De ce probioticele nu sunt o pastilă magică pentru pierderea în greutate

De-a lungul anilor, oamenii au încercat să piardă în greutate printr-o gamă largă de metode nedovedite: injectarea hormonilor de sarcină, administrarea de suplimente de efedrină sau suflarea sucului de lămâie și sirop de arțar ca parte a „Master Cleanse”. Acum, unii oameni susțin că probioticele vă pot ajuta să pierdeți în greutate și grăsimea din burtă. Dar acest lucru este legitim sau nebunia cu probiotice este obligată să meargă pe calea altor moduri dietetice?

Ce sunt probioticele?

Probioticele sunt pur și simplu bacterii care sunt benefice pentru corpul nostru, în special pentru sistemul nostru digestiv. Le puteți găsi în suplimente, dar acestea sunt prezente și în alimente precum iaurtul, kimchiul și varza acră. Curajul nostru conține un amestec de bacterii bune și rele, iar o cantitate sănătoasă de probiotice poate face ca cei buni să crească, menținând răul la distanță.

Cercetătorii știu deja că curajul nostru este important pentru sănătatea noastră generală, dar oamenii de știință încearcă acum să afle dacă și sănătatea noastră digestivă ne afectează greutatea.

„Cercetările explodează corect acum, cu modul în care microbiomul nostru intestinal are impact asupra obezității, „cercetătoarea clinică în gastroenterologie Bethany Doerfler de la Northwestern” School of Medicine spune MensHealth.com.

Unele descoperiri timpurii au legat tulpinile probiotice de Lactobacillus (care sunt prezente miso, iaurt și kefir) la scăderea în greutate. Dar este important să ții cont de un lucru.

„Suntem încă foarte devreme în ceea ce privește înțelegerea biomului nostru intestinal și a modului în care aceasta afectează greutatea”, explică pentru MensHealth.com dr. Scott Kahan, director al Centrului Național pentru Greutate și Wellness.

Ce spune știința despre probiotice și scăderea în greutate

Kahan spune că multe studii au găsit o corelație între bacteriile intestinale bune și greutatea sănătoasă. „În general, pacienții mai grei tind să aibă mai multe bacterii nesănătoase și mai puține bacterii bune și mai sănătoase”, spune el. Persoanele care sunt mai subțiri au, de asemenea, o gamă mai largă de bacterii intestinale, indicând posibil importanța diversității intestinale pentru menținerea unei greutăți sănătoase.

Cu toate acestea, Abby Langer, RD, spune că experții nu știu dacă modificările de greutate provoacă diferențe în bacteriile intestinale sau dacă bacteriile în sine afectează greutatea.

„Nu putem determina cauza și efectul”, spune Langer pentru sănătatea bărbaților. „Nu știm întreaga poveste.”

Dar încă nu există suficiente dovezi să sugerăm că administrarea de probiotice poate duce la scăderea în greutate, în parte deoarece există un factor complicat în joc: nu putem spune dacă persoanele cu bacterii intestinale bune îl au în mod organic sau dacă este rezultatul dietei lor.

„Când luați în considerare bacteriile, trebuie să luați în considerare două laturi ale ecuației: o parte este bacteria din intestin și cealaltă este bacteria din sursele dvs. de hrană”, spune Doerfler. În plus, Kahan spune că majoritatea studii care au analizat legătura dintre bacteriile intestinale și pierderea în greutate au evaluat animalele, nu subiecții umani.

Unii experți în sănătate și nutriție sugerează că accentul nostru ar trebui să fie mai puțin pe probiotice, dar pe prebiotice, compușii fibroși se hrănesc cu bacteriile intestinale sănătoase. Sursele de prebiotice includ fructe, legume, și fulgi de ovăz – practic, tot ce te-a făcut mama să mănânci. Acestea „au un conținut scăzut de calorii, ceea ce înseamnă că„ sunt benefice atât pentru talie, cât și pentru sănătatea noastră intestinală.

„Oamenii care cântăresc mai puțin au în mod obișnuit diete cu mai multe alimente pe bază de plante, care sunt bune pentru pierderea în greutate și au avantajul de a crește bacterii bune”, spune Doerfler.

În plus, Doerfler spune că cercetătorii cred că aceste alimente bogate în fibre produc acizi grași în corpul nostru, despre care se crede că cresc nivelurile de GLP 1, un hormon care se găsește în intestine. Cu cât avem mai mult GLP 1, explică Kahan, cu atât ne simțim mai puțin înfometați, ducând astfel la pierderea în greutate.

Funcționează vreun supliment de probiotice pentru scăderea în greutate?

Probabil că nu va fi rău să luați suplimente de probiotice, dar ele ” Este puțin probabil să vă ajute să realizați o transformare miraculoasă în scăderea în greutate, potrivit Doerfler și Kahan.

„Nu cred că un probiotic este în niciun caz o pastilă magică”, spune Kahan.

De asemenea, suplimentele probiotice nu sunt reglementate de Food and Drug Administration, ceea ce înseamnă că există un control al calității redus pe piață. În schimb, ambii experți sunt de acord că fixarea dietei este cel mai bun mod atât de a pierde în greutate, cât și de a vă face intestinul sănătos.

Acestea fiind spuse, nu este nimic în neregulă cu administrarea de probiotice – ferește-te doar de alimentele care pretind că le conțin, spune Langer.Aceste articole nu sunt reglementate de FDA, deci nu se spune exact ce probiotic este inclus și în ce cantități. Și unele opțiuni, cum ar fi kombucha și iaurtul, nu conțin întotdeauna probiotice și pot avea un conținut ridicat de zahăr, avertizează ea.

Deci, ce ar trebui să mănânc pentru pierderea în greutate și sănătatea intestinelor?

Doerfler recomandă următorul plan pentru persoanele care doresc să scadă câteva kilograme în timp ce își îmbunătățesc sănătatea digestivă.

1) Mănâncă cel puțin o porție de ovăz și orz pe zi. Ea explică că aceste carbohidrați sunt mai benefice decât alte tipuri de cereale integrale, deoarece acestea sunt încărcate cu fibre solubile, ceea ce vă ajută să cacați.

2) Incorporați trei până la patru porții de fructe și trei până la șase porții de legume în mesele dvs. Puteți realiza cu ușurință acest lucru consumând o porție de fructe la fiecare masă. Aportul de legume poate fi împărțit între prânz și cină.

3) Mâncați o porție de iaurt în fiecare zi pentru o doză sănătoasă de probiotice.