciupire
Cum se face
- Amestecați hamsia, sosul Worcestershire, sucul de lămâie, usturoiul și sarea împreună și continuați să puneți picături de ulei de măsline în timp ce turnați.
- Puneți amestecul într-un castron, adăugați brânză și amestecați bine.
- Adăugați frunzele de salată, crutoanele, puiul la grătar și amestecați frumos.
- Ornează cu niște brânză rasă și servește.
Bucurați-vă de aceste rețete de salată Caesar fără ouă și satisfaceți-vă pofta de sarcină pentru salată Caesar. Realizarea acestor preparate fără ouă vă va proteja de pericolele consumului de ouă crude în timpul sarcinii și vă va oferi, de asemenea, o masă delicioasă. Trebuie să fiți atenți la ceea ce mâncați în timpul sarcinii pentru a vă menține sănătatea bună și a copilului dumneavoastră. Sperăm să încercați aceste rețete delicioase și să aveți o sarcină sănătoasă!
Citiți și: Consumarea porumbului în timpul sarcinii