Cel mai ușor platou Crudités vreodată! {Sfaturi și trucuri}

Acest platou Crudités pune în evidență toate legumele pe care le iubești, împreună cu unele noi, într-un mod simplu și frumos afişa. Tava tradițională pentru legume tocmai a devenit puțin mai interesantă!

Aveți nevoie de mai multe platouri de petrecere? Verificați Cheese Board, Recipe Tray și Antipasto Platter!

Crudité Platter

Mai întâi, ce înseamnă cuvântul crudité și cum îl pronunți?

Definit clasic ca bucăți de legume crude care se servesc cu o baie ca aperitiv, crudité sau crudités sunt ceea ce găsești pe o tavă tradițională pentru legume.

Crudité se pronunță ca „Crew-Dee-Tay” și este mult mai ușor de mâncat decât de spus sau de vrăjit.

Cuvântul crudité este francez, așa că, dacă vrei, poți suna și legume crude. Și este un aperitiv ușor pe care îl puteți prepara / pregăti înainte. Antrenorul dvs. personal va fi atât de mândru!

Cum faceți o tavă bună pentru legume?

Cea mai bună parte a unei tăvi crudite este că toate legumele crude tocate sunt grozave de la sine sau le puteți folosi ca vehicul pentru o baie sau un hummus care se servește de obicei împreună cu ele. Nu trebuie confundat cu o tavă cu gusturi, o tavă pentru salcâmuri. , sau o placă de brânză.

O tavă de gustare va conține legume care au fost prelucrate fie prin gătit, fermentat sau prin decapare pentru a le conserva. La fel, o placă de brânzeturi conține de obicei carne, brânzeturi, nuci, măsline, și biscuiți cu care să le mănânci.

O sală de salcam pune în evidență diferite forme de carne preparată, cum ar fi salam vindecat și tare, confit, cârnați și chiar paté și este însoțit de muștar, j biscuiți și biscuiți pentru a mânca alături de carne.

Din experiența mea, o tavă Crudite adecvată va conține doar legume crude, dar unii preferă legumele lor verzi albe pentru a elimina natura fibroasă a acestora sau pentru a le înmuia dacă le sunt deosebit de dure.

Majoritatea tăvilor crudite pe care le-ați putea vedea vor avea o combinație de legume crude și procesate. Orice placă / tavă / platou decideți să serviți la petrecerea dvs., toate sunt mâncăruri grozave pentru o mulțime!

Dacă preferați să treceți peste sfaturile și trucurile mele (foarte utile, cred), informații esențiale despre gătit și idei similare de rețete – și treceți direct la aceasta delicioasă rețetă Crudités Platter ușoară – derulați pur și simplu în partea de jos a paginii, unde puteți găsi cartea de rețetă imprimabilă.

Este o tavă Crudites doar un platou vegetal?

Tehnic, da, dar este mult mai mult decât morcov și bastoane de țelină! Platoul dvs. Crudités poate include legume precum:

• Broccoli
• Conopidă
• Castravete
• Ridichi
• Mini ardei gras
• țelină
• morcovi
• ceapă verde
• ardei Shishito
• andive
• Roșii cherry
• Sparanghel
• Fasole verzi
• Mazăre
• Dovlecei
• Galben / Squash

Faceți o plimbare prin piața fermierilor locali pentru a verifica ce este în sezon și local. Îmi place să găsesc cât mai multe legume care nu pot fi doar verzi. Luminos și plin de culoare înseamnă drăguț și hrănitor!

Această postare poate conține linkuri afiliate. Câștig un mic comision pentru aprobare, recomandare, mărturie și / sau link către orice produse sau servicii de pe acest site web. Achiziția dvs. ajută la susținerea acestui blog fără costuri suplimentare și îmi permite să vă aduc în continuare rețete delicioase și povești amuzante. Pentru întreaga mea politică de divulgare, faceți clic aici.

Cu ce se servesc de obicei Crudités?

Deoarece natura unui platou Crudités este de a servi legumele crude, este obișnuit să servim o baie sau un dressing alături de ele.

Cu atât de multe legume, arome și texturi diferite, îmi place să servesc cel puțin 2-3 scufundări diferite pentru un platou de crudité, în funcție de câte legume aveți și de câți oameni serviți.

Nu numai că puteți avea diferite scufundări ale texturii, dar puteți avea diferite arome și niveluri de condimente. Alegerea mea numărul unu este un hummus picant! Făcut din naut, îl putem numi și ca legumă, nu?

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Următoarea mea crudité dip este întotdeauna la fel de dip-ul nostru pe bază de cremă. Nu numai că unghiul creează un contrast frumos cu legumele, dar puteți amesteca în diferite condimente, cum ar fi amestecul de ceapă franceză sau condimentul de fermă. răspândire. O baie mai groasă din natură, aromele sunt îndrăznețe, dar universal plăcute de majoritatea. Untul meu preferat de brânză este întotdeauna în frigiderul meu, deoarece îmi place să îl mănânc și cu biscuiți și brânză!

Asigurați-vă că includeți preferatul dvs., astfel încât să vă amintiți să mâncați în timp ce găzduiți. Știu că tind să mă supăr pe toți ceilalți care mănâncă și să uit să mă mânc eu însumi!

Ce legume să folosiți pentru crudités?

Puteți folosi orice legume care vă place! Aruncă una sau două că nu ai încercat să scuture lucrurile!

Cum păstrezi crudités proaspete?

Îmi place să-mi păstrez legumele preparate în apă cu gheață sau învelite în un prosop umed și depozitat într-o pungă de plastic la frigider.

Trebuie să gătesc mai întâi legumele?

Majoritatea legumelor sunt perfect gustoase crude, dar prefer să le am fasolea mea verde, mazărea și sparanghelul ușor gătite pentru a elimina natura fibroasă a acestora. O scurgere rapidă de 1 minut în apă clocotită va face trucul!

Legumele tăiate pierd substanțe nutritive?

Nutrientul care este primul care merge este vitamina C, deoarece este transportat de apă, dar este minimă. Cheia pentru păstrarea celor mai mulți nutrienți este să le scufundați în apă, să le păstrați umede și departe de aer și să le păstrați foarte răcoroase.

Cât durează castraveții după ce au fost tăiați?

Dacă sunt tăiați și scufundați în apă cu gheață, pot dura până la o săptămână!

Dacă serviți niște legume care ar putea avea nevoie de un pic de gingășie, încercați o albire rapidă . Nu numai că îi va găti ușor, dar îi va ajuta să-și păstreze culorile verzi vibrante pe platoul de servire!

Cum blanchzi legumele pentru crudité?

1. Pregătește un oală mare cu apă sărată clocotită și umpleți un castron mare cu apă cu gheață.
2. Scoateți fundul dur al tulpinilor de sparanghel și șirurile din fasolea verde și mazărea.
3. Începând cu câte o legumă pe rând, coborâți leguma tăiată în apa clocotită.
4. Amestecați și lăsați să gătească 1 minut.
5. Scoateți din apa clocotită și plonjați imediat în apa cu gheață. pentru a opri procesul de gătit și a menține culoarea verde vibrantă.
6. Continuați cu legumele suplimentare pe care doriți să le gătiți.
7. Odată ce toate legumele sunt albite, păstrați-le în recipientele corecte până când sunteți gata să vă asamblați platoul.

Completează-ți petrecerea cu

• White Bean Hummus
• Pico de Gallo
• aceste cocktailuri Tequila

Alte rețete de platou de petrecere pentru a încerca

• Relish modern Tava
• Tutorial Cheese Board
• Antipasto Cheese Board
• Platou mediteranean Hummus
• Platou Meze

Căutați imagini cu Idei pentru tavă de legume pentru a lua la o petrecere la care ați fost invitat? Consultați tabloul meu Pinterest dedicat tuturor platourilor de legume!

Dacă vă place această rețetă cea mai ușoară Crudités Platter la fel de mult ca mine, vă rugăm să scrieți o recenzie de cinci stele în secțiunea de comentarii de mai jos (sau Pinterest cu butonul „încercat” – acum puteți adăuga și poze în recenzii!) Și asigurați-vă că mă ajutați să împărtășesc pe facebook!

Cum se face cel mai ușor platou de legume