Cât este tocat sau feliat într-o tulpină de țelină?

Vizualizați toate conversiile produse

Multe rețetele vor necesita „1 cană de țelină mărunțită” sau „1/2 cană de țelină feliată”, dar nu este întotdeauna evident să se determine efectiv câte tulpini de țelină sunt într-o ceașcă. Pentru a ajuta la gătit mai ușor, am făcut câteva experimente pentru a descoperi cât de multă țelină trebuie să cumpărați.

Pentru a răspunde Câtor tulpini de țelină dintr-o ceașcă am fost la magazinul alimentar pentru a verifica secțiunea de produse. . După examinarea selecției de legume, am descoperit că 1 grămadă de țelină conține de obicei 8 sau 9 tulpini cu nervuri medii și cântărește aproximativ 1 lire. Pentru măsurătorile noastre de testare am ales 1 coasta medie sau tulpina de țelină pentru măsurători; aceste modele de testare cântăreau între 1,75 și 2 uncii (49,6 până la 56,7 grame) fiecare.

Odată ce am început să lucrăm în bucătărie, am constatat că 1 tulpină de țelină medie a dat aproximativ 1/2 cană de țelină mărunțită sau tăiată felii . În general, o ceașcă întreagă de țelină mărunțită sau ceașcă de țelină feliată necesită 2 tulpini pentru a ajunge la semn. Cu toate acestea, la fel ca majoritatea fructelor și legumelor, dacă rețeta necesită 1 cană de țelină mărunțită, atunci va fi nevoie de aproximativ 3 tulpini medii întregi pentru a face trucul. O grămadă întreagă de țelină va produce 4 până la 4,5 căni de legume tăiate sau tăiate felii.

Știați că țelina aparține aceleiași familii ca morcovii, chimenul, mărarul, feniculul și pătrunjelul? Semințele de țelină sunt foarte mici; au aproximativ dimensiunea unui font 12 „.”. De fapt, este nevoie doar de o uncie de semințe de țelină pentru a crește un acru întreg de țelină! În Grecia Antică, o grămadă de țelină a fost acordată câștigătorilor de evenimente atletice, similar sportivilor de astăzi care primesc flori.

Data viitoare când rețeta dvs. solicită o ceașcă de țelină mărunțită sau tăiată, veți ști câte ciorchini să cumpere de la magazin. De asemenea, puteți utiliza instrumentul nostru de conversie de mai jos pentru orice tip personalizat de câte tulpini de țelină într-o … „măsurătoare aveți nevoie.

Conversii personalizate pentru tulpină de țelină

• Există ½ Ceașcă (118 ml) de țelină tocată într-o tulpină de țelină
• Există ½ ceașcă (118 ml) de țelină feliată într-o tulpină de țelină

Am nevoie de:
de
You need2Celery Stalks

Vrei un cocktail de lux?

Rețetă completă: Cocktail fumat din Manhattan

General Cum se păstrează informații despre țelină

Pentru a re-crisp: spălați și tăiați țelina, apoi puneți-o în apă cu gheață în frigider timp de 2 până la 3 ore înainte de utilizare.

Depozitare de țelină pe termen scurt

Păstrați țelina înfășurată într-o pungă de plastic în frigider. Pentru a împiedica țelina să devină moale sau ofilită, puteți stropi ocazional puțină apă în pungă pentru a crește hidratarea. poate fi mai rece; țelina se îngheață ușor.

Depozit pe termen lung de țelină

Nu înghețați sau nu puteți țelina.

Frunzele pot fi uscate și tocate și folosite ca plantă uscată în scopuri aromatizante; depozitați frunzele uscate într-un recipient etanș în cămară.

Note laterale de țelină

Există mai multe soiuri de țelină, de la verde deschis la verde închis; Țelina Pascal este cea mai comună în Statele Unite. Dacă o rețetă necesită „țelină”, țineți cont că este diferită de țelina obișnuită. Țelina este, de asemenea, cunoscută sub numele de „rădăcină de țelină”, „țelină înrădăcinată cu nap” sau „țelină cu buton”. Este un fel de țelină care a fost cultivată mai degrabă pentru rădăcina sa mare și bulbică decât pentru tulpină și frunze.

Căutați ceva puțin diferit?

Rețetă completă: somon cu citrice vindecate sub video

Ce este convertorul de produse?

Una dintre cele mai mari probleme când gătești și lucrezi în bucătărie este atunci când o rețetă solicită „sucul de 1 tei” sau o măsurătoare similară. De multe ori când oamenii gătesc folosesc sucuri îmbuteliate, legume pre-feliate și alte economii convenabile de timp de gătit. Produce Converter vă va ajuta să convertiți „sucul de 1 lime” și alte instrucțiuni similare de rețetă în linguri, cupe și alte măsurători de beton.

Produce Converter poate fi, de asemenea, utilizat pentru a afla câte legume să cumpărați atunci când nevoie, de exemplu, de „O ceașcă de ceapă tăiată cubulețe”. Puteți utiliza instrumentul nostru ușor de conversie pentru a afla exact câte ceapă trebuie să cumpărați la magazin pentru a ajunge la suma de care aveți nevoie pentru gătit.

Sperăm că vă place Produce Converter și aveți sugestii cu privire la modul în care îl putem îmbunătăți și pentru a vă ușura gătitul, vă rugăm să ne informați.