Chicken Chow Mein (Română)
Easy Chicken Chow Mein este clasicul pentru a scoate acasă în câteva minute! Puiul tandru, legumele proaspete și fidea chow mein sunt aruncate într-un sos sărat care are un gust mai bun decât restaurantul dvs. chinezesc local. bufet acasă!
Una dintre mesele preferate ale familiei mele este un bufet cu mâncare chinezească … .. nimic nu este mai distractiv decât anticiparea așteptării sosirii cinei. Viața mea nu sună atât de incitant? Singurul lucru pe care l-am descoperit că familia mea nu se poate sătura este Chicken Chow Mein, nu comandăm niciodată suficient!
Cel mai bun mod de a cuceri această problemă este de a face rețeta mea ușoară Chicken Chow Mein la Acasă. Pot să fac cât de puțin sau cât avem nevoie pentru a hrăni sufletele flămânde care trăiesc în casa mea.
Ce este Chow Mein?
Numele „chow mein” înseamnă agitație- tăiței prăjiți, chow fiind „fry” și mein însemnând tăiței. Această rețetă este un fel de mâncare moale, care conține pui prăjit și legume care sunt apoi aruncate cu tăiței subțiri de orez.
Puteți modifica cu ușurință această rețetă Chow Mein înlocuind puiul cu carne de porc, carne de vită sau tofu și amestecând legumele cum vrei!
Cum faci Pui Chow Mein?
Aceasta rețeta ușoară de pui Chow Mein durează mai puțin de 30 de minute pentru a se face și de cele mai multe ori este petrecut tăind ingredientele chow mein. Asigurați-vă că aveți totul tăiat și gata înainte de a începe să gătiți, deoarece totul se gătește foarte repede odată ce începeți.
- Gătiți și scurgeți tăiței și puneți-l deoparte.
- Bateți împreună sosul de soia, mierea, vinul de orez, sosul de stridii și uleiul de susan și puneți-l deoparte.
- Gătiți puiul până este fiert. Adăugați legume și gătiți până când sunt fierte. Se amestecă toate ingredientele cu tăiței și sos, gătind până sosul se îngroașă.
- Se presară semințe de susan și ceapă verde tocată. Serviți imediat.
Chow Mein vs Lo Mein
Diferența dintre chow de pui mein și chicken lo mein, fără a obține toate tehnicile aici, se bazează în principal pe tăiței. Chow Mein, așa cum este cunoscut în majoritatea restaurantelor chinezești occidentale, este realizat cu tăiței de ou chow mein, ondulat și subțire, similar cu tăiței ramen. Tăiței Lo Mein sunt de obicei plate și mult mai alunecoase decât tăiței chow mein (care sunt cel mai frecvent acoperiți cu făină).
Ambele tăiței sunt tăiței de ouă, dar puteți folosi orice este ușor de găsit pentru a face acest fel de mâncare și va fi în continuare cel mai bun Chicken Chow Mein în care vă veți sapa bețișoarele vreodată.
Mai ușor de scos Rețete care îți vor plăcea!
- Pui Super Sezuan ușor – ușor de plăcut!
- Pui Teriyaki – copiii adoră teriyaki!
- Pui Pad Thai
- Singapore Chow Mei Distracție cu creveți
- Stir Fry Veggies – o parte fantastică
Rețetă de revizuire
Chicken Chow Mein
Timp de pregătire 15 minute Porții 6 porții Autor Kellie Hemmerly Cină de curs Gastronomie chineză Ingrediente
- ▢ 2 linguri ulei de canola
- ▢ 2 căței de usturoi tocat
- ▢ 1 kilogram de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți de dimensiuni mușcate
- ▢ ½ cană de chibrituri morcovi tăiați
- ▢ ½ cană de zăpadă tăiată „2111ff2db3”>
▢ 1 cană varză feliată subțire
Sos Chow Mein
- ▢ ¼ cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- ▢ 3 linguri miere
- ▢ 2 linguri sos de stridii
- ▢ 1 ½ linguri vin de orez vin de gătit chinezesc (poate înlocui brută de pui cu vinul)
- ▢ linguriță ulei de susan
Instrucțiuni
-
Încălziți uleiul într-o tigaie sau o tigaie adâncă la foc mare.
-
Adăugați usturoiul în ulei și gătiți timp de 1 minut, asigurându-vă că nu ardeți usturoiul.
-
Se amestecă puiul și se gătește, amestecând frecvent, până aproape gătit. (aprox. 4-5 minute)
-
Împingeți puiul în părțile laterale ale cratiței și adăugați legumele în centrul cratiței . Gatiti legumele pana cand sunt crocante, fragede. (aproximativ 2-3 minute).
-
Se amestecă toate ingredientele împreună în tigaie pentru a le combina. Adăugați tăiței și sosul Chow Mein. Aruncați pentru a combina.
-
Top cu ceapă verde și semințe de susan. Serviți imediat.
Chow Mein Sauce
-
Într-un castron mic, amestecați împreună sosul de soia, mierea, sosul de stridii, vinul de orez și uleiul de susan.
-
Depozitați într-un recipient etanș. până când este gata de utilizare.
Informații nutriționale
(Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.)
REPINEAȚI această rețetă ușoară