Cotletele de porc Shake and Coage

Cotletele de porc Shake and Coake sunt super crocante și fragede, coapte pe o foaie și gata în mai puțin de o oră. Această masă cu o singură tigaie va răsfăța întreaga familie și facilitează curățarea.

Ne plac mâncărurile cu o singură tigaie, deoarece sunt ușor de făcut și pot alimenta o mulțime mai mare. În această versiune, am copt cotletele de porc Shake and Bake cu cartofi, ceapă și morcovi, iar combinația este absolut delicioasă. Vă recomandăm să încercați și celelalte feluri de mâncare cu o singură tigaie, cum ar fi pui și orez cu usturoi cu miere, pui și orez italieni și pui cu portocale afine.

Cotletele de porc Easy Shake și Coacere

Cotletele de porc Shake și Coacere sunt acoperite cu deliciosul amestec de pesmet panko și coapte la perfecțiune maro auriu. Această rețetă aduce toate amintirile copilăriei, iar condimentele de acasă duc acest fel de mâncare la un nivel cu totul nou. Pentru a face din aceasta o masă completă, am copt cotletele de porc cu cartofi, ceapă roșie și morcovi. În mod similar, puteți amesteca cotletele de porc Shake și Bake cu legumele preferate, cum ar fi sparanghelul, broccoli sau bok choy. amestecul. Apoi, am folosit amestecul pentru a acoperi atât cartofii, cât și pentru coacerea cotletului de porc. Condimentarea uscată a fermei conferă acestui fel de mâncare o aromă bogată și acidulată.

Lucrul drăguț al hainei de pesmet este că are două funcții. În primul rând, oferă cotletelor de porc culoarea aurie perfectă și crocante, iar în al doilea rând, păstrează umezeala și oferă cotletelor de porc un centru frumos și suculent.

Cum se face un shake și se coace cotletele de porc?

Se agită și se coace cotletele de porc foarte ușor. Rețeta constă în configurarea a două stații ușoare:

• Stații de scufundare pentru ouă și lapte

Aici trebuie doar să combinați oul și laptele, bateți pentru a combina și înmuiați mai întâi cotletele de porc înainte de a le arunca în amestecul de pesmet.

• Amestec de condimente pentru pesmet

Aici combinați pesmetul panko cu amestecul de condimente și aruncați în cotlet de porc după ce le-ați scufundat în amestecul de lapte.

Cât timp coaceți shake și coaceți cotletele de porc?

Pentru această versiune shake și coaceți cotletele de porc, am folosit în cotlet de porc, gros de aproximativ 1 inch. Cel mai bine este să le gătiți la 400 ° F timp de aproximativ 25 de minute sau până se rumenesc. Pentru cotletele de porc fără oase tăiate în centru, timpul de gătit va fi aproximativ același.

Dacă gătiți cotletele de porc la o temperatură mai scăzută, cum ar fi 350 ° F grade, timpul de gătire ar trebui să crească la aproximativ 40 de minute. Vă rugăm să rețineți că gătitul la o temperatură mai scăzută va face ca cotletele de porc să aibă o crustă mai moale.

Cum faceți cotletele de porc coapte crocante?

Secretul pentru a face cotletele de porc crocante este să le coaceți la o temperatură mai ridicată. Pentru cele mai bune rezultate, vă recomandăm să le coaceți la 400 ° F timp de aproximativ 25 de minute. În mod similar, le-ați putea coace la 425 ° F timp de aproximativ 18-20 de minute.

Pot înlocui puiul cu cotlet de porc?

Absolut. Puiul este o alternativă excelentă pentru cotletele de porc în multe rețete, inclusiv în aceasta. Dacă intenționați să folosiți pui, v-aș recomanda utilizarea fie a coapselor de pui cu os / cu piele, fie a pieptului de pui.

Timpul de gătit pentru pieptul de pui va fi, de asemenea, mai lung, asigurați-vă că temperatura internă a puiul are 165 de grade Fahrenheit. Asta înseamnă că puiul este gătit și sigur de consumat.

Puteți prăji shake și coaceți cotletele de porc?

Dacă doriți să prăjiți cotletele de porc acoperite, utilizați o cantitate mică de ulei vegetal cu un conținut scăzut de grăsimi saturate precum uleiul de canola. Se prăjește cotletele de porc într-o tigaie mare la foc mediu-mare, timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

Sunt cotletele de porc sănătoase sau bune de mâncat la dietă?

Cotletele de porc sunt mai scăzute în grăsimi și calorii decât alte bucăți de porc, inclusiv coaste. Sunt minunate ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate, dar mențin mărimea porției la aproximativ 3 uncii pentru a evita consumul de grăsime sau calorii. Adăugați mai mulți nutrienți servind cotletele de porc cu legume prăjite sau salată. Evitați să le prăjiți și păstrați lumina de coacere pentru a reduce caloriile.

Ce pot folosi în loc de condimentarea fermelor?

• 1 linguriță de pătrunjel uscat
• 1/4 linguriță piper negru măcinat
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță de pudră de usturoi, pudră de ceapă și cimbru uscat

Într-un castron mic, amestecați împreună toate ingredientele și folosiți-l ca înlocuitor pentru amestecul pentru pansament Ranch.

Ce să serviți cu Shake și Coaceți cotletele de porc?

Coacerea cotletelor de porc este o idee excelentă, deoarece le puteți amesteca cu garniturile dvs. preferate. Ne place să condimentăm niște cartofi și să îi coacem împreună cu cotlet de porc. În mod similar, le-ați putea coace cu cartofi dulci, broccoli, sparanghel, bok choy, dovlecei sau ciuperci.

Ce vin se potrivește bine cu cotletele de porc Shake și Bake?

Carne de porc se împerechează frumos cu vinuri roșii precum Pinot Noir sau Cabernet. De preferință, utilizați vinuri roșii ușoare, care nu copleșesc aromele cărnii. În mod similar, aciditatea strălucitoare este o potrivire plăcută pentru grăsimea ușoară din carne de porc.

Sfaturi pentru rețetă de cotlet de porc la cuptor:

• Încercați să cumpărați carne de porc ecologică, de calitate de carne este foarte important.
• Uită-te la culoarea cărnii de porc, ar trebui să aibă o culoare roz roșiatică frumoasă până la un roșu purpuriu. Oamenii cred că porcul de culoare mai deschisă este de obicei mai proaspăt și mai bun, dar este opusul. Cu cât carnea de porc este mai închisă, cu atât va avea un gust mai bun!
• De asemenea, carnea nu trebuie să aibă un miros neplăcut putred, dacă mirosiți asta și vedeți mai mult o culoare maronie, căutați o tăietură mai bună.
• Dacă vă place mai picant, adăugați niște fulgi de piper Cayenne sau piper roșu suplimentar.
• Pentru un strat mai gros, după ce înmuiați cotletele de porc în amestecul de lapte și le aruncați în amestecul de pesmet repetați scufundarea și aruncarea încă o dată.
• Dacă intenționați să scufundați și să aruncați de două ori, va trebui să dublați amestecul de pesmet.