Aripi pentru grătar fără miere
Nu este nevoie să ieșiți după aripi când le puteți face din Acasă! Delicioase aripi de pui dezosate de casă, pâine dublă, coapte la o perfecțiune crocantă, apoi înăbușite în sos de bbq cu miere dulce și înțepător. Această rețetă Boneless Honey BBQ Wings este un aperitiv perfect pentru ziua de joc sau o cină de weekend!
Aripi dezosate
În timp ce majoritatea bloggerilor postează rețete sănătoase delicioase pentru a ajuta la rezoluțiile de Anul Nou, încă mai postez aperitive. Hopa! Îți promit că voi încerca să găsesc câteva sănătoase în curând, dar am totuși câteva aperitive pe care am vrut să le împărtășesc.
Următoarea este o rețetă pe care sora mea, Kellyn, o face tot timpul. Am menționat anterior că familiei mele le place să mănânce aripi, iar aripile dezosate nu diferă. Jumătate din familie îi place aripile de bivol obișnuite, iar cealaltă jumătate (inclusiv bărbatul meu) preferă Aripile pentru grătar Boneless Honey. Imi place atât. 🙂 Dacă preferați Honey BBQ Wings, cu siguranță veți dori să încercați această rețetă!
Personal, cred că aripile dezosate sunt mai ușor de făcut și de mâncat decât de oase (încă adorăm aripile fierbinți obișnuite). Sunt făcute din carne din piept de pui sau din muschi, dacă asta aveți la îndemână. Întotdeauna avem piept de pui în frigider sau congelator, așa că nu trebuie să mă străduiesc să cumpăr pui special pentru a face aceste aripi!
De fapt, de obicei avem toate ingredientele necesar pentru această rețetă la îndemână, deci este ușor să o aruncăm doar dacă vrem aripi la cină! Nu numai că bărbatul îi iubește, dar și micuța mea Evie (este cea mai bună mâncătoare)! Abia aștept să le facem pentru următoarea noastră petrecere. 🙂
Cum să faci aripi dezosate:
Aceste aripi de pui dezosate nu durează mult pentru a vă pregăti, dar începeți devreme, deoarece trebuie să fie la frigider timp de 3 minute!
- Tăiați puiul în bucăți mici.
- Amestecați laptele și oul într-un castron.
- Se toarnă făină, sare, piper și boia într-o pungă. Se agită bine.
- Se înmoaie bucățile de pui în amestecul de ouă, apoi se aruncă în punga de făină. Faceți asta încă o dată pentru a „acoperi dublu” puiul. Puneți aripile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de ceară și dați-le la frigider timp de 30 de minute.
- Cu cinci minute înainte de a scoate din frigider, încălziți uleiul vegetal într-un sos tigaie de aproximativ 1 inch adâncime, la foc mediu. În loturi mici, așezați puiul în ulei. Gătiți aproximativ 6 minute, rotind puiul până la jumătate. Gătiți până când pâinea este maroniu. Puneți aripile pe prosoape de hârtie să se răcească.
- Încălziți sosul de miere BBQ la foc mediu și aruncați puiul până este bine acoperit.
Trebuie să dați la frigider timp de 30 de minute? Nu, nu este o necesitate, dar Îi sugerăm să îi ajute să fie mai crocanți. 😉
Puteți face aceste lucruri înainte de timp? Da, nu faceți altceva decât să prăjiți bucățile de pui și faceți asta chiar înainte de a le servi împreună cu acoperirea lor în sosul pentru grătar.
Puteți coace aripile în loc să prăjiți? Așezați doar bucățile de pui acoperite pe o foaie de copt unsă cu folie și coaceți la 400 pentru 25-30 de minute sau până când puiul i Nu mai este roz în centru.
Poți să le faci cu vreun sos? Aceste aripi sunt atât de ușor de schimbat – trebuie doar să adăugați sosul la alegere, indiferent dacă este vorba de sos BBQ obișnuit, sos de bivoliță, sos teriyaki – această rețetă de bază funcționează pentru toate aripile dezosate.
Ne place să le servim cu pansament rece de fermă și niște morcovi și țelină!
Nu arăta delicios aceste aripi de miere pentru grătar ?! Îmi plac serios aripile (sau orice altceva prăjit)!
Pentru mai multe aperitive grozave, asigurați-vă că verificați:
- Mozzarella Mușcături
- Smokies înfășurate cu bacon
- Quesadillas de fasole neagră și porumb
- Rulou de ou prăjit
- Cupe de porc trase încărcate
- Mac și brânză prăjite
Rețetă Miere BBQ Wings
Ingrediente
- 2 piepturi de pui dezosate, fără piele
- 1 1/2 c făină
- 1 linguriță de sare condimentată de Lawry
- 1 linguriță de ardei măcinat
- 1 linguriță de boia de ardei
- 1 c lapte
- ulei vegetal
- sos pentru miere
1 ou
Instrucțiuni
-
Tăiați puiul în bucăți mici.
-
Se amestecă laptele și oul într-un castron.
-
Se toarnă făină, sare, piper și boia într-o pungă. Se agită bine.
-
Se înmoaie bucățile de pui în lapte / ou și apoi se aruncă în punga de făină. Scufundați înapoi în castron (amestec de lapte / ouă) și din nou în punga de făină, asigurându-vă că aripile se acoperă dublu. Puneți aripile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de ceară și dați-le la frigider timp de 30 de minute.
-
Cu cinci minute înainte de a scoate din frigider, încălziți uleiul vegetal într-o tigaie cu o adâncime de aproximativ 1 inch, la foc mediu.
-
În loturi mici, așezați puiul în ulei. Gatiti aproximativ 6 minute, intorcand puiul la jumatate. Gatiti pana ce maruntirea se rumeneste. Puneți aripile pe șervețele de hârtie să se răcească.
-
Încălziți sosul de miere BBQ la foc mediu și aruncați puiul până este bine acoperit. Bucurați-vă cu pansament rece la fermă!
Faceți această rețetă? Etichetați-ne!
Distribuiți-o cu noi pe Instagram folosind hashtagul #lilluna, astfel încât să putem vedea ce creați în bucătărie!
Îți place această rețetă?
Fixează-l acum!
Pin It NowPin It Now
Adaptat de AICI.