Rețetă libaneză Kibbeh (bile prăjite Kibbe)
Kibbeh perfect A crea kibbeh excelent este o formă de artă și poate necesita o mulțime de practică pentru a obține corect. Trebuie să vă asigurați că kibbehul este crocant, dar nu prea uscat. Carcasa trebuie să fie subțire, dar suficient de substanțială pentru a echilibra umplutura. Umplutura trebuie să completeze carcasa fără a o copleși. Când mușcați un kibbeh, […]