Cele 4 cele mai bune grătare pentru pelete pentru gătit și fumat cărnuri perfecte acasă

Deși sunt numite grătare pentru pelete, aceste aragaz sunt de fapt undeva între un grătar și un cuptor în aer liber. Cu cele mai bune grătare pentru pelete, veți obține o gamă largă de opțiuni de gătit, inclusiv grătar, prăjire și coacere, pe lângă grătarul lent.

Ce face un bun grătar de pelete?

Grătarele de pelete sunt o problemă pentru bucătari și carnivore certificate, dar pentru că fumătorii de pelete au devenit obișnuiți destul de recent, mulți cumpărători nu știu de unde să înceapă. Pentru a vă ajuta, am adunat câteva dintre cele mai bune grătare pentru pelete pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți curtea din spate și masa de cină. Mai jos sunt câteva lucruri de luat în considerare în timp ce faceți cumpărături pentru cele mai bune grătare pentru pelete.

Spațiu de gătit: Câți oameni veți hrăni? Dacă este vorba doar de familia ta sau de câțiva prieteni, este mai bine să ai ceva cu o zonă de gătit de aproximativ 700 până la 900 inch pătrat. Dacă doriți să gătiți pentru petreceri mai mari, mergeți cu un grătar de peleți care are peste 1.000 de centimetri pătrați de zonă de gătit.

Materiale: Calitatea de construcție a unui fumător de peleți nu numai că dictează cât de mult va dura în ședere. afară, dar și cât de bine se va găti. Cele mai bune grătare cu peleți au oțel inoxidabil peste tot – nu doar la exterior.

Buncăr: dimensiunea buncărului unui grătar pentru peleți dictează cât timp poate fi gătit grătarul. În general vorbind, mai multe pelete sunt egale cu timpii de gătit mai mari. Unele grătare ard peleții mai eficient decât altele, dar majoritatea grătarelor de peleți ard o kilogramă de peleți în aproximativ una până la trei ore, în funcție de setarea căldurii.

Opțiuni de gătit: După cum sa menționat, majoritatea grătarelor de peleți pot face mai mult decât doar la grătar. Cele mai bune grătare cu peleți oferă o gamă largă de opțiuni de gătit, cum ar fi coacerea, fierberea, grătarul și fumatul.

Caracteristici: Unele caracteristici adăugate care fac un grătar de peleți mai ușor și mai eficient includ conectivitate WiFi, sonde de carne și un bun panou de control. Conexiunea WiFi vă va permite să monitorizați temperatura și nivelurile de pelete de oriunde, în timp ce o sondă de carne integrată vă va permite să verificați temperatura reală a cărnii.

Cele mai bune grătare pentru pelete

Am rotunjit unele dintre cele mai bune grătare pentru pelete de pe piață, pe baza performanței, puterii și ușurinței de utilizare.

Memphis Grills Elite Pellet Smoker

Modelul Elite al lui Memphis Grills este Rolls Royce al fumătorilor de pelete. Grătarul conține câteva caracteristici și specificații impresionante, dar ceea ce îl face cu adevărat cel mai bun grătar pentru pelete este calitatea construcției. Elite este fabricat din oțel inoxidabil etanș 100% cu pereți dubli. Această construcție premium înseamnă că vă poate sta în curtea casei ani de zile fără rugină, dar cultivă și cele mai gustoase mese posibile.

Unul dintre beneficiile acestei construcții de înaltă calitate este o temperatură maximă arzătoare de 700 grade Fahrenheit. Temperatura poate de asemenea scădea până la 180 pentru gătitul extra-lent și este controlată prin intermediul aplicației smartphone Memphis.

Grătarul Elite are, de asemenea, o Buncăr de 24 de kilograme care poate menține fumătorul până la 62 de ore singur. În ceea ce privește zona de gătit, nu este cea mai mare din lista noastră, cu 844 inch pătrat, dar acest lucru este suficient pentru majoritatea familiilor și adunărilor mici.

2. Traeger Timberline 1300 Pellet Grill

Dacă intenționați să fumați bucăți mari de carne pentru petreceri sau întruniri de familie, mergeți cu acest Timberline 1300 de la Traeger. Se mândrește cu o suprafață totală de grătar de 1.300 inch pătrat, ceea ce îl face cel mai mare grătar pentru pelete de pe lista noastră.

Timberline vine, de asemenea, cu prestigiul lui Traeger, denumirea originală și cea mai bine vândută în grătarele pentru pelete. Au fost primul brand care a vândut grătare pentru peleți așa cum le cunoaștem astăzi și li se atribuie noua popularitate a fumătorilor de peleți. Inutil să spun că grătarele lor sunt lăudate universal pentru calitatea construcției din oțel inoxidabil, fiabilitatea și caracteristicile de ultimă generație.

Traeger a făcut recent grătarele pentru pelete chiar mai ușoare decât înainte cu introducerea controlerului de aplicație WiFIRE. Acest lucru nu numai că vă permite să controlați temperatura și să verificați nivelurile de pelete de pe telefon, dar vă permite, de asemenea, să descărcați rețete direct pe grătar.

Natura de ultimă oră a grătarului nu se oprește aici. Folosește primul motor de curent continuu fără perii, ceea ce se traduce printr-un melc de încărcare a peletelor mai puternic, mai eficient și mai fiabil. Timberline oferă, de asemenea, cel mai bun interval de temperatură al oricărui Traeger, cu o gamă cuprinsă între 165 și 500 de grade Fahrenheit. În ansamblu, Timberline este un motor al unui grătar pentru pelete.

Traeger Timberline 1300 Pellet Grill 1.799 USD.99

Traeger Pro Series 780 Pellet Grill

Altul opțiunea excelentă din guru-urile pentru grătarul de peleți de la Traeger este această serie Pro 780. Seria Pro nu este la fel de avansată ca seria Timberline, dar este ideală pentru oricine care doar începe să fumeze peleți și este încă mai mult decât suficientă pentru majoritatea maeștrilor de grătar.

Seria Pro vine în două variante, 575 și 780, denotând spațiul de gătit. 575 este minunat, dar credem că modelul 780 are o dimensiune mai bună pentru gătitul meselor de familie sau pentru petreceri mai mari.

Deși Timberline este fratele mai mare al Seriei Pro, acesta din urmă este tehnicianul celor doi. cu conectivitate Alexa. Așa este: acest grătar poate fi controlat și monitorizat cu comenzi vocale folosind Alexa. Seria Pro are, de asemenea, controlul aplicației WiFIRE Traeger pentru schimbarea temperaturilor, verificarea nivelurilor peletelor și așa mai departe.

Așa cum v-ați aștepta de la Traeger, nu există lipsă de putere și versatilitate cu Seria Pro. Un melc fără perii acționat de motorul DC și o gamă largă de temperaturi (180 până la 450 grade Fahrenheit) asigură o gătire ușoară și ușoară cu orice palmă de carne. Buncărul se potrivește cu 18 kilograme de pelete, ceea ce ar trebui să fie suficient pentru nouă ore de gătit la căldură mare sau 18 ore la mic. 24 Pellet Grill

Dacă doriți doar să vă scufundați degetele de la picioare în grătarul de pelete sau nu doriți angajamentul unui fumător mare, consultați SmokePro SG al Camp Chef. Este mai mic decât celelalte opțiuni ale noastre, dar un raft suplimentar aduce suprafața totală de gătit la un respectabil 811 inch pătrat, sau suficient pentru 40 de burgeri.

În ciuda dimensiunilor mai mici ale SmokePro, acesta oferă un pumn serios în termeni de putere și tehnologie. Cu un interval de temperatură foarte impresionant de 160 până la 650 de grade Fahrenheit, grătarul este destul de puternic. Adăugați o buncăr mare de 22 de kilograme și sunteți gata să fumați, să faceți grătarul sau să coaceți timp de mai mult de 10 ore.

Tehnologia este de top și conectivitatea la aplicația pentru smartphone a lui Camp Chef. Din aplicație, puteți monitoriza și controla grătarul, dar vă va permite, de asemenea, să programați o oprire automată atunci când carnea dvs. este gătită.

Singurul dezavantaj al Camp Chef este calitatea de construcție. SmokePro nu poate concura cu calitatea construcției Traeger sau Memphis, deci acest lucru este cel mai bun pentru bucătarii obișnuiți, mai degrabă decât pentru profesioniștii care aspiră.

Camp Chef SmokePro SG 24 Pellet Grill 599,99 USD