Caserolă pentru clătite cu afine cu afine
Caserolă pentru clătite cu afine cu zmeură la cuptor – Caserole pentru clătite groase și pufoase, umplute cu afine proaspete și acoperite cu o mărunțire de zahăr brun. Cea mai ușoară și mai gustoasă „clătită” pe care o veți mânca vreodată. VIDEO MAI SUS!
Faceți cunoștință cu noul dvs. mic dejun preferat – un zeama groasă și pufoasă „clătită” acoperită cu afine și cu o zahăr brun se sfărâmă.
Aceasta este una dintre cele mai populare rețete ale mele și dintr-un motiv întemeiat. Această rețetă este ușoară, hrănește mulțimea, se reîncălzește bine și este ABSOLUT DELICIOASĂ! Când găzduiesc oaspeți pentru micul dejun sau brunch, fac aproape întotdeauna această caserolă pentru clătite. Iese perfect de fiecare dată și este întotdeauna întâmpinat cu recenzii deosebite.
MAI MULTE REȚETE DE MIC DEJUN: CINNAMON PASTRA FRANȚICĂ CASSEROLE – CROISSANȚI DE MIGLIE – BANANA ZAHĂR MAROZ CASTEL DE FRANȚĂ PASTRE – CHOCOLATE CHIP SCONES – OU CASSEROLE
Caserolă pentru clătite
Această caserolă pentru clătite este în esență un lot mare de aluat de clătite din zară aromatizat cu vanilie și o atingere de coaja de lamaie. Mai degrabă decât să folosiți aluatul pentru clătite individuale (și să stați la aragaz și să răsturnați, răsturnați, răsturnați …), aluatul este turnat într-o caserolă, acoperit cu afine și zahăr brun, și se coace la cuptor!
Caserola este pufoasă și fragedă, toppingul este sfărâmicios și dulce, iar afinele conferă mici gusturi de prospețime. Este un fel ca un hibrid de tort cu clătite-cafea (și nu poate intra literalmente în gura mea suficient de repede).
Puteți face această caserolă pentru clătite înainte?
Nu puteți pregăti această caserolă complet cu o noapte înainte (pentru că nu vreau să combină dospitorii cu ingredientele umede prea mult în avans), DAR, am sfaturi pentru a pregăti majoritatea în noaptea precedentă. Dacă alegeți să utilizați această metodă, veți avea doar câteva minute de pregătire „practică” dimineața.
- Pregătiți toppingul de firimituri și puneți-l la frigider până când este gata de utilizare (până la Cu o zi în avans). Se va fermifica destul de mult pe măsură ce untul se răcește în frigider. Lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de o oră (dacă aveți timp) sau pur și simplu folosiți degetele pentru a rupe firimitul topping în bucăți ca îl împrăștie peste aluatul de clătite.
- Combinați toate ingredientele uscate (făină, zahăr, sare, praf de copt și bicarbonat de sodiu) într-un castron mare și acoperiți strâns (la temperatura camerei) peste noapte.
- Într-un pahar sau castron de măsurare mare, bateți ouăle, laptele, laptele, coaja de lămâie și vanilia (toate ingredientele umede, cu excepția untului topit). Acoperiți bine și dați-le la frigider peste noapte.
- Dimineața: Preîncălziți cuptorul, amestecați 4 linguri de unt topit în ingredientele umede. Turnați ingredientele umede în uscat, amestecați bine, turnați într-o caserolă pregătită. Completați cu blueberr Ies și toamna și coacerea firimiturilor!
Puteți face caserole pentru clătite cu amestec de clătite?
Am încercat să schimb ingredientele uscate (făină, zahăr, sare și dospitori) în locul a 2 1/2 căni de amestec de clătite. A funcționat, dar am constatat că amestecul de clătite ambalat a umflat foarte sus, ceea ce a făcut ca toppingul de afine și firimituri să se scufunde. A avut un gust fin, dar cu siguranță prefer ca această rețetă să fie așa cum este scrisă.
Poți face caserolă pentru clătite de afine cu afine congelate?
DA! Schimbați afinele proaspete cu afinele congelate (fără a le dezgheța). Notă: s-ar putea să trebuiască să măriți timpul de coacere cu câteva minute, iar culoarea afinelor ar putea sângera în aluatul de clătite puțin mai mult decât o face cu afinele proaspete. Încă va avea un gust fin.
Psst: Dacă iubești absolut afine (așa cum o face familia mea), poți să completezi această caserolă pentru clătite cu sos de afine.
ÎNCERCAȚI ACESTE: Muffins cu afine de lămâie – Tort de nucă de cocos cu lămâie – Pâine de ovăz cu afine
ABONAȚI-vă la LISTA noastră EMAIL gratuită – LIKE us on FACEBOOK – Follow on INSTAGRAM
Caserolă pentru clătite din afine cu zmeură
Tipărire Pin
Ingrediente
Topping pentru pesmet:
- ▢ 1/2 cană făină
- ▢ 3 linguri zahăr brun deschis
- ▢ 2 linguri zahăr granulat
- ▢ 1/2 linguriță scorțișoară
- ▢ 1/4 linguriță sare
- ▢ 4 mese unturi fără săruri, topit
Caserola:
- ▢ 2 1/2 căni făină multifuncțională
- ▢ 2 linguri zahăr granulat
- ▢ 1/2 linguriță sare
- ▢ 1 linguriță praf de copt
- ▢ 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- ▢ 2 ouă
- ▢ 2 căni de lapte
- ▢ 1/2 cană de lapte, Am folosit lapte degresat
- ▢ 4 linguri de unt nesărat, topit
- z coajă rasă fină de 1 mic lămâie
- 1/2 1 1/2 lingurițe extract de vanilie pur
- ▢ 1 2/3 căni afine
- ▢ sirop de arțar, pentru servire
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți bine un vas de copt de 9×13 și puneți-l deoparte.
-
Pregătiți toppingul de pesmet: într-un castron mediu combina faina, zaharurile, scortisoara si sarea. Se adaugă untul topit și se amestecă până se încorporează complet. Acoperiți și puneți la frigider în timp ce pregătiți aluatul.
-
Într-un castron mare, combinați făina, zahărul , sare, praf de copt și bicarbonat de sodiu.
-
Într-un castron separat, combinați ouăle, lapte, lapte, unt topit, coajă de lămâie, și extract de vanilie (untul ar putea să se aglomereze din frigul ingredientelor reci – asta e ok). Bateți ingredientele umede până când sunt bine combinate. Adăugați ingrediente umede la ingredientele uscate și folosiți o spatulă de cauciuc pentru a amesteca până se combină. Aluatul va fi cocoloaș; nu amestecați prea mult.
-
Se toarnă aluatul în vasul de copt uns. Presărați afine deasupra. Îndepărtați tocul firimitului de la frigider și sfărâmați deasupra afine și aluat. Coaceți timp de aproximativ 35-45 de minute, până când este pufos și devine maro auriu. Se servește cald cu sirop de arțar.
Video
Note
Rețetă adaptată din The Kitchn
Nutriție
Ați încercat această rețetă? Lasă un comentariu și o evaluare mai jos!