Eticheta schimbului de cookie-uri
Regula nr. 1: Amintiți-vă, nu este o competiție.
Pe măsură ce se apropie sezonul de sărbători, calendarele noastre încep să se umple de adunări festive și sezoniere În timp ce adorăm orele de cocteil de sărbători și petreceri pulover, o temă rămâne aproape și dragă inimilor noastre din sud: schimbul de cookie-uri.
Un cookie-swap este o șansă excelentă de a-ți arăta abilitățile de coacere și de a împărtăși rețetele dvs. de familie, foarte iubite, împreună cu toți prietenii dvs. Oferă o scuză perfectă pentru a face familia să coacă împreună – recrutați copiii pentru a ajuta la desfășurarea aluatului și pentru a decora fursecurile cu glazură și stropiți. Este o ocazie pentru a face bunica Am încercat și adevărat snickerdoodles sau încercați noua pâine scurtă inovatoare care a ajuns în căsuța de e-mail.
Recent, Southern Living a găzduit un schimb de cookie-uri de birou pentru a arăta câteva dintre rețetele noastre preferate de cookie-uri din toate timpurile. Editorii noștri au adus preferințe de familie și au experimentat cu rețete noi – Betsy a făcut pâinea scurtă a vânzărilor de copt la biserica din copilărie, iar Sid a creat Marble Snickerdoodles, preferat de familie. Iată câteva lucruri pe care le-am învățat pe parcurs, astfel încât să puteți perfecționa arta și eticheta schimbului de cookie-uri.
1. Amintiți-vă: nu este o competiție.
Când gândiți-vă la un schimb de cookie-uri, este ușor să vă strecurați într-o mentalitate competitivă. Dar „vreau să am cele mai bune cookie-uri la swap” nu este mentalitatea potrivită pentru a lua parte la petrecere. Un swap de cookie-uri ar trebui să fie distractiv, nu competitiv, concentrat pe schimbul de rețete și dulciuri cu prietenii și cei dragi. Inevitabil, unele cookie-urile vor fi mai populare decât altele; nu vă ofensați dacă cookie-ul dvs. nu este favoritul deosebit. Uneori stafidele dvs. de fulgi de ovăz pur și simplu nu pot concura cu sablurile de ciocolată neagră ale Carolinei. Fiecare cookie își merită momentul în reflector.
2. Coordonează din timp.
Realizează o foaie de calcul pentru a urmări cine va aduce ce cookie-uri. Nu acest lucru vă determină doar oaspeții să vă planifice în avans, dar vă asigură, de asemenea, că nu veți avea patru farfurii diferite de prăjituri cu ciocolată și fără biscuiți. Planificarea este esențială pentru pregătirea unui bufet diversificat de cookie-uri.
3. Asigurați-vă suficient pentru toată lumea.
Este important să aduceți suficiente cookie-uri pentru a merge în jur, astfel încât fiecare oaspete să poată degusta rețeta dvs. Dacă acest lucru înseamnă să faceți cookie-uri în miniatură pentru o petrecere mai mare, este complet acceptabil – de fapt, coacerea minis este o modalitate excelentă de a ne asigura că există multe lucruri de parcurs.
4. Aduceți ceva de casă.
Nu ne prezentăm niciodată la o petrecere cu mâinile goale și întotdeauna încercați să aduceți ceva de casă – dar mai ales la un schimb de cookie-uri, cumpăratele din magazin tocmai nu vor fi tăiate. Dacă sunteți într-o criză de timp (sau dacă, la fel ca Patricia, încercarea dvs. de a face Pecan Pralines se termină în dezastru), nu trebuie să vă faceți plăcere. Pregătiți în avans cu o rețetă convenabilă de make-forward. De sărbători, ne place să ținem un jurnal de aluat de prăjituri de casă în congelator pentru a anticipa oaspeții surpriză (sau poftele spontane de prăjituri).
Acolo „Nu e nimic în neregulă cu prepararea unei rețete simple, cu patru ingrediente (cum ar fi cele mai ușoare cookie-uri cu unt de arahide). Petrecăreții vor aprecia că ți-ai făcut timp în programul tău aglomerat pentru a coace ceva de casă!
: Cele mai ușoare (vreodată!) Cookie-uri cu unt de arahide
5. Da, ar trebui să aduceți în continuare un cadou de gazdă.
La majoritatea petrecerilor sau adunărilor, este o practică standard să aduci un cadou de gazdă, chiar dacă este ceva mic sau incredibil de simplu. De ce un schimb de cookie-uri ar trebui să fie diferit? La urma urmei, dacă ai merge la o petrecere la petrecere sau la o petrecere de vacanță, ai lua totuși un cadou de gazdă, chiar dacă ai contribui la meniu. În timp ce cadourile pentru gazde nu sunt esențiale la schimbul de cookie-uri – veți reuși totuși să treceți prin ușă cu o cutie de cookie-uri în mână – este întotdeauna dulce și atent să aduceți ceva pentru gazdă. Poate ceva pe temă, cum ar fi un sucitor festiv sau o gustare sărată pentru a echilibra tot zahărul acestor cookie-uri?
6. Etichetați-vă cookie-uri pentru alergeni.
Niciun schimb de cookie-uri din sud nu ar fi complet fără Pecan Tassies, dar este crucial să luați în considerare persoanele cu restricții dietetice. Dacă faceți cookie-uri cu nuci sau cu alergeni majori, asigurați-vă că le etichetați astfel orice oaspeți cu alergii vă pot evita cookie-urile. O modalitate sigură de a distruge un schimb de cookie-uri este o călătorie la spital.
O modalitate drăguță și elegantă de a afișa ingredientele cookie-ului dvs. este de a proiecta o etichetă și câteva cărți de rețete pe care să le setați lângă dvs. fursec.Nu numai că oaspeții vor putea verifica dacă vă pot mânca fursecurile, dar atunci când îi iubesc inevitabil, pot lua o cartelă de rețetă și pot recrea cookie-urile acasă!
În mod similar, nu uitați să rețineți dacă cookie-urile dvs. sunt potrivite în mod special pentru alte restricții dietetice – dacă sunt „fără gluten, fără lactate, vegane sau cu conținut scăzut de zahăr, arată-l! Ceilalți invitați vă vor aprecia transparența.
7. Aduceți cookie-uri și o poveste.
Este întotdeauna plăcut să oferi oaspeților o privire asupra istoriei din spatele cookie-urilor. Poate că ai folosit rețeta bunicii tale ca Rebecca sau poate acestea sunt cookie-urile pe care le-ai face cu mama ta în fiecare Crăciun . Aducerea cookie-urilor cu semnificație personală pentru dvs. face conversație excelentă și un schimb mai semnificativ.
8. Așteptați câteva secunde.
La fel ca o cină potluck, este standard să aștepți pentru a-ți face cea de-a doua călătorie prin linia de bufet, până când toată lumea a avut ocazia largă de a gusta primul. Nu vă întoarceți după un alt chip de ciocolată până nu sunteți sigur că fiecare oaspete a avut șansa să probeze toate ofertele.
La schimbul de cookie-uri, este mai dificil să vă dați seama dacă toată lumea ” Am probat toate cookie-urile, întrucât este mai degrabă un stil de cocktail-oră decât o masă structurată. Asta nu înseamnă că nu ar trebui să vă prindeți de unul dintre cookie-urile Cowboy de la Jorie, dar, de regulă, așteptați în jur de 30 până la 45 de minute înainte de a vă întoarce câteva secunde. Când aveți dubii, întrebați mulțimea!
9. Nu luați ultimul cookie.
Dacă există ” Încă unul dintre celebrele cookie-uri Linzer ale lui Nellah, nu luați ultimul decât dacă ați confirmat că fiecare oaspete a avut șansa de a încerca cookie-ul – mai ales dacă ați avut deja unul. Dacă nu ați încercat încă cookie-ul și există altcineva care, de asemenea, nu a gustat-o, este politicos să le amânați mai întâi. (Acesta este motivul pentru care este important să faci suficient pentru a te plimba.) Dacă insistă să încerci și tu prăjitura, taie-o în jumătate și toată lumea este fericită. „Este vorba despre comunicare.
10. Aduceți Tupperware.
În timp ce veniți pregătiți la o cină cu propriul dvs. Tupperware pentru resturi s-ar putea să nu fie de obicei adecvat, schimbul de cookie-uri este o poveste diferită. Doriți să încercați cookie-urile fiecărui oaspete, dar chiar și cei cu un dinte dulce final nu pot mânca toate acele cookie-uri dulci într-o singură ședință. Aduceți un Tupperware cu să luați acasă cookie-urile pe care doriți să le încercați, dar nu le puteți termina.
Un lucru de reținut este că nu ar trebui să așteptați să luați acasă oricare dintre propriile cookie-uri. Trimiteți alți petrecăreți acasă cu extras și luați acasă o varietate de alte cookie-uri! Dacă într-adevăr nu vă puteți împotrivi propriei rețete, faceți un lot suplimentar pe care să îl păstrați acasă.
Dacă găzduiți un schimb de cookie-uri, pregătiți-vă din timp și stabiliți pungi festive de hârtie sau cutii de cookie-uri care oaspeții pot folosi pentru a împacheta resturile. În acest fel, nu veți fi blocat cu douăsprezece farfurii de cookie-uri.
Toate subiectele cookie-urilor
Înscrieți-vă la Newsletter
Înscrieți-vă pentru rețete gratuite, idei de decor & oferte speciale