Brownies Easy Fudgy fără gluten
Aceste pâine fără gluten extra fudgy doar ar putea fi desertul perfect. Umplute cu pudră de cacao și chipsuri de ciocolată, aceste brownies se mândresc cu margini crocante, chewy și un centru de ciocolată super fudgy.
Brownies pentru toată lumea! 👊🏻
Aici sunt maro ușor, super fudgy, de-a dreptul irezistibil, ciocolată dublă, BROWNIES fără gluten! Foarte sclipitor, spectaculos de dulce și de făcut.
Ce ți-ai mai putea dori în viață? Aceste prăjituri de ciocolată sunt un instrument de salvare total.
De multe ori mă descriu altora ca pe un brutar tradițional. Îmi place să coac cu unt și făină și zahăr. Nu mă descurc bine cu mofturile sau înlocuitorii, chiar dacă au exact același gust.
Îmi plac produsele mele de patiserie cum au fost coapte în vremurile de demult. Cu grăsimi, zahăr și multă dragoste.
Totuși, nu pot ignora faptul că intoleranțele alimentare devin din ce în ce mai frecvente și totuși vreau să pot face desert pentru prietenii mei celiaci și familie.
Deci, deși coacerea fără gluten nu este costumul meu puternic, am vrut să învăț cum să fac un gluten rău brownie gratuit. Unul pe care atât dvs., cât și eu l-am putea avea în mânecă, în cazul în care trebuie să coacem ceva fără gluten.
Deci, întrebarea este, puteți face un brownie delicios folosind făină fără gluten? Da. Tu. Poate.
Și așa arată 👇🏻 Nu este drăguță?
Acest brownie ușor fudgy fără gluten are TOATE magia brownie. Crinkly top – verificați. Marginile masticabile – verificați. Gooey middle – verificați, verificați, verificați.
Aceasta este o rețetă ușoară de amestecat și amestecați, folosind ca bază pudra de cacao. Când testam rețetele, am descoperit că făina fără gluten nu este la fel de poroasă ca făina obișnuită, așa că prepararea unui brownie cu bază de ciocolată topită a dus la un brownie prea umed. Trecerea la pudră de cacao a fost perfectă.
Am încărcat apoi aluatul cu chipsuri de ciocolată grozave pentru puțină magie de ciocolată suplimentară. Una peste alta, acest brownie este delicios și nici nu poți spune că nu are gluten! #missionaccomplished
Ați făcut această rețetă? Nu uitați să evaluați rețeta și să lăsați un comentariu mai jos. Ți-e foame de mai mult? Alătură-te mie pe Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter pentru idei de rețete mai uimitoare.
Brownie de ciocolată ușor fără gluten, cu un vârf încrețit și un mijloc lipicios.
Ingrediente
- 170 grame (3/4 cană) unt nesărat, topit
- 200 grame (1 cană) zahăr tos
- 90 grame (1/2 cană) zahăr brun
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3 ouă mari
- 40 grame (1/2 cană) praf de cacao
- 70 grame (1/2 cană) făină fără gluten (pentru toate scopurile) *
- 75 grame lapte sau chipsuri de ciocolată neagră *
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180 C (350 F) standard / 160 C (320 F) forțat cu ventilator. Ungeți și tapetați o formă de copt pătrată de 8 inci cu hârtie de copt sau pergament, asigurându-vă două părți laterale.
- Într-un castron mare, adăugați unt topit și zaharuri și amestecați ușor împreună. Adăugați extract de vanilie și amestecați.
- Adăugați ouăle, unul câte unul, amestecând între ele, apoi cerneti pulberea de cacao și făina. Se amestecă până se combină. Adăugați chipsuri de ciocolată.
- Se toarnă aluatul de brownie în forma pregătită și se introduce în cuptor. Coaceți prăjiturile timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când nu se mai clatină în mijloc.
- Lăsați-le în tablă și transferați-le într-o grătar pentru a se răci complet. Aceste brownies sunt destul de fragile, așa că, dacă puteți, transferați-le la frigider timp de o oră înainte de a le tăia în pătrate pentru a le servi.
Note
* Sunt conștient de faptul că făina fără gluten poate varia de la țară la țară, cea pe care am folosit-o a fost White Wings All Purpose Gluten Free Făină.
* Verificați dacă acestea sunt fără gluten dacă faceți asta pentru cineva care este celiac.
Informații nutriționale