5 locuri în Valea Las Vegas pentru un grătar excelent

Bells se promovează ca „inspirat de bucătar” și nu glumesc: meniul conține carne afumată, cum ar fi burta de porc, pui și trei tipuri de coaste; „nefumători”, cum ar fi creveții și grâul și puiul și vafele; și feluri de mâncare, inclusiv cupe de porumb cu patru cașcavaluri, „cartofi prăjiți” de okra și verdeață sudată.

10895 S. Eastern Ave., Henderson, 702-896-2355, bellsbarbecue.com

Grătarul Big Bs Texas

Pieptul – cazat timp de 12 ore într-un fumător în mijlocul bucătăriei – pune bumbacul Texas în grătarul Big B, dar există pui și curcan afumat și carne de porc și două Și dacă ați dorit întotdeauna să încercați pâine afumată, acesta este locul potrivit pentru dvs.

3019 St. Rose Parkway, Henderson, 702-260-6327, bigbztexasbbq.com

Grătarul lui Big Ern

Chioșcul lui Ernie Loya din centrul orașului Las Vegas i-a condus la deschiderea unuia dintre restaurantele originale de la Downtown Container Park, unde continuă să fie puternic. Pieptul lui Big Ern este deosebit de demn de menționat, dar carnea de porc trasă, coastele de rezervă și garniturile sunt de asemenea lăudabile.

Downtown Container Park, 702-834-7845 sau bigernsbbqlv.com

Rollin Smoke Barbeque

Echipa tată-fiu din spatele lui Rollin S. moke folosește hickory pentru grătarul său și este specializată în laturi în stil sudic, cum ar fi verdele, orezul murdar și okra prăjită. Dacă vreți să vă răsfățați cu adevărat, puteți lua până la cinci carne pe farfurie: coaste, pui, legături fierbinți, carne de porc trasă și piept tăiat.

3185 S Highland Drive, rollinsmokebarbeque.com; cu locații suplimentare în vale

Fumători din orașul păcatului

Căutați un sandwich cu grătar? Sin City Smokers este locul tău pentru gustul Texas Melt, care este piept cu ardei roșii prăjiți, brânză pepperjack, sos roșu Texas și ceapă la grătar. Există tot felul de carne afumată și chiar și un amestec de legume, dacă sunteți atât de înclinați.

2861 N. Green Valley Parkway, Henderson, 702-823-5605, sincitysmokers.com