Ceai de după-amiază la Plaza Hotel NYC

În partea de sus a listei mele de găleată din New York City se află ceaiul de după-amiază la Hotelul Plaza, care oferă mâncăruri delicioase și ceai premium într-un cadru luxos.

Am petrecut recent un weekend lung în New York pentru a-l celebra pe cea mai bună prietenă a mea de la facultate și-a terminat doctoratul la NYU. Chiar dacă se află la New York de șase ani, nu a luat niciodată celebrul ceai de după-amiază la Hotelul Plaza. M-am gândit că aceasta ar fi scuza perfectă pentru a verifica această experiență fabuloasă de pe ambele liste de cupe!

De îndată ce te duci la standul de hostess de la The Palm Court, știi că ești în căutarea unui experiență cu adevărat excepțională.

Citiți mai departe pentru recenzia mea despre High Tea la Plaza Hotel …

Recenzie a High Tea la Plaza Hotel

Datorită apariției sale în filme precum Eloise și Home Alone 2, știam de Hotelul Plaza chiar și ca o fetiță din Midwest.

Situat vizavi de Central Park, în inima orașului, locația sa nu poate fi depășită. În timp ce exteriorul este impunător de maiestuos, interiorul este imposibil de plin de farmec. A trecut printr-o serie de renovări ample care i-au oferit un echilibru perfect între glamourul vechii școli și luxul modern. Hotelul a depășit testul timpului.

Cum este serviciul de ceai de după-amiază

Ceaiul de după-amiază serviciul este zilnic de la ora 12 pm până la 16:45, cu ultimul loc la 16:30 Rezervările sunt esențiale, în special în weekend!

Serviciul de ceai este configurat în stil tradițional – comandați din două opțiuni de meniu și cele trei feluri de mâncare vin dintr-o dată afișate pe o tavă cu trei niveluri. Fiecare persoană poate alege o oală de ceai cu șampanie, un supliment opțional. La sfatul serverului nostru, am încercat ceaiul negru cu caramel, care a fost absolut minunat. Perfect dulce și atât de satisfăcător. Selecția de ceai este destul de extinsă, așa că veți găsi ceva pentru fiecare gust.

Nu numai că deliciile sunt inovatoare și frumoase, dar sunt și delicioase! S-ar putea să credeți că este un lucru dat, dar după ce ați consumat cel puțin o duzină de ceaiuri înalte, vă pot spune că aceasta este excepția, nu regula. Adesea, prea multă atenție este pusă pe aspect și nu suficient pe gust. Mușcăturile frumoase au adesea arome blande, sandvișuri umede, biscuiți atât de puternici încât s-ar putea să spargi un dinte și combinații de arome puternice.

Palm Court are și o opțiune Eloise pentru ceaiul de după-amiază. O fetiță la o masă lângă a noastră o avea și părea minunată. A venit cu un nor pufos de vată de zahăr roz – atât de gelos!

Serverele au fost perfect atenți, fără a fi agitați. Am simțit că toate nevoile noastre erau anticipate și satisfăcute fără probleme. Ei s-au simțit cu adevărat prietenoși și interesați să facă experiența noastră memorabilă. . Mâncarea este complet diferită, așa că am optat pentru fiecare dintre ele.

Meniu mostră de ceai după-amiază la hotel Plaza

Iată un exemplu de meniu din ceaiul nostru de după-amiază:

Ceai de șampanie la Plaza Hotel

coasta primă prăjită cu ierburi, cremă de hrean, năsturel și glisor de brioșă
mousse de foie gras, cireș negru gem pe un crostini de brioșă
crab peekytoe cu țelină, avocado, lămâie, smântână într-un cornet de cerneală de calmar
quichette de ciuperci porcini cu ulei de porcini și cremă de brânză bătută
rulou de homar cu daikon și rola de cartofi cu unt
caviar blini with daurenki caviar
scones de sezon proaspăt coapte
ouă de piatră de aur cu citrice Victoria burete, crema de verbena de lămâie și jeleu de piersică
chouquette de catifea roșie, mascarpone și cremeux de ciocolată albă-portocalie
lămâie și tort de mac cu cremă de lămâie meyer și bezea de citrice
ciocolată java financiar, compot bourbon de caise-portocale și tuile de ciocolată
eclair curent negru și violet cu floare confițiată p etale
tartă de fructe proaspete de sezon
ceai verde matcha macaron cu ganache de ciocolată albă yuzu

Ceaiul New Yorker la Hotel Plaza

somon afumat pe pumpernickel cu arpagic frisca si marar
salata organica de ou deviled cu marar muratura savura pe paine alba
curcan prajit la cuptor cu bunicuță smith brânză pe pâine cu aluat
castravete englezesc cu brânză de capră zeiță verde pe pâine de secară
șuncă de munte afumată cu brânză comte și muștar picant pe covrigă ficelle
coasta primă prăjită cu ierburi cu cremă de hrean și nasturel pe glisor de brioșă
biscuiți de sezon proaspăt coapte
pralină de ciocolată mogador tort, 62% valhrona ciocolată biscuit prăjitură și conserve de zmeură
tâmpi de căpșuni și rubarbă cu tort de lire de vanilie, iaurt cu cremă de tei și compot de căpșuni și rubarbă
fructe de pasiune și mango smore, ciocolată și bezea de tei
tarta de fructe proaspete de sezon
cheesecake cu vanilie de cireșe și minereu o bază de biscuiți și cireșe morello macartetate
coacăză neagră și violet éclair cu petale de flori confiate
tort de morcov macaron cu morcov condimente ganache și stafide aurii

Oh, și nu săriți peste o excursie la baie, astfel încât să puteți admira încântătorul Pink Club cu decorul său catifelat generos și cu imprimeu animal. Este o perie cu istorie, deoarece nume precum Duke Ellington, Miles Davis, John Coltrane și Billie Holiday au evoluat în acest spațiu. Anterior a fost un club de jazz numit The Persian Room.

Pentru o apariție excelentă din New York, nu ratați o după-amiază de răsfăț cu ceai la Hotelul Plaza.

Ceai de după-amiază la Palm Court

Hotelul Plaza
768 5th Avenue
New York, NY 10019

Vedeți mai multe din călătoria mea din New York, inclusiv videoclipuri de la Hotelul Plaza, pe „New York Highlight” pe Instagram Stories!

Vă mulțumim mult de citit! Pentru mai multe dulciuri în viața ta, mă poți găsi pe Instagram, Pinterest și YouTube sau te poți abona pentru a primi un e-mail săptămânal cu noi postări și meditații de la mine.

P.S. – Călătoriți în New York? Fixați această postare pentru mai târziu!