Crock Pot Beef Stroganoff (Română)

Crock Pot Beef Stroganoff

Un stroganoff rapid și ușor de carne de vită care necesită doar câteva minute de pregătire pentru un fantastic, masă consistentă, prietenoasă cu familia. Aceasta este una dintre cele mai populare rețete de pe site-ul meu, cu sute de mii de acțiuni și recenzii pozitive. Există un motiv pentru care această rețetă este foarte plăcută. Ușor, aromat, economic și consistent; este un favorit al familiei.

Ne place acest stroganoff cu răsuciri de pâine cu usturoi și salată italiană de grădină, dar este suficient de consistent pentru a fi satisfăcător pe cont propriu. Și cupcakes cu glazură cu unt de arahide fac sfârșitul perfect al mesei.

Crock Pot Beef Stroganoff

© Eazy Peazy Mealz de EazyPeazyMealz.com

Fixează-l pe placa Slow Cooker pentru a-L SALVA pentru mai târziu!

Emoționați-vă pentru această rețetă simplă, dar ridicată, plină de gură, Crock Pot Beef Stroganoff! Cu carne de vită, arsă și gătită lent într-un sos cremos până la perfecțiune savuroasă, vă veți bucura în curând de acest Stroganoff cu un zâmbet pe buze.

Crock Pot Beef Stroganoff este simplu de făcut, este nevoie doar de câteva ingrediente și câteva minute din timpul tău. În plus, este un adevărat câștigător în ceea ce privește gustul și aroma. Uită-te la comentarii și recenzii, această rețetă este preferată de cititor!

De ce bucată de carne am nevoie?

• Opțiuni diferite: există mai multe bucăți diferite de carne de vită care pot fi folosite de la stroganoff, de la carne de vită măcinată până la fripturi marmorate de calitate superioară și friptură de porumb sau de chuck. Așadar, când ar trebui să folosiți ce tăietură?
• Rețete rapide: în rețetele de timp mai scurt de gătit (30-40 de minute), de obicei este necesară o tăietură mai costisitoare de carne de vită, cum ar fi mușchiul sau mușchiul, așa cum se poate Descompuneți-vă și deveniți mai blânzi, mai repede.
• Timp de gătit la mijloc: puteți folosi orice ați folosit pentru rețetele rapide, sau carnea de vită măcinată este, de asemenea, o opțiune excelentă.
• Gătitul lent : Reducerile de valoare, cum ar fi friptura de mandrină, sunt excelente. Tone de aromă. Valoare excelentă.
• Slow Cooker Cut = Chuck

În această rețetă specială, folosesc un chuck fript, deoarece se descompune la perfecțiune tandră, în timp ce gătește încet în vas , unindu-se cu celelalte ingrediente pentru a crea o armonie de savoare! Pur și simplu o împărțiți în bucăți de dimensiuni mușcate sau cumpărați „carne de tocană” deja tăiată la băcănie.

Lucrul frumos al gătitului scăzut și lent este că puteți folosi o bucată de carne mai ieftină. Ceea ce înseamnă că obțineți mai multă valoare pentru banii dvs. cu această masă. Puteți scăpa de această tăietură mai dură, deoarece îi acordați timp să gătească.

Gătitul scăzut și lent înseamnă că țesutul conjunctiv dur are șansa de a se descompune, oferind tu carne delicioasă, delicioasă, la o fracțiune din prețul unei tăieturi mai scumpe.

Chuck Roast

De ce o folosim:

Îmi place să le ofer cititorilor mei mai multe opțiuni economice pentru rețete și, alegând să lucrați cu o friptură de mâncare, nu numai că veți economisi niște monede, dar oferind acestei fripturi o șansă de a găti încet, va elibera aroma sa bogată prin descompunerea echilibrului său frumos de carne și grăsimi.

Cum să o faceți uimitoare:

Chiar dacă vrem să păstrăm lucrurile simple cu această rețetă, oferind cărnii voastre o coacere rapidă pentru a se rumeni exteriorul va face ca această masă să devină cu atât mai magi cal, dând un pic suplimentar de aromă. O căutare rapidă la căldură ridicată durează câteva minute și poate face o diferență uriașă în aromă.

Deși depinde în totalitate de dvs. ca bucătar și cât timp doriți să investiți. După aceea, este doar o chestiune de a lăsa aragazul lent să facă restul! Oferindu-i cel puțin 4-6 ore pentru a fragezi, făcându-l suculent, nu gingas.

Din ce este compus sosul Stroganoff ?

Acest sos clasic sărat este simplu și plin de aromă, folosind doar câteva ingrediente ușoare. Acest sos asemănător sosului conține ingrediente pe care cel mai probabil le veți avea deja în frigider sau cămară!

Folosind doar o ceapă, sare de usturoi, lapte, supă cremă de ciuperci, sos Worcestershire și cremă de brânză, atunci când sunt combinate și având ocazia să fuzionați împreună în aragazul lent, veți fi uimiți că a fost cu adevărat atât de simplu!

Bineînțeles că puteți face substituții și adăugați ciuperci proaspete în sos sau puteți crea propria dvs. versiune de cremă de ciorba de ciuperci. Dar adevărul rămâne, ingrediente simple, aromă incredibilă.

Pași pentru obținerea Stroganoff de carne de vită Crock Pot

1. Pregătire: Adunați ingredientele. Și pregătește-ți aragazul lent. Am folosit o oală de 5 litri. Puteți folosi mai mari, dar nu mai mici.
2. Carne maro: rumenește carnea și gătește ușor ceapa într-o tigaie. Îmi dau seama că aceasta este o masă cu aragaz lent și ar putea părea contraproductivă să folosești și o tigaie. Puteți să vă aruncați carnea în aragazul lent și să o lăsați să gătească.Dar credeți-mă, aroma pe care o obțineți adăugând un pic de rumenire la exterior merită un efort suplimentar.
   Obțineți o fărâmă frumoasă pe exterior, bătând mai întâi carnea uscată și nu vă lăsați tentați să o amestecați. . Lăsați-l să stea până se formează crusta maro.
3. Amestecați sosul: amestecați sosul și puneți atât sosul, cât și carnea și ceapa într-o oală de 5 litri. Puteți amesteca sosul într-un castron separat sau pur și simplu aruncați totul în vasul de vase și amestecați-l acolo.
4. Gătit lent: Gătiți timp de 4-6 ore. Acest lucru oferă într-adevăr aceste arome șansa de a se amesteca. Delicios.
5. Adăugați tăiței: adăugați tăiței de ou gătit. Nu adaug taiteii de ou la aragazul lent pentru a gati cu restul pentru ca simt ca produce rezultate inconsistente. Ele ajung fie mușcate sau crocante. Tăițele durează doar câteva minute pentru a le pregăti, așa că merită să le gătesc separat.

Personalizați-vă Stroganoff

• Ciuperci: mulți cititori, și eu inclus, am adăugat ciuperci în aragazul lent în timpul timpului de gătit și rezultatele sunt uimitoare. Îmi place să folosesc ciupercile Bella, deoarece au o complexitate atât de mare la gust, dar și ciupercile albe feliate funcționează bine!
• Mazăre: dacă vă plac mazărea verde, clătiți o ceașcă sau două de mazăre verde congelată sau proaspătă și adăugați-le la aragazul lent stroganoff de carne de vită cu tăiței la sfârșit. Se vor încălzi bine și bine! Acestea adaugă o dulceață plăcută felului de mâncare.
• Roșiile în cuburi: Când adăugați roșii, asigurați-vă că le adăugați mai aproape de sfârșitul timpului de gătit (ultimele 20-30 de minute), deoarece roșiile se descompun mai repede și dacă este gătit prea mult, se poate înmoaie.
• Morcov ras: când adăugați morcov, le puteți arunca la început, deoarece durează mai mult pentru a le face moi.
• Dovleceii rase : Deoarece dovleceii sunt, de asemenea, o legumă mai densă, veți dori, de asemenea, să le aruncați la jumătatea distanței.
• Frunze de spanac pentru copii tăiate: spanacul se descompune și se înmoaie foarte repede, așa că adăugați-l întotdeauna la chiar sfârșitul. Este suficient să-i dai o mișcare rapidă!

Într-adevăr, poți folosi oricare dintre legumele tale preferate. Deveniți creativi și încercați să creșteți consumul de legume!

Distribuiți suplimentele preferate în comentariile de mai jos.

Depozitarea resturilor

Frigider:

După cum recomandă USDA, ar trebui să păstrați carnea de vită în frigider numai 3-4 zile după gătit. Este întotdeauna important să practici gătitul sanitar și spălarea mâinilor. Introducerea resturilor în frigider suficient de rapid este, de asemenea, o componentă pentru prospețime. Nu lăsați mâncarea să stea prea mult timp după preparare și sigilați-o într-un recipient etanș.

Dacă urmați proceduri bune de siguranță alimentară, vă puteți bucura de aceste resturi delicioase mai târziu în săptămână!

Congelator:

Congelarea stroganoff-ului rămas este o opțiune excelentă, dacă doriți o masă ușor de reîncălzit într-un viitor mai îndepărtat. Această rețetă stroganoff este congelabilă, deoarece ingredientele nu se vor congela, trebuie doar să vă asigurați că o păstrați într-un recipient etanș sau într-o pungă pentru congelator pentru sarcini grele. Când reîncălziți, amestecați bine stroganul în timp ce acesta se încălzește, pentru a preveni ca acesta să se coadă.

Este posibil să fie nevoie să adăugați puțin lichid atunci când reîncălziți, pentru a obține sosul la consistența corectă.

Altele Prepară mâncăruri înainte de a lua cina pe masă rapid:

• Sfaturi pentru carne de vită și aragaz lent pentru gravy
• Aragaz lent Carne de porc Carnitas Tacos
• Sandvișuri ușoare cu aragaz francez cu ușor lent.

Credit pentru rețetă: M-am inspirat de la Pinterest dintr-un stroganoff cu aspect extraordinar. Cu toate acestea, link-ul a fost rău, așa că nu am putut obține rețeta și nu știu pe cine să cred pentru inspirație. A fost o poză care să mă ajute să încep; iar comentariile au avut niște informații bune.

M-am uitat doar la asta și am compus restul. Apoi l-ai modificat mereu până când, voila; un stroganoff perfect pentru carne de vită.

Copiii și soțul meu îmi cer să fac în mod regulat stroganoff pentru carne de vită cu aragaz lent. Este una dintre acele rețete cu care mă distrez mult. Un lucru pe care trebuie să-l țineți cont este să folosiți tăiței de ou de calitate, altfel se rup și nu sunt la fel de buni!

Faceți-o o masă completă

• Rețetă de salată de castraveți
• Rețetă de ciuperci sărate
• Răsuciri de pâine cu usturoi

Căutați o soluție ușoară pentru cină în timpul săptămânii?

Încercați liantul pentru rețete Eazy Peazy Mealz: obțineți o versiune imprimabilă a tuturor rețetelor noastre preferate într-o singură carte electronică convenabilă la doar 5 USD!
În plus, veți obține mult mai mult, din diagrame de conversie și sfaturi, la foi de lucru și liste de cumpărături pentru planificarea meselor. Peste 200 de pagini pentru a vă face nopțile mai ușoare.
⇒ ⇒ Ia-o aici ⇐ ⇐

Cum se face Crock Pot Carne de vită Stroganoff

Crock Pot Beef Stroganoff

Un Crock Pot Beef Stroganoff care necesită doar câteva minute de pregătire pentru o masă fantastică, consistentă, prietenoasă cu familia. Aceasta este una dintre cele mai populare rețete de pe site-ul meu, cu sute de mii de acțiuni și recenzii pozitive. Există un motiv pentru care această rețetă este foarte plăcută. Ușor, aromat și consistent. Este un favorit al familiei.

4.18 din 47 de voturi

Tipărește Pinul

Curs: carne de vită, fel de mâncare principală, paste

Bucătărie: americană

Cuvânt cheie: vită stroganoff, crock pot beef stroganoff, crock pot beef stroganoff recipe

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătit : 4 ore

Timp total: 4 ore 10 minute

Porții: 6

Calorii: 625kcal

Autor: Rachael

Ingrediente

• 1 ceapă mare
• 1 kg carne de tocană de vită tăiată în bucăți de dimensiuni mușcate, dacă nu sunt deja în bucăți de mușcături

1 linguriță sare de usturoi

• 1 cană de lapte
• 2 cutii cremă de supă de ciuperci
• 4 linguri sos Worcestershire
• 8 uncii cremă de brânză
• 1 pachet de 16 uncii taitei cu ouă

Ingrediente opționale (Notă: Mulți au ajustat această rețetă, acestea sunt lucruri care au fost găsite să funcționeze bine)

• 1/2 cană smântână
• 1 cană ciuperci proaspete

Instrucțiuni

• Începeți prin tocare ridicați ceapa și puneți-o în tigaie cu tocană.
• Condimentați cu sare de usturoi
• Gătiți până când ceapa începe să devină translucidă și carnea să se rumenească afară, dar nu este gătită. Acest lucru vă va ajuta să păstrați carnea mo este în timp ce gătește în vasul de vase. Puteți sări peste acest lucru și să aruncați totul în vasul de vase, dar nu va fi la fel de umed și de fraged când este gata. Luând câteva minute pentru a rumeni carnea ajută foarte mult.
• Într-un castron separat, amestecați lapte, supă de ciuperci, sos Worcestershire și cremă de brânză. Se amestecă bine pentru a nu fi prea cocoloașe. (Dacă adăugați smântână și ciuperci, faceți asta aici)
• Puneți amestecul de sos și carnea și ceapa într-o oală, puneți capacul și gătiți-l timp de 4-6 ore . Puteți amesteca ocazional.
• Chiar înainte de terminare, fierbeți apă și gătiți tăiței în conformitate cu instrucțiunile ambalajului.
• Când tăiței sunt gătite și scurse, amestecați în vasul de vase. Lăsați să stea aproximativ 5 minute, apoi serviți.

Video

Nutriție

Calorii: 625kcal | Carbohidrați: 65g | Proteine: 32g | Grăsime: 25g | Grăsimi saturate: 12g | Colesterol: 169mg | Sodiu: 715mg | Potasiu: 754mg | Fibră: 3g | Zahar: 7g | Vitamina A: 750 UI | Vitamina C: 3,3 mg | Calciu: 163mg | Fier: 4mg

Software-ul nostru pentru carduri de rețetă calculează aceste informații nutriționale pe baza mediilor pentru ingredientele de mai sus, a diferitelor mărci, iar calitatea produselor / cărnii poate avea informații nutriționale diferite, calculează-ți întotdeauna propriile produse pe baza produselor specifice pe care le folosești pentru a obține macrocomenzi exacte pentru această rețetă.

Ai încercat această rețetă?

Doriți să utilizați această rețetă într-un plan de masă? Încercați PrePear, GRATUITUL meu Aplicația de planificare a meselor care vă permite să vă salvați rețetele, să vă planificați mesele, să cumpărați alimente și să gătiți simplu într-un singur loc. Alatura-te aici!

Fixați pe placa dvs. DINNER: