5 restaurante preferate din Boston North End | Ghidul mesei „Little Italy”

De la pizza la paste, espresso la gelato, Italia a influențat vasul culinar american mai mult decât poate orice altă țară. Pentru a experimenta aceste arome acum familiare la cele mai autentice, fixați-vă pe restaurantele North End din Boston. Cel mai vechi cartier rezidențial dintr-un oraș deja plin de istorie, North End se mândrește cu mai mult de 100 de restaurante, multe conduse de descendenții primilor rezidenți italieni din zonă.

Spre deosebire de restul Bostonului, lucrurile sunt încet schimbăm aici – locurile noi debutează mai rar și uneori aceleași familii sau persoane controlează mai multe restaurante din North End – dar nu ne plângem. La urma urmei, asta înseamnă doar că probabil vom găsi restaurantele noastre preferate din North End care așteaptă să ne întâmpine, an de an.

5 restaurante preferate din Boston North End

Antico Forno

Deschis în 1996, acest restaurant și bar italian clasic este cunoscut de mult pentru turiști, ceea ce înseamnă că este posibil să trebuiască să vă răciți călcâiele în așteptarea unei mese. Merită totuși: De la decor (arcade de cărămidă, aplice strălucitoare și lumini pandantive) la atmosferă (confortabilă, convivială) până la mâncare (delicios rustică, porționată generos), Antico Forno oferă experiența arhetipală a restaurantului North End. Pizza sa din cărămidă la cuptor este o specialitate; pentru iubitorii de paste, must-try-urile includ rigatonii cu cârnați italieni și ceapă dulce, gătite într-un sos de roșii zestru și acoperite în ricotta. Prețurile moderate sunt un bonus clar.

Galleria Umberto

Este ușor de văzut de ce Galleria Umberto este un onorat peren pe listele „cele mai bune chilipiruri” din restaurantul Boston: Combinatul exclusiv pentru prânz, fondat în 1974 de Umberto Deuterio, oferă pizza siciliană înăbușită cu brânză pentru sub 2 USD o felie și calzone dolofan pentru aproximativ 5 USD. Iar cererea mare (localnicii încep adesea să se alinieze cu 30 de minute înainte ca ușile să se deschidă) înseamnă că mâncarea ultra-proaspătă continuă să zboare din cuptor până la ora închiderii sau până când rulează din aluat, oricare ar fi primul. Numai numerar; închis duminica și pentru o lună de vacanță în fiecare vară.

Vezi mai multe: Galleria Umberto | Local Flavor

Mare

Iubitorii de fructe de mare sunt dublu binecuvântați în North End, având în vedere proximitatea sa cu cea mai proaspătă captură din Atlantic și gama sa de restaurante specializate în frutti de mare în stil italian. Desigur, nu toți vecinii restaurantele de fructe de mare ale orhood au un accent italian – Neptune Oyster, de exemplu, se apropie destul de mult de gusturile din Noua Anglie – dar pentru banii noștri Mare oferă un amestec ideal de lume veche și nouă. Deschis în 2005 de Frank DePasquale (care deține, de asemenea, restaurantele lăudate Bricco și Trattoria Il Panino, printre altele), Mare s-a mutat în săpături mai spațioase și mai deschise, cu vedere la orizontul orașului Boston, în 2015. Bara brută are mai mult de o duzină de tipuri de stridii pe noapte , iar meniul include favorite favorite redate de către experți, cum ar fi ravioli de homar și zuppa di mare. În plus, acesta este locul unde puteți încerca pește crud în stil italian, alias crudo.

Parla

Situat pe strada principală din North End, Hanover Street, Parla este un nou venit (deschis în 2014), care a câștigat rapid o urmărie cu omagiul său unic tradiției de cartier. Conceput după o vorbă din epoca Prohibiției, barul / restaurantul intim și inovator amestecă cocktailuri meșteșugărești care completează un meniu italian modern (gândiți-vă pappardelle de miel cu ierburi și panna cotta de mușețel). Tipplers aventuroși vor dori să încerce Dungeon Master, un cocktail ales din 20 de preparate originale care nu sunt incluse pe lista de cocktail-uri a lui Parla și atribuit în funcție de rolul unei matrițe.

Caffe Vittoria

Nu are mai multă școală veche decât aceasta: Caffe Vittorias Pedigree-ul North End merge până în 1929, când a debutat ca prima cafenea italiană din Boston. Și-a păstrat o mare parte din farmecul său istoric – mese acoperite cu marmură și aparate de cafea de epocă abundă sub un tavan presat din tablă – continuând să servească unele dintre cele mai puternice băuturi italiene de cafea și cele mai delicioase produse de patiserie din cartier. Patronii care doresc să pună puțină lovitură în cafenea lor nu trebuie să privească departe, oferind totul, de la grappa și amaretto la Baileys, la cele trei baruri de băuturi pline, împrăștiate între cele patru etaje ale cafenelei. Numai numerar.

Aveți propria listă de restaurante preferate din North End Boston? Anunță-ne!

Această postare a fost publicată pentru prima dată în 2017 și a fost actualizată.