Cât timp durează acea ovăz din cămara ta să meargă rău
Poți să știi când unele alimente merg prost căutând modificări ale texturii, parfumului și culorii. Alte produse nu vă avertizează că depășesc punctul de plăcere până când faceți o mușcătură. Potrivit Extra Crispy, ovăzul uscat de pe raft se încadrează în această din urmă categorie.
Dacă sunteți cineva care trece printr-un pachet de ovăz – indiferent dacă este vorba de ovăz laminat sau tăiat din oțel – într-o câteva luni sau mai puțin, este posibil să nu fi trebuit niciodată să vă gândiți dacă are o dată de expirare. Atâta timp cât sunt „depozitate într-un recipient sigilat într-un loc răcoros și uscat, majoritatea ovăzului ar trebui să dureze unul până la doi ani înainte de a începe să devină funky.
Există, totuși, câteva excepții de la acest lucru pachetele de fulgi de ovăz aromatizate care conțin ingrediente adăugate, cum ar fi fructe uscate sau smântână, vor începe să se strice puțin mai repede – undeva în jurul valorii de șase până la nouă luni. . Majoritatea ovăzului de la mărci mari precum Quaker își tratează ovăzul decorticându-l, rulându-l, aburindu-l și prăjindu-l. Acest proces stabilizează boabele și prelungește data de expirare a oricăror uleiuri pe care le conțin. Dacă achiziționați ovăz etichetat „fără coafură” sau „nestabilizat”, acele uleiuri se vor deteriora puțin mai repede decât produsele procesate comercial. Dar dacă le păstrați corect în frigider, ovăzul ar trebui să vă dureze aproximativ 12 luni.
Dacă nu sunteți sigur cu exactitate de cât timp a trecut ovăzul în spatele dulapului dvs., bine veștile sunt că probabil nu te vor face rău chiar dacă sunt pe partea mai în vârstă. Pot avea un gust puțin acru sau pot fi decolorate, dar atâta timp cât nu vezi nicio mucegai în creștere, nu sunt nesigure să mănânci . Pentru a fi în siguranță, vă puteți păstra ovăzul într-un recipient din sticlă sau metal pentru a-și prelungi durata de valabilitate și mai mult. Și pentru o cămară cu întreținere redusă, depozitați-o cu aceste articole care aproape niciodată nu merg prost.