Cod de grâu cu ardei de lămâie

Rețetă de cod cu ardei de lămâie – Cum să grătiți codul perfect, halibutul, ciorba sau peștele dvs. alb preferat pentru o vară sănătoasă, ușoară și aromată farfurie. Îți vor plăcea aceste sfaturi ușoare pentru grătarul de cod în folie cu ardei cu lămâie!

Nu cred că există un fel de mâncare mai perfect pentru o cină ușoară de vară, decât peștele la grătar.

Simplu de preparat și gătit în doar câteva minute, o bucată bună de peștele este o proteină teribil de sănătoasă și consistentă pe care o aveți în rotația săptămânală a meniului. Serviți pește rapid la grătar pentru o masă încărcată în ultima săptămână sau ca o vedetă impresionantă, dar foarte ușoară.

În plus, grătarul peștelui în aer liber în lunile mai calde vă ajută să vă mențineți bucătăria mult mai rece. Da, vă rog!

Unele dintre rețetele noastre preferate de pește la grătar de vară includ acest somon marinat la grătar și ciorba la grătar cu portocale și măsline. Acestea sunt minunat de rapide și delicioase de făcut; cu toate acestea, am vrut să creez o rețetă care să fie atât de fără efort încât să nu necesite nici măcar o simplă marinată, dar include una dintre cele mai demne arome de vară: piperul de lămâie!

Cod de grătar ușor cu ardei de lămâie

Această rețetă de cod cu ardei de lămâie este o perfecțiune de fructe de mare strălucitoare, acidulate, cu unt.

Folosind doar câteva capse de cămară și folie, este simplu să creați o aromă incredibilă și pești ultra-umezi care nu se lipesc de grătar.

Începeți să terminați acest fel de mâncare durează doar aproximativ 15 minute și o mână de ingrediente de bază. Acesta va fi cu siguranță noul dvs. ghid accesibil, fără probleme pentru grătarul peștilor fragili și fulgi de fiecare dată!

De ce ingrediente aveți nevoie pentru ardei de lămâie Cod la grătar

Iată câteva ingrediente utilizate în această rețetă:

• Cod – sau pește alb preferat
• Unt – sau ghee pentru a face paleo
• Lămâie – pentru a spori aroma strălucitoare și strălucitoare a condimentului de ardei lămâie
• Condimente: condimente de ardei cu lămâie, pudră de usturoi, boia afumată

În timp ce folosim cod în această postare, nu ezitați să folosiți ciorba, halibut sau peștele dvs. alb preferat. Condimentarea cu ardei de lămâie se potrivește cu toate aceste soiuri! Veți dori doar să reglați ușor timpii de gătit în funcție de grosimea filetelor de pește pe care le utilizați.

Cum împiedici peștii să nu se lipească de grătar?

Secretul peștilor incredibil de umezi și fulgi este de a grăbi Lemon Pepper Cod, Halibut sau Mergeți în folie.

Prin sigilarea fileurilor de pește în folie cu unt și lămâie proaspătă, codul este aburit ușor de căldură și, prin urmare, este mult mai puțin probabil să fie prea gătit de grătar.

Nu numai că grătarul de pește în folie este mai prost pentru a obține bucătarul perfect, această metodă simplifică curățarea. Nu există pește lipit de grătarele care să se răzuiască; pur și simplu arunci folia în coșul de gunoi când ai terminat!

Cum se face codrit la ardei cu lămâie și ardei în folie

1. Mai întâi, preîncălziți grătarul până la mediu. Nu vă va dura mult să pregătiți peștele!

2. Apoi, așezați 4 pătrate mari de folie pe blat. Tăiați untul în 4 secțiuni și tăiați lămâia în rondele. Așezați o lingură de unt și o felie de lămâie în centrul fiecărei bucăți de folie.

3. Asigurați-vă că tocați ușor fiecare filet de pește cu un prosop de hârtie. Apoi puneți câte un file peste feliile de unt și lămâie pe fiecare bucată de folie.

4. Într-un castron mic, amestecați piperul de lămâie, pudra de usturoi și boia. Presărați cu generozitate deasupra fiecărei file de pește. Ca atare …

5. Trageți cele două părți opuse ale foliei în sus peste cod și pliați folia în jos de două ori pentru a sigila partea superioară pentru a face o pungă. Apoi aplatizați și împăturați cele două capete împreună, de două ori, pentru a face pachetele de folie etanșe la aer. Doriți să vă asigurați că tot aburul și aroma rămân blocate în interior!

Obțineți codul la grătar complet cu ardei de lămâie (halibut sau ciorapă) în rețeta de folie De mai jos. Bucurați-vă!

6. Așezați pachetele de folie pe grătarul fierbinte și acoperiți grătarul timp de 8-10 minute în timp ce peștele se gătește.

Scoateți imediat peștele de pe grătar când ați terminat. Odată ce folia este suficient de rece pentru a fi atinsă, deschideți pachetele și serviți-le calde.

Peștele alb perfect ar trebui să fie ușor opac și să se fulgeze ușor cu o furculiță când ați terminat.

Sperăm că familia dvs. se bucură de acest zestru, suculent Lemon Pepper Cod la grătar în folie toată vara!

Pot grăi cod congelat?

În timp ce se preferă peștele proaspăt, necongelat, nu este necesar să se dezghețe codul congelat înainte de grătar. Doar adăugați câteva minute la timpul de gătit pentru a vă asigura că filetele sunt fierte în mod corespunzător.

Ce pot servi cu cod la grătar, halibut sau grouper?

Ne place Lemon Pepper Cod servit chiar deasupra orezului sau lintei pentru o masă completă și sănătoasă.

Bucurați-vă ca un fel de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați, servind cu orez de conopidă prăjită, o salată verde sau o parte din legume la grătar sau prăjite. p>

Căutați mai multe rețete de vară la grătar?

• Somon la grătar dulce și acru cu salsa de ananas
• Piept de pui magic la grătar cu 4 ingrediente
• Kebaburi de legume la grătar cu unt de Fajita
• Cea mai bună rețetă de hamburger Patty
• Aripi de pui la grătar Habanero Peach

Tipărește Rețeta

5 din 4 voturi

Lasă o recenzie „

Lămâie Ardei la grătar Cod în folie

Timp de pregătire: 5 minute

Timp de gătit: 10 minute

Timp total: 15 minute

Lămâi cu ardei la grătar Cod – Cum se face la grătar codul perfect sau peștele alb preferat pentru un fel de mâncare de vară sănătos, ușor și aromat.

Porții: 4 porții

Ingrediente

• 4 file de cod (sau ciorap sau halibut)
• 4 linguri de unt
• 1 lămâie feliată
• 4 lingurițe condiment de ardei lămâie
• 1 linguriță pudră de usturoi
• 1 linguriță boia afumată

Instrucțiuni

• Preîncălziți grătarul la mediu, aproximativ 350-375 grade F.
• Așezați 4 pătrate mari de folie pe blat. Tăiați untul în 4 secțiuni. Feliați lămâia în rondele. Așezați o lingură de unt și o felie de lămâie în centrul fiecărei bucăți de folie.
• Îndepărtați fiecare file de pește cu un prosop de hârtie. Apoi puneți câte un file peste unt și lămâie pe fiecare bucată de folie.
• Într-o mică castron, amestecați piperul de lămâie, pudra de usturoi și boia. Presărați cu generozitate deasupra fiecărui file de pește.
• Trageți cele două părți opuse ale foliei. deasupra codului. Îndoiți folia în jos de două ori pentru a sigila partea superioară. Apoi aplatizați și pliați cele două capete împreună, de două ori, pentru a face pachetele de folie etanșe la aer.
• Așezați pachetele de folie pe grătarul fierbinte. Acoperiți grătarul timp de 8-10 minute. 8 minute pentru fileuri sub grosimea de 1 inch. 10 minute pentru fileuri de peste 1 inch grosime.
• Scoateți de pe grătar. După ce folia este suficient de rece pentru a o atinge, deschideți pachetele și serviți-le la cald.

Video

Note

Puteți utiliza orice tip de pește alb în această rețetă. Dacă cumpărați un file de pește mare, tăiați-l în porții individuale de 4-6 uncii.

Nutriție

Servire: 1 file, Calorii: 118kcal, Carbohidrați: 5g, Proteine: 1g, Grăsimi: 12g, Grăsimi saturate: 7g, Colesterol: 31mg, Sodiu: 102mg, Potasiu: 84mg, Fibre: 2g, Zahar: 1g, Vitamina A: 596IU, Vitamina C: 14mg , Calciu: 19mg, Fier: 1mg

Curs: cină, Main, Main Course

Bucătărie: americană

Faceți această rețetă? Urmăriți-ne pe Instagram și etichetați @ASpicyPerspective, astfel încât să putem împărtăși ceea ce gătiți!