Ar trebui să evitați să mâncați piele de cartof dulce?

Toată lumea a auzit de piei de cartof încărcate, dar dacă sunteți un iubitor de cartofi dulci s-ar putea să vă întrebați – pielea cartofului dulce este la fel de comestibilă? Răspunsul scurt este da. Răspunsul îndelungat este că nu numai că sunt în siguranță, dar sunt „săraci în grăsimi și sunt foarte buni și pentru dvs. De fapt, cartofii dulci sunt una dintre cele mai hrănitoare legume de acolo (și, în mod interesant, sunt doar legate în mod îndepărtat de Fie că doriți să le încărcați cu brânză, slănină, smântână, nuci, spanac și / sau guac, pieile de cartof dulce sunt o opțiune versatilă, distractivă, cu o varietate aproape infinită de combinații de topping.

Fibra

Pielea cartofilor dulci este o sursă excelentă de fibre, care prezintă beneficii potențiale pentru sănătate, cum ar fi reducerea colesterolului, reglarea zahărului din sânge și încurajarea eficienței digestive și a regularității intestinului. -alimentele bogate sunt, de asemenea, asociate cu scăderea în greutate, deoarece alimentele bogate în fibre vă fac să vă simțiți mai mulțumiți mai mult timp, ceea ce înseamnă că vă simțiți mai plini după ce mâncați mai puțin.

Vitamina C și vitamina E

Un singur cartof dulce are aproape jumătate din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C, o vitamină solubilă în apă care ajută h vindecați rănile și mențineți oasele și dinții. Cartofii dulci oferă, de asemenea, vitamina E recomandată zilnic, plus lipse de grăsimi saturate. Atât vitamina C, cât și vitamina E sunt antioxidanți care stimulează sistemul imunitar pentru a vă ajuta să vă protejați de o serie de boli.