Este într-adevăr laptele de ciocolată cea mai bună băutură de recuperare după antrenament?

Laptele de ciocolată a fost de multă vreme promovat drept băutura de recuperare. Asta pentru că, după antrenament, doriți o gustare (sau, în acest caz, o băutură) care să vă ofere o doză atât de carbohidrați, cât și de proteine. Carbohidrații ajută la refacerea glucozei – combustibilul de care au nevoie mușchii pentru energie – și proteinele ajută la reconstrucția și repararea defalcării musculare.

Știința a început probabil hype în jurul laptelui de ciocolată ca furnizor de top pentru un post-antrenament de proteine carb combo. Un studiu a constatat că raportul 4: 1 proteină-carbohidrați ajută la recuperarea antrenamentului și ajută la reducerea leziunilor musculare. Un alt studiu arată că consumul de lapte de ciocolată între antrenamente îți poate crește timpul până la epuizare, adică cât durezi în timp ce transpirezi fără să te simți super obosit.

Dar, în timp ce cercetătorii susțin ideea de a sorbi lapte de ciocolată după exerciții fizice, nu sunt pozitivi în ceea ce privește dozarea sau calendarul. În plus, s-ar putea să nu funcționeze pentru toată lumea. Așadar, i-am cerut unui dietetician să analizeze dacă ar trebui să tratezi după transpirație.

Ar trebui să beau lapte de ciocolată după antrenament?

„Depinde de cât de lung este antrenamentul, care sunt obiectivele dvs. și dacă puteți tolera conținutul de lapte de ciocolată „, spune Angela Lemond, RDN, coproprietar al Lemond Nutrition și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică.” Dacă o persoană doar a alergat cinci mile și au băut un lapte de ciocolată de opt uncii, atunci ar putea fi o băutură decentă de recuperare pentru a umple electroliți și a ajuta la recuperare. Corpul tău îl va folosi într-un mod adecvat. Dacă antrenamentul dvs. se află la 15 minute de mers pe jos, atunci aș spune că ar trebui să beți doar apă. ”

O regulă bună de reținut: orice antrenament pe care îl faceți o oră sau mai mult ar trebui să aibă un recuperare ulterioară băutură sau gustare.

Care sunt avantajele și dezavantajele laptelui de ciocolată?

„Avantajul laptelui de ciocolată este că este un pachet economic și ușor de carbohidrați, proteine , și electroliți „, spune Lemond.” Apa nu conține altceva decât fluid. Celelalte băuturi populare de recuperare au de obicei electroliți, dar nu au proteine. ”

Obțineți tot ce aveți nevoie pentru a vă ajuta corpul să se refacă după o sesiune de transpirație cu lapte de ciocolată. Cu toate acestea, nu toată lumea îl poate tolera, spune Lemond. Dacă aveți probleme cu zahărul din lapte (lactoză), atunci această băutură nu ar trebui să fie cea mai bună alegere. Și alegerea unei alternative de lapte nu va oferi aceleași beneficii, deoarece nu au atât de multe proteine. (Probabil că au foarte puțin).

Lemond vă sugerează să vă puneți trei întrebări pentru a determina dacă laptele de ciocolată ar trebui să fie băutura dvs. preferată după exerciții: cât de lung și intens a fost antrenamentul meu? Care este scopul meu? Pot să-l tolerez?

Există alternative la laptele de ciocolată?

Răspuns scurt: da. Deși există o mulțime de opțiuni de masă pentru a alege după antrenament, o altă băutură care ar face truc este un smoothie cu lapte obișnuit și o ceașcă de fructe de pădure mixte. Lemond spune că acest lucru oferă beneficii similare – furnizarea de carbohidrați, proteine și electroliți – dar fără zaharuri adăugate – și chiar obțineți puțină fibră cu el.