Obțineți o textură consistentă de brânză cremă prin înmuierea cremei de brânză la cuptorul cu microunde! Cremă de înmuiat brânză este de obicei necesară atunci când trebuie să o amestecați uniform cu alte ingrediente și pentru a preveni formarea de bulgări.

Cremă de brânză de înmuiere este ușoară și necesită doar 15 – 20 de secunde. Eu însumi folosesc crema de brânză pe scară largă în deserturi fără coacere și realizarea straturilor netede este foarte de dorit. Făcându-l cu microunde timp de doar 15 secunde, aveți o cremă de brânză foarte moale, gata să fie amestecată cu restul ingredientelor. Rețeta mea preferată folosind cremă de brânză înmuiată este Dessert Oreo fără coacere.

Cum să înmoaie brânza de cremă

1. Scoateți crema de brânză din ambalajul foliei și puneți-o la cuptorul cu microunde- castron sau farfurie sigură.
2. Cuptorul cu microunde la putere mare timp de aproximativ 15 până la 20 de secunde.

PASUL 1. Așezați cremă de brânză neambalată pe farfuria de microunde. După cum puteți vedea, nu am tăiat placa de brânză cremă rece în bucăți, chiar dacă unii bucătari fac și asta. Consider că pur și simplu nu este necesar și întotdeauna înmoaie întreaga placă dintr-o dată. PASUL 2. Coaceți crema de brânză timp de 15 până la 20 de secunde și apoi scoateți-o din cuptorul cu microunde. Odată ce îl scot din cuptorul cu microunde, îl amestec bine, deoarece poate fi puțin mai rece la mijloc, în timp ce este mai cald la exterior.

De ce să înmuiați crema de brânză

1. Crema de brânză înmuiată este mai ușor de împrăștiat și lucrați indiferent dacă coaceți cu ea sau o folosiți cu alte ingrediente.
2. Mi se pare mult mai ușor pentru a se amesteca atunci când se amestecă cu alte ingrediente, cum ar fi frisca, Cool Whip sau budinca.
3. Utilizarea cremei de brânză înmuiată ajută la evitarea bulgărilor neplăcute, care pot apărea atunci când crema de brânză este rece la temperatură.

Cum să îndulciți crema de brânză

Îndulciți crema de brânză prin cernerea zahărului pudră în ea. Întotdeauna folosesc 1/2 cană de zahăr pudră într-un bloc de cremă de brânză. Asigurați-vă că utilizați un sită pentru a evita aglomerările și veți vedea cât de ușor se amestecă în acest fel! Textura rezultată este netedă ca mătăsosul, iar crema de brânză este gata de utilizare pentru o multitudine de deserturi.

Rețete care utilizează cremă de brânză înmuiată:

Tort de mere cu roci de scorțișoară și glazură cu brânză cremă

Cremă de brânză cu piersici și afine

Pâine de dovleac cu umplutură cu brânză cremă

Desert Oreo fără coacere cu crema de brânză și bici rece

Rețeta tipărită

5 din 2 voturi

Cum să înmoaie crema de brânză

Metodă ușoară cu microunde pentru a înmuia crema de brânză.

Prep Time5 mins

Cook Time1 min

Timp total6 minute

Curs: Gustare

Bucătărie: americană

Cuvânt cheie: cum să înmoaie crema de brânză

Porții: 1

Autor: Olya

Ingrediente

• 8 oz. crema de branza

Instructiuni

• Scoateți crema de brânză din ambalajul său din folie și așezați-o pe un vas sau o farfurie pentru microunde.
• Cuptor cu microunde la putere mare pentru aproximativ 15 până la 20 de secunde.

Date nutriționale

Cum să înmoaie crema de brânză

Cantitate pe porție

Calorii 775 Calorii din grăsimi 693

% Valoare zilnică *

Grăsime 77g118%

Grăsimi saturate 43g269%

Colesterol 249mg83%

Sodiu 728mg32%

Potasiu 312mg9%

Carbohidrați 9g3%

Zahar 7g8%

Proteine 13g26%

Vitamina A 3045IU61%

Calciu 222mg22%

Fier 0.9mg5%

* Procentul valorilor zilnice se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

• Pinterest129
• Yummly