Chili Mac (Română)

Această caserolă Chili Mac este o mâncare delicioasă confortabilă pentru familie într-o oră! Chili de casă rapid și ușor, cu macaroane coapte într-un sos cremos de brânză.

Pastele Cheesy Taco preferate de copii sunt una dintre cele mai iubite rețete de cină rapide de pe acest site! Această caserolă de chili și paste Tex-Mex este o altă rețetă excelentă pentru nopțile de săptămână aglomerate.

EASY CHILI MAC

Când vine vorba de combinarea alimentelor confortabile , nu poți obține mult mai retro și școală veche decât o rețetă copioasă Chili Mac. La fel ca American Goulash, această rețetă clasică de cină s-a născut într-o perioadă în care mesele trebuiau să fie prietenoase cu bugetul, iar mâncarea conservată era rege.

Aceasta nu este rețeta ta medie retro Chili Mac, nu există nici un chili conservat și nu blocuri de brânză Velveeta de găsit. Sosul de brânză este cremos și plin de brânză cheddar adevărată, iar chiliul este făcut de la zero cu doar câteva ingrediente cămară. Este posibil să nu fie Chili Mac procesat cu care ai crescut, dar este la fel de ușor și delicios!

Chili Mac de casă este o cină rapidă și ușoară în timpul săptămânii, dar o poți face și mai ușoară. Această rețetă Chili Mac este făcută pe aragaz. Doar fierbeți, acoperiți, la foc mic, timp de aproximativ 15-20 de minute înainte de a adăuga brânza. De asemenea, am inclus variante de aragaz lent și Instant Pot, astfel încât să le puteți face, totuși este cel mai ușor pentru dvs.!

Una dintre cele mai bune lucruri despre această rețetă Chili Mac este că este simplu de ajustat cu ceea ce aveți la îndemână. Dacă nu doriți să faceți o excursie specială pentru roșiile înăbușite, folosiți doar roșii tăiate cubulețe. Pentru a-l face mai tare, adăugați o cutie de fasole scursă și clătită. Consultați mai jos mai multe variante și înlocuiri pentru Chili Mac.

Acest Chili Mac este făcut în două tigăi, gătind macaroanele separat. Puteți face din aceasta o masă cu o oală gătind totul într-un cuptor olandez mare și folosind 4 căni de bulion scăzut de sodiu și o cutie de sos de roșii. Adăugați macaroane neprăjite în sos, aduceți la fierbere și gătiți până când sosul este absorbit și pastele sunt fragede.

O caserolă potrivită pentru copii, cum ar fi Chili Mac, este excelentă, cu laturi ușoare, cum ar fi Broccoli prăjit sau Fasole verde sote , ambele realizate în aproximativ 30 de minute. Faceți din Chili Mac o viitoare cină, congelând caserola înainte de coacere și încălzind în cuptor din congelat. Va trebui să coaceți cu aproximativ 5-10 minute mai mult decât solicită rețeta.

REȚETE FAVORITE MAI AMUZANTE FAMILIE

VARIAȚII PE CHILI MAC

• Carne: puteți folosi curcan măcinat, pui măcinat sau cârnați măcinați în loc de carne de vită măcinată. Cârnații afumați sau cubulete de pui la grătar ar avea, de asemenea, un gust delicios!
• Roșii: faceți acest Chili Mac mai consistent și mai plin de viață adăugând roșii zdrobite, piure de roșii sau pastă de roșii. Dă-i puțină lovitură adăugând un borcan de salsa.
• Fasole: adăugați fasole conservată sau fasole uscată, cum ar fi fasole (roșie sau albă), fasole neagră sau fasole pinto. Scurgeți și clătiți fasolea conservată. Pentru a folosi fasole uscată, va trebui să gătiți vasul mai mult timp și să adăugați 3 cani de bulion de carne de vită.
• Paste: puteți folosi orice paste mai mici pentru Chili Mac, cum ar fi penne, rotini, coji mici sau rigatoni. Pastele mai mici fac ca mușcăturile să fie mai echilibrate cu chili, sos de brânză și macaroane.
• Legume: pentru a face o singură mâncare, adăugați legume precum spanac, boabe de porumb și ardei roșii tăiați cubulețe. Pentru o anumită căldură, adăugați o cutie de ardei iute verde sau jalapeños.
• Condimente: În loc de felul cumpărat de la magazin, încercați Condimentul Taco de casă sau înlocuiți amestecul de condimente Chili. De asemenea, puteți păstra Chili Mac simplu folosind doar chimen, praf de chili și boia.

Slow Cooker Chili Mac

• Nu gătiți pastele în prealabil. Veți avea nevoie de 4 căni de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu sau bulion de carne de vită.
• Rumeniti carnea de vita macinata cu ceapa și ardeiul gras până când nu mai este roz. Scurgeți grăsimea și adăugați-o la aragazul lent.
• Adăugați toate ingredientele, cu excepția brânzei cheddar, macaroanele nefierte și 4 cani de bulion la aragazul lent și amestecați.
• Acoperiți aragazul lent cu capac și gătiți la maxim 2-3 ore sau la minim 6-8 ore, până când pastele sunt fragede.
• Se amestecă brânza mărunțită până când se combină și brânza se topește.

Mac instantaneu Chili Pot

• • Nu gătește pastele și folosește 4 căni de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu sau bulion de carne de vită.
  • Puneți funcția Instant Pot în funcție de Sote și gătiți carnea de vită măcinată, ceapa și ardeiul gras până când carnea de vită nu mai este roz.
  • Folosiți 1 ceașcă de bulion pentru a îndepărta vasul și răzuiați orice carne rumenită de pe părți și fund.
  • Adăugați ingredientele rămase, cu excepția brânzei, în vasul instant, inclusiv paste și bulion nefierte.
  • Închideți capacul și supapa de etanșare.Setați la presiune înaltă manuală timp de 5 minute, apoi eliberați rapid presiunea.
  • Se amestecă brânza până se topește și sosul este cremos.

REȚETE DE CINĂ UȘOARE MAI DELICIOASE

CUM SE PĂSTREAZĂ CHILI MAC

• Se servește: Puteți păstra Chili Mac la temperatura camerei timp de până la 2 ore înainte de a fi răcit.
• Depozitați: dați la frigider Chili Mac într-un recipient etanș până la 4 zile. Reîncălziți la cuptorul cu microunde, adăugând un pic de bulion sau lapte pentru a face din nou cremos.
• Înghețați: congelați Chili Mac coapte sau nefierbite timp de până la 3 luni. Acoperiți bine cu folie de plastic și folie de aluminiu și reîncălziți în cuptor din congelat pentru a servi.