Apa spumantă este rea pentru tine?

Să bei sau să nu bei? Aceasta este întrebarea conștientă de sănătate pe care o punem în legătură cu atâtea dintre băuturile noastre zilele noastre.

Până acum, probabil că știți că sifoanele și sucurile încărcate cu zahăr sunt afară, cafeaua este perfectă cu moderare și apa ar trebui să fie plimbarea tuturor sau să moară atunci când vine vorba de potolirea setei fără calorii. Dar unde rămâne asta hibridul de băuturi care este apa spumantă?

În timp ce substanțele cu bule sunt adesea considerate o alternativă sănătoasă la sifon, unii se tem că apa spumantă nu este la fel de hidratantă ca apa plată și poate avea un impact negativ densitatea osoasă și cauza cariilor dentare.

Aceste îngrijorări nu par să provoace, însă, vânzările de seltzeri. În 2018, industria apei carbogazoase a crescut cu 13%, ajungând la o valoare estimată la 2,2 miliarde de dolari. Toți acei iubitori de LaCroix pot greși cu adevărat?

Pentru a ajuta la rezolvarea acestor războaie de apă, Anne Linge, nutriționist dietetician înregistrat și educator certificat în diabet la Clinica de nutriție de la Universitatea din Washington Medical Center-Roosevelt, intră în turnați-vă pe cunoștințele nutriționale.

Este apa spumantă la fel de sănătoasă ca apa liniștită?

„Concluzia este că aceste ape spumante nu cauzează niciun fel de rău”, spune Linge. „Sunt bine de băut atâta timp cât nu conțin zahăr adăugat.”

În timp ce s-ar putea să sărbătoriți vestea bună turnând niște bule (apă, adică), este important să fiți atenți la ultima parte despre adaos de zaharuri. Acest lucru se datorează faptului că unele ape carbogazoase au îndulcitori artificiali la fel de nesănătoși ca substanțele găsite în sifon.

„Când oamenii îmi spun că beau apă cu bule, întotdeauna mă întreb:„ Ați citit eticheta? Știți dacă conține un îndulcitor artificial? ”, Spune Linge.

Dacă marca preferată de apă spumantă este aromată cu fructe naturale sau uleiuri esențiale, totuși, este perfect OK în cartea lui Linge.

Un alt lucru de reținut este că există diferite tipuri de ape carbogazoase, fiecare cu ingrediente diferite. Unele mărci de apă spumantă aromată pot include cofeină, acid citric și zaharuri adăugate. Alte ape carbogazoase, cum ar fi soda club și apa tonică poate avea sodiu sau îndulcitori. Seltzer, pe de altă parte, nu are decât bule de apă și dioxid de carbon.

Indiferent ce preferați, cheia este să vă asigurați că știți care sunt ingredientele înainte de a lua o înghițitură. .

Apa carbogazoasă se hidratează precum și apa obișnuită?

În timp ce nu vedeți toți sportivii care chugging cutii de apă spumantă pe margine, apa carbogazoasă se menține de fapt în comparație cu apa plată.

„Amândoi se hidratează la fel de bine”, notează Linge.

De fapt, cercetătorii au pus la încercare această enigmă de hidratare exactă. Au cerut participanților la un studiu să bea fie un litru de apă obișnuită, apă spumante sau alte băuturi precum lapte, suc, sodă sau o băutură sportivă. După patru ore, cercetătorii au măsurat cantitatea de urină a tuturor și au constatat că nu există nicio diferență în starea de hidratare a celor care au băut apă carbogazoasă față de apă plată.

În unele cazuri, spune Linge, apa spumantă te poate ajuta chiar să rămâi mai bine hidratată decât s-ar putea cu apă liniștită.

„Unora oamenilor nu le place apa obișnuită, deci apa spumantă este o alternativă excelentă și îi poate încuraja să bea mai mult lichid”, explică ea.

Poate apă spumante să afecteze densitatea osoasă?

Respirați ușor ventilatoarele seltzer.

„În trecut a existat o anumită îngrijorare că aciditatea din apa carbogazoasă poate favoriza osteoporoza, ”Explică Linge. „În timp ce soda este asociată cu o densitate osoasă scăzută, nu este același lucru cu apa carbogazoasă.”

Acest lucru se datorează faptului că fosforul din acidul fosforic, care se găsește în colas, poate împiedica absorbția calciului în corpul dvs. Dar apele carbogazoase nu conține fosfor și nu cauzează aceleași probleme.

Apa carbogazoasă duce la apariția cariilor dentare?

Cercetarea este puțin mai puțin pozitivă când vine vorba de apa spumantă și sănătatea dentară .

Într-un studiu al apelor spumante aromatizate, cercetătorii au descoperit că substanțele gazoase pot slăbi smalțul de pe dinți, probabil datorită acidului citric conținut în aromele fructelor. Dar, potrivit lui Linge, acest lucru nu este oricât de rău ar părea.

„Când vorbim despre dinți, adăugarea de dioxid de carbon în apă și zahăr într-o băutură carbogazoasă îndulcită poate favoriza cariile dentare”, spune ea. „Dar asta nu este același lucru ca o apă spumantă care nu are zahăr adăugat.”

De fapt, un alt studiu a constatat că orice eroziune dentară din apă carbogazoasă era încă considerată „foarte scăzută”. Pentru comparație, băuturile răcoritoare și sucul de portocale sunt de 100 de ori mai corozive decât orice apă spumantă.

Poate apă spumantă să provoace probleme de burtă?

Să nu vă spargă bule, entuziaști ai apei spumante, dar răspunsul este poate.

„Dacă oamenii au probleme gastro-intestinale precum IBS, ar putea dori să stea departe de apa spumantă”, spune Linge. „Datorită faptului că este carbogazoasă, poate provoca gaze și balonare la unii oameni. ”

Acestea fiind spuse, dacă beți seltzer și vă simțiți bine, sunteți liberi să beți.

Dacă aveți probleme de digestie, totuși, luați în considerare arome de apă plată. pentru a obține cele mai bune din ambele lumi. Linge sugerează adăugarea de fructe congelate, ierburi sau un strop de suc în apa de băut obișnuită pentru a vă crea propriile arome infuzate.

„În ceea ce privește consumul de apă liniștită față de apa spumantă, concluzia este că puteți bea fie „, Spune ea.” Nu există niciun motiv pentru care apa de la robinet să nu poată fi la fel de răcoritoare ca apa spumantă sau invers. Amândoi sunt ceva ce oamenii se pot simți bine la băutură. ”

Ghiciți că războaiele de apă s-au încheiat oficial.