Beneficiile pentru sănătate ale aluatului
Ce este pâinea cu aluat? Aluatul este o pâine dospită, ceea ce înseamnă că aluatul crește în mod natural ca urmare a gazului produs ca bobul fermentează. În timp ce pâinea mai comercială folosește drojdia de panificație ca agent de creștere, aluatul se face folosind un starter pentru aluat. Publicitate Un starter pentru aluat este o cultură de drojdii. și […]