Cum să prăjești pecanii

Iată cum să prăjești pecanii pentru gustări sau pentru a le folosi în rețete. Prăjește pecanele în cuptor, tigaie sau chiar în cuptorul cu microunde.

Nucile mele preferate sunt nucile și nucile. Și ați observat vreodată că, atunci când vă uitați la culoarul vast de nuci, niciunul dintre ele nu este recipiente de nuci sau nuci?

Sigur, le puteți obține într-un recipient de nuci mixte, dar există doar câteva în întregul pachet. Dar este foarte ușor să-ți faci propriile. Astăzi vă împărtășesc cum să prăjiți pecanele, astfel încât să le puteți face singuri.

Unde este ghidul pentru cum să prăjești pecanele? În această postare, voi împărtăși fotografii pas cu pas despre modul de realizare a rețetei, precum și să răspund la întrebări frecvente despre rețetă și să împărtășesc un scurt videoclip care arată rețeta în mișcare. Dar puteți merge direct la rețetă derulând în jos până la partea de jos a postării.

Modul de prăjire a pecanilor în cuptor

Prăjirea pecanelor în cuptor este metoda preferată. Veți obține cea mai mare aromă din pecan și asta căutăm!

Întindeți pecanele într-o foaie de copt cu pergament. Apoi, topiți puțin unt în cuptorul cu microunde și stropiți-l peste pecan și amestecați până când sunt acoperite cu unt. Presărați-le cu sare de mare și coaceți-le în cuptor la 350˚F timp de 6-10 minute, amestecând din când în când, până când sunt parfumate și prăjite.

De ce să folosiți untul atunci când prăjiți pecanele?

Acoperirea pecanelor cu unt topit este un pas opțional, dar vă oferă cea mai bună aromă pentru gustarea nucilor.

Pe de altă parte, dacă prăjești pecanele pentru a le folosi într-o rețetă, poți sări peste unt și sare dacă preferi.

Pot adăuga condimente suplimentare?

Da, puteți adăuga condimente suplimentare după ce acoperiți pecanele cu unt topit! Adăugați condimente cajun, piper cayenne sau ardei roșu zdrobit la puțină căldură.

Pentru o opțiune sărată, presărați-le cu rozmarin sau usturoi și ierburi. Și dacă vrei ceva dulce, presară cu zahăr brun și scorțișoară măcinată.

Cum să prăjești pecanii într-o tigaie

A doua cea mai bună opțiune pentru prăjirea pecanelor este să folosești o tigaie. Utilizarea acestei metode vă va oferi, de asemenea, acea aromă delicioasă prăjită.

Mai întâi, topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați pecanele și amestecați până când sunt acoperite cu unt. Apoi, presară-le cu puțină sare de mare. Se agită tigaia pentru a le face să se întindă într-un singur strat.

Păsește pecanele la foc mediu timp de 3-5 minute, amestecând des, până când sunt parfumate și prăjite.

Cum să prăjești pecanii la cuptorul cu microunde

În cele din urmă, avem metoda cu microunde. Prăjirea pecanelor în cuptorul cu microunde funcționează într-un vârf. Acesta va da pecanilor o parte din această textură prăjită, dar, din păcate, nu vă va oferi aroma prăjită.

Pentru metodă, utilizați JUMATATEA ingredientelor solicitate în rețetă, astfel încât acestea să încapă pe farfurie. . Topiți untul la cuptorul cu microunde într-un castron mic. Adăugați pecanele și amestecați până se acoperă.

Întindeți într-un singur strat pe o placă sigură pentru microunde. Presărați pecanii cu puțină sare de mare și apoi gătiți la mare timp de 1-3 minute, în funcție de cuptorul cu microunde, amestecând ocazional.

Cum se toacă pecanii

Așezați pecanele pe o tăbliță și folosiți un cuțit mare și ascuțit pentru a le tăia în bucăți.

Dacă rețeta dvs. necesită pecanuri tocate, ați putea economisi bani (și timp) cumpărând bucăți de pecan, mai degrabă decât începând cu jumătăți de pecan. Și puteți prăji păcanele tocate, dar va trebui să reduceți timpul de prăjire, deoarece bucățile sunt mai mici.

Cum se păstrează pecanele

Pentru cele mai bune rezultate, pecanele proaspete, decojite, precum și pecanele prăjite, trebuie păstrate în frigider sau congelator.

După răcind pecanele prăjite la temperatura camerei, mutați-le într-o pungă etanșă la fermoar, cu fermoar. Păstrați pecanele prăjite în frigider timp de câteva luni sau în congelator până la un an.

Doriți mai multe rețete cu pecan? Încercați următoarele:

Această rețetă de bare de pecan cu caramel sărat este o combinație îmbucurătoare de caramel sărat și ciocolată cu o crocantă de nuci de pecan tocate.

Acest arțar sărat topit în gură Pecan Fudge este perfect pentru vacanță. Acest desert de Crăciun este o rețetă delicioasă de schimb de cookie-uri!

Această plăcintă Easy Pecan fără sirop de porumb este o plăcintă FAVORITE PIE EVER și este o necesitate la Ziua Recunoștinței și Crăciun. Include sfaturi pentru problemele cu plăcinta cu nuci!

Această rețetă delicioasă de Cheese Ball cu șuncă și nuci pecan este atât de ușor de făcut. Puneți-o pe o placă de salcâm sau serviți cu o varietate de biscuiti ca aperitiv de petrecere!

Salata de covrigi cu căpșuni este rece și cremoasă, cu covrigi de zahăr brun caramelizat și căpșuni cubulețe. Nu vor mai rămâne resturi din această salată de desert!