Cartofi prăjiți cu usturoi crocant
Actualizat cu imagini noi și text suplimentar (publicat inițial pe 5 octombrie 2016).
Acesta este un fel de mâncare gustoasă, care este foarte ușor de asamblat.
Fierberea cartofilor înainte de coacere păstrează cartofii fragili și pufoși în interior și prăjirea produce o piele delicioasă crocantă.
Usturoiul tocat proaspăt, rozmarinul uscat și cimbru uscat (o combinație clasică) îl fac și mai bun. Cartofii capătă o aromă minunată aromată, sărată!
Zdrobirea fiecărui cartof creează mai multă suprafață pentru ca minunatul crocant să se întâmple atunci când este prăjit…. dar, într-adevăr, este, de asemenea, doar distractiv să le spargem plat.
Am menționat că este, de asemenea, fără gluten și vegan?
Sper că vă va plăcea această rețetă de cartofi prăjiți cu usturoi crocanți !
Ce are această rețetă de cartofi?
Cartofi pentru copii, usturoi, ulei de măsline, rozmarin uscat, cimbru uscat, sare și piper negru sunt toate ingredientele esențiale!
De asemenea, îmi place să decorez cartofii zdrobiți cu pătrunjel în final pentru aromă și culoare suplimentară.
Cum faci cartofi zdrobiți pentru copii?
Ingrediente complete sumele și instrucțiunile complete în cartea de rețetă de mai jos.
După ce fierbeți cartofii, puneți-i pe o foaie de copt căptușită și aruncați cu usturoi, ierburi și ulei de măsline.
Folosind o furculiță (sau o spatulă metalică), împingeți ușor în jos fiecare cartof. Coaceți la 425 grade F timp de 20-25 de minute, până când devine auriu și crocant.
Ornează cu pătrunjel, dacă îți place. Gândiți-vă și bucurați-vă!
Căutați mâncăruri vegane mai rapide și ușoare? Iată încă patru!
- Varză de Bruxelles prăjită cu glazură de arțar balsamic
- Fasole verde de ghimbir cu usturoi
- Squash de nucă prăjită și varză de Bruxelles cu nuci și Cireșe uscate
- Cartofi dulci de arțar și scorțișoară
Sper că încercați această rețetă de cartofi prăjiți cu usturoi! Dacă da, vă rog să-mi lăsați o evaluare și să comentați mai jos sau să mă etichetați pe oricare dintre rețelele mele sociale. Sunt @yay_for_food pe Instagram. Îmi va plăcea o fotografie!
Ingrediente
- 1 lb (16 oz) cartofi pentru bebeluși
- 2 căței de usturoi tocate
- 1 linguriță de rozmarin uscat
- 1 linguriță de cimbru uscat
- Sare și piper
- 2 linguri de ulei de măsline
- Opțional: pătrunjel pentru garnitură
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.
- Fierbeți cartofii în apă sărată până când cartofii sunt înmuiați și o furculiță se poate arunca cu ușurință într-un cartof, aproximativ 15-18 minute, în funcție de mărimea cartofilor. Scurgeți și loviți cartofii cu un prosop de hârtie.
- Așezați cartofii pe o foaie de copt (acoperiți foaia de copt cu folie de aluminiu pentru o curățare ușoară). Aruncați cartofii cu usturoi, rozmarin, cimbru, sare, piper și ulei.
- Luați o furculiță și apăsați cu grijă pe fiecare cartof până când cartoful este aplatizat, dar se menține împreună.
- Spaționați cartofii pe foaia de copt pentru a nu se atinge. Coaceți timp de 20-25 de minute, până când cartofii sunt crocanți și au un aspect ușor auriu. Ornează cu pătrunjel dacă îți place. Serviți imediat.
Produse recomandate
În calitate de participant la programul Amazon Services LLC Associates, fac legătura doar cu produsele pe care le folosesc și / sau foarte recomandat. În calitate de asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile dacă achiziționați prin aceste linkuri fără costuri suplimentare pentru dvs.
-
Set de castron amestecabil din sticlă
-
Tigaie pentru foaie de copt
Informații nutriționale:
Randament: 3 Dimensiune servire: 1
Cantitate pe porție: Calorii: 139 Grăsimi totale: 9g Grăsimi saturate: 1g Grăsimi trans : 0g Grăsimi nesaturate: 8gColesterol: 0mgSodiu: 106mgCarbohidrați: 14gFibre: 2gZahăr: 1gProteine: 2g
Împărtășirea este îngrijitoare!
- Distribuiți
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix