Cele mai bune prăjituri de cafea din Portland, Oregon
În fiecare oraș pe care îl vizitează echipa Hop Culture, încercăm să ne întrecem găsind cea mai bună cafea . În Portland, Maine? Trebuie să vizitați Tandem. Nashville? Încercați Barista Parlor. Jocul este în general ușor, deoarece unul sau două magazine se remarcă întotdeauna. În aceste locuri, vom face fotografii cu espresso și afine și le vom trimite înapoi la scruburile de la sediul central, pentru că dacă ceva face echipa mai gelos decât să rateze vizitarea unei fabrici de bere grozave, este o cafenea incredibilă.
După cum am spus, jocul este în general ușor, dar nu întotdeauna. Uneori, un oraș are o cantitate mică de cafenele bune, iar alteori este exact opusul. În unele orașe, cafeaua este prea bună. Puteți vizita un magazin nou în fiecare zi timp de o săptămână și puteți găsi totuși ceva despre care să scrieți acasă.
Portland, Oregon, este unul dintre aceste orașe. Cu nenumărate alegeri, puteți conta probabil că vă aflați oriunde în oraș, mergând într-un magazin aleatoriu și regăsindu-vă cu o fasole delicioasă cu o singură origine. Dar sperăm că această listă ușurează lucrurile. Alegerea noastră de top este Proud Mary, o ramură din Melbourne, Australia, care are avantajul suplimentar de a fi la 100 de metri de Great Notion Brewings Alberta Street Brewpub, dar știm că veți fi mulțumiți de oricare dintre alegerile noastre.
Proud Mary
2012 NE Alberta St | (503) 208-3475
Într-un oraș cunoscut pentru cafeaua sa grozavă, Proud Mary apare ca fiind cea mai bună dintre cele mai bune. În funcție de starea de spirit, luați loc la bar, la o masă privată sau la una dintre mesele comune. Toate mobilierele sunt realizate manual și nu veți găsi un magazin care să obțină mai multă atenție. Fiecare espresso vine cu o carte poștală care crește poetic despre bob și include detalii despre districtul, regiunea, varietatea, procesul și notele de degustare ale bobului, precum și câteva paragrafe despre motivul pentru care bobul a fost ales pentru meniu. Dacă vă aflați în Melbourne, Australia, consultați locația surorii Proud Mary de pe Oxford Street.
Aflați mai multe Vedeți pe hartă
Kiosko
1816 SW River Dr
Da, Portland este genul de loc pe care îl poți găsiți o cafenea care servește boabe provenite exclusiv din Mexic. Proprietarii de afaceri Angel și Lucy fac un ucigaș „adevărat mexican”, o mocha semnată, cu o lovitură ușor picantă. Oamenii se răsfrâng și despre chai și apa fresca. Locurile sunt limitate, dar luați-vă băutura pentru a merge și a vă plimba de-a lungul apei.
Vedeți pe hartă
Heart
2211 E Burnside St | (503) 206-6602
Heart are trei locații în Portland, toate care prezintă interioarele minimaliste, șic industriale, care au devenit sinonime cu „cafeneaua de șold” în toată America (ne place locația lor Burnside). Cu toate acestea, simplitatea decorului permite cafelei să strălucească. Aprovizionându-se în principal din America Centrală, America de Sud și Africa, experții de la Heart vă vor face o cafea folosind una dintr-o varietate de metode, inclusiv V60, Aeropress, espressor sau filtru de cafea.
Aflați mai multe Vedeți pe hartă
Stumptown
128 SW 3rd Ave | (855) 711-3385
Unul dintre orașe Cafenelele „meșteșugărești” OG, Stumptown s-au deschis în Portland în 1999, deși astăzi poate fi găsit în toată țara. Dimensiunea lanțului îi conferă resurse pe care mulți dintre băieții mai mici nu le au și membri ai echipei verzi Stumptown ”Vizitați sursele de cafea de până la trei ori pe an, uneori călătorind până la patru zile doar pentru a ajunge la fermele îndepărtate. S-ar putea să aveți îngrijorări cu privire la susținerea unuia dintre „băieții mari”, dar Stumptown rămâne dedicat procedurilor de aprovizionare și prăjire de calitate.
Aflați mai multe Vedeți pe hartă
Never Coffee Lab
4243 SE Belmont St, # 200 | (541) 223-3580
Opusul estetic al Heart, Laboratorul Never Coffee se bucură de culoare. Deși meniul lor conține toți suspecții obișnuiți, băuturile lor creative îi fac să fie o vizită obligatorie. „Rich Kid” conține apă de trandafiri, șofran și cardamom. Pentru cei care nu se pot sătura de scena epică a berii artizanale din Portland, încercați „Oregon”, o băutură făcută cu Dulce De Leche, sare de mare Jacobsen și hamei Cascade.
Aflați mai multe Vedeți pe hartă
Bună cafea
4747 Divizia SE | (971) 254-6599
Google „Good Coffee Portland” este o invitație deschisă de a cădea pe o gaură de iepure, așa că am încercat să ușurăm lucrurile cu acest discurs despre Good Coffee, care are trei locații în Portland.Oricare dintre ei o va face, dar suntem parțiali față de cea de pe Division Street pur și simplu pentru că există atât de multă cafea bună în alte părți ale orașului. Numit „o companie de cafea specializată în experiențe de ospitalitate”, sunt cunoscuți pentru personalul lor incredibil. Dacă sunteți îndrăgit de baristi prietenoși, de lapte portocaliu fumat de arțar și de suculente pe fiecare masă, acesta este locul potrivit pentru dvs.
Aflați mai multe Vedeți pe hartă
Coava
1300 Southeast Grand Ave | (503) 894-8134
În ceea ce ar putea fi cea mai originară poveste din Portland, Matt Higgins a scos Coava din garaj reparând motociclete. pe site-ul companiei, numele înseamnă „cafea verde prăjită”, precum și „un prăjitor de cafea din nord-vest alimentat notoriu de oameni buni și Led Zeppelin” Compania se concentrează necontenit pe aprovizionare, realizând „studii de agronomie” pe fiecare fermă aleasă manual, pentru a se asigura că ferma oferă un produs consistent an de an. Toate magazinele lor sunt absolut uimitoare, dar, pentru cea mai impresionantă experiență, verificați-vă flagship-ul în Southeast Grand.
Aflați mai multe Vedeți pe hartă
Ați apreciat acest articol? Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ pentru a primi cea mai bună scriere de bere artizanală de pe web livrată direct în căsuța de e-mail.