Burgeri de curcan Juicy

Burgerii de curcan Juicy sunt opțiunea perfectă dacă sunteți în căutarea unei rețete delicioase de hamburgeri luminată puțin. Făcute cu curcan măcinat, slănină și sosul nostru de grătar favorit, acestea ies de fiecare dată suculente și aromate!

Serviți cu o porție generoasă de salată de paste de broccoli pentru o masă delicioasă!

Cum să faci burgeri de curcan

Cea mai bună rețetă de burger de curcan este simplă, simplă, dar bine condimentată și umedă.

Ingrediente: Aceasta începe cu curcanul măcinat, care este destul de slab. Deoarece curcanul trebuie gătit (și nu poate fi servit în mediu), adaug puțină grăsime pentru a menține umpluturile. Prefer să folosesc niște slănină mărunțită, deoarece nu numai că adaugă umezeală, ci și aromă.

Gălbenușul de ou & pesmetul ajută la menținerea burgerilor să se destrame.

Condimente pentru burgeri de curcan:

În afară de slănină afumată, amestecarea sosului Worcestershire și a sosului BBQ chiar în tigaie adaugă o aromă excelentă. Ceapa rasă adaugă aromă fără a adăuga bucăți mari de ceapă.

Condimentați cu generozitate cu sare și piper.

Cum să grătiți burgerii de curcan

Burgerii de curcan sunt foarte moi și trebuie tratați cu atenție. Frigiderul înainte de gătit îi ajută să-și mențină forma mai bine.

Trucul meu favorit … Le puteți găti direct pe grătar, totuși cel mai adesea folosesc un saltea pentru grătar. Un covor pentru grătar este exact cum sună, un covor flexibil care merge direct pe grătar. Face burgerii atât de ușor de gătit și totuși primiți semnele de grătar și grătar (este excelent și pentru legumele la grătar, astfel încât acestea să nu alunece prin grătar). mat pe o foaie de copt (fără jantă). Dați la frigider și pentru a găti pur și simplu glisați întregul covor pentru grătar chiar pe grătar!

Pentru a grăbi

1. Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Amestecați ingredientele împreună.
2. Folosind degetul mare, creați o indentare în centrul fiecărei paste și dați-le la frigider timp de 30 de minute. (Acest lucru îi împiedică să se destrame).
3. Periați fiecare tort cu sos pentru grătar și grătiți 6 până la 8 minute pe fiecare parte până când sunt fierte.

Lăsați tortele odihniți-vă aproximativ trei minute și apoi serviți cu o salată cremoasă de paste pesto și o porție din cele mai bune fasole!

Pentru a coace Burgeri de curcan

1. Pregătiți-vă conform instrucțiunilor.
2. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F și coaceți-l pe o tigaie tapetată cu pergament timp de 25-30 minute sau până când ajung la 165 ° F.

Cel mai bun mod de a afla dacă burgerii tăi de curcan sunt gata este să folosești un termometru pentru carne. Introduceți în partea cea mai groasă a fiecărei paste și scoateți-o de pe foc atunci când temperatura internă atinge 165 ° F sau mai mult. Lăsați întotdeauna tăcintele gătite să se odihnească timp de aproximativ 3 până la 5 minute înainte de a le servi.

Cele mai bune sosuri pentru hamburgeri de Turcia

Orice lucru care poate acoperi un burger obișnuit poate acoperi un burger de curcan – dar de ce să nu încercați toppinguri care vor spori cu adevărat aroma de curcan? Brânza Gouda sau Havarti afumată, o maioneză pesto acrișoară sau o salsa chipotle duc acești burgeri fantezi la un nivel cu totul nou!

Mai multe preferate la grătar

• Pui la grătar – ușor de mâncat condimentați, grătiți și serviți.
• Sparanghel la grătar cu parmezan de lămâie – gata în mai puțin de 15 minute!
• Teriyaki de porc la grătar – doar 3 ingrediente!
• Pachete din folie de pui pentru grătar – fără masă
• Vinete ușoare la grătar – ușor ca 1, 2, 3!

4.5 din 4 voturi

Rețetă de revizuire

Burgeri de Turcia Juicy

Timp de pregătire 45 de minute

Timp de gătit 15 minute

Timp total 1 oră

Porții 4

Autor Hol ly Nilsson

Curs principal

Bucătărie americană

Burgerii din Turcia sunt burgerii de lux. Cu mai puțină grăsime, mai puțin contracție și ceva mai multă densitate decât burgerii obișnuiți, acestea sunt perfecte pentru grătar!

Ingrediente

• ▢ 1 lire curcan măcinat nu foarte slab
• ▢ 2 felii de slănină crudă cubulețe
• ▢ 1 gălbenuș de ou
• ▢ 2 linguri pesmeturi condimentate
• ▢ 2 linguri sos de grătar plus extra pentru tăiere, dacă se dorește
• ▢ 1 linguriță sos Worcestershire
• ▢ ½ linguriță pudră de usturoi
• ▢ 1 lingură ceapă ras
• ▢ sare & piper

Pentru servire

• ▢ chifle de hamburger
• ▢ salată, roșie, ceapă

Instrucțiuni

• Combinați ușor toate ingredientele într-un castron.
• Formați în 4 torturi, ½ „grosime. Folosind degetul mare, creați o mică liniuță în torturi. Dați la frigider 30 de minute
• Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Periați tortele cu sos de grătar și grătiți 6-8 minute pe fiecare parte sau până când sunt fierte (165 ° F).
• Serviți pe chifle de hamburger cu toppinguri dorite.

Note despre rețete

Informațiile nutriționale sunt destinate numai hamburgerilor de curcan.

Informații nutriționale

Calorii: 225, Carbohidrați: 8g, Proteine: 30g, Grăsimi: 8g, Grăsimi saturate: 3g, Colesterol : 119 mg, sodiu: 305 mg, potasiu: 400 mg, fibră: 1 g, zahăr: 3 g, vitamina A: 115 UI, calciu: 21 mg, fier: 1,4 mg

(Informațiile nutriționale furnizate sunt estimate și vor varia în funcție de cu privire la metodele de gătit și mărcile de ingrediente utilizate.)

Cuvânt cheie Burgers Turcia

© SpendWithPennies.com. Conținutul și fotografiile sunt protejate prin drepturi de autor. Partajarea acestei rețete este încurajată și apreciată. Copierea și / sau lipirea rețetelor complete pe orice rețea socială este strict interzisă. Vă rugăm să consultați politica mea de utilizare a fotografiilor aici.

REPINEAȚI această rețetă gustoasă de burger de curcan!