13 Beneficii ale pectinei + Efecte secundare

Pectina este o fibră solubilă cel mai bine cunoscută pentru capacitatea sa de a îmbunătăți problemele digestive, cum ar fi diareea, vărsăturile și constipația. Cercetările sugerează că poate ajuta, de asemenea, la colesterol ridicat, reflux acid, scădere în greutate și diabet. Citiți mai departe pentru a descoperi toate beneficiile potențiale și efectele secundare ale pectinei pentru sănătate.

Ce este pectina?

Pectina este un carbohidrat complex (polizaharidă) găsit în pereții celulelor vegetale care ajută la menținerea lor structura. Este o fibră solubilă vâscoasă cu capacitatea de a forma un gel. Pectina se găsește în fructe, legume, leguminoase și nuci.

Datorită consistenței sale asemănătoare gelului, pectina este un adaos popular la alimente ca agent de îngroșare și o sursă excelentă de fibre, cu multe beneficii potențiale pentru sănătate. .

Din ce este făcută pectina?

Pectina este o fibră solubilă (polizaharidă) compusă din zaharuri simple (monozaharide). Componenta sa principală este acidul galacturonic, un acid zahăr derivat din galactoză. Alte zaharuri găsite în pectină includ xiloză, apioză, ramnoză, galactoză și arabinoză.

Fructe și alimente bogate în pectine

Pectină utilizată în industria alimentară ca agent de gelifiere (pentru gemuri) și jeleuri), sau ca stabilizator (în dulciuri, sucuri de fructe și băuturi din lapte) se extrage în principal din pulpa de mere sau din coaja de citrice.

Mecanism de acțiune

Pectină poate:

• Ajută la solidificarea diareei sau la înmuierea scaunului dur din cauza constipației
• Stimulați eliberarea GLP-1, un hormon care reduce foamea și ajută la scăderea în greutate
• Se leagă de acizii biliari din intestinul subțire, reducând nivelul colesterolului
• Acționează ca un compus antidiabetic (prin reglarea ascendentă Akt și reglarea descendentă GSK3β, ambele scăzând nivelul zahărului din sânge în sânge)

Instantaneu

Susținătorii

• Poate ameliora diareea
• Poate reduce colesterolul din sânge
• Poate îmbunătăți refluxul de acid
• Potențial ca sistem de administrare a medicamentelor
• Ma ajută la diabet
• Poate ajuta la pierderea în greutate
• Poate acționa ca un prebiotic
• Poate ameliora constipația, colita ulcerativă și vărsăturile
• Poate proteja împotriva radiațiilor și a otrăvirii cu plumb

Scepticii

• Dovezi insuficiente pentru majoritatea beneficiilor
• Poate provoca probleme digestive
• S-a raportat că provoacă reacții alergice (inclusiv anafilaxie)
• Poate interacționa cu unele medicamente (statine, digoxină) și suplimente (betacaroten)

Beneficii pentru sănătate

Posibil de eficient pentru:

În 2 studii clinice pe peste 100 de copii cu diaree persistentă, 4 g / kg pectină a îmbunătățit în mod eficient această afecțiune. În mod similar, o combinație de pectină de mere și extract de mușețel a redus frecvența scaunului în 2 studii pe peste 300 de copii cu diaree.

Diareea este un efect advers frecvent al nutriției parenterale datorită lipsei de fibre dietetice în majoritatea soluțiilor și tratamentul frecvent cu antibiotice care perturbă microbiota intestinală. În 2 studii clinice pe 78 de persoane, perfuzarea unei soluții cu pectină a redus rata diareei.

Pectina (24 g) a reechilibrat microbiomul bacteriilor intestinale și a atenuat simptomele la persoanele care suferă de IBS cu diaree după 6 săptămâni într-un studiu clinic pe 87 de persoane.

Una peste alta, dovezile sugerează că pectina poate ajuta la diaree. Puteți discuta cu medicul dumneavoastră dacă pectina poate fi utilă ca abordare complementară în cazul dumneavoastră. Important, nu luați niciodată pectină în locul a ceea ce medicul dumneavoastră vă recomandă sau vă prescrie pentru diaree.

2) Scăderea colesterolului

În 5 studii clinice pe aproape 400 de persoane cu colesterol ridicat, un amestec de fibre care au inclus pectină (15-20 g / zi), au redus colesterolul total și LDL, dar nu au modificat nivelul HDL sau al trigliceridelor.

Într-un alt studiu pe 66 de persoane cu niveluri ridicate de glucoză, un zahar de 0,4 L băutura de pectină de sfeclă a crescut nivelul HDL.

Cu toate acestea, un suc de fructe suplimentat cu gumă arabică și pectină nu a reușit să scadă colesterolul într-un studiu efectuat pe peste 100 de persoane.

O meta-analiză de 67 studii clinice și aproape 3.000 de persoane au ajuns la concluzia că pectina a scăzut colesterolul LDL și total, dar nu a modificat nivelul HDL sau al trigliceridelor.

La șobolanii obezi hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi, pectina de mere a redus colesterolul total, LDL și trigliceride.

Luate împreună, dovezile sugerează că pectina poate ajuta la scăderea nivelului colesterolului total și LDL. O puteți lua ca un supliment la regimul de tratament dacă medicul dumneavoastră consideră că poate fi util în cazul dumneavoastră.

3) Reflux acid

O dietă bogată în pectină ( lichidul enteral 2: 1 v / v) a redus numărul și durata episoadelor de reflux într-un studiu clinic pe 18 copii cu paralizie cerebrală și reflux acid.

Un agent anti-reflux pe bază de pectină (Aflurax) s-a îmbunătățit incidența și severitatea refluxului acid în 3 studii clinice pe 179 de persoane care suferă de această afecțiune.

Cu toate acestea, tratamentul convențional cu omeprazol a fost mai eficient într-un alt studiu pe 77 de persoane.

Deși este limitat, dovezile sugerează că pectina poate ajuta la refluxul acid (deși mai puțin eficient decât convenționalul terapii). Puteți discuta despre utilizarea acestuia ca supliment cu medicul dumneavoastră.

4) Substanță de eliberare a medicamentelor

Un spray nazal a fost utilizat efectiv ca sistem de administrare pentru un medicament pentru durere (fentanil ) în 3 studii clinice pe peste 900 de persoane.

Comprimatele acoperite cu pectină pentru administrarea medicamentelor direct în colon au fost testate și pe celule, animale și 20 de voluntari.

Aceste rezultate justifică cercetarea suplimentară a pectinei ca sistem de administrare a medicamentelor.

Dovezi insuficiente pentru:

Deși s-a sugerat că pectina are efecte antidiabetice, dovezile nu sunt clare.

În mod tradițional, se crede că fibrele dietetice (cum ar fi pectina) ajută la gestionarea nivelului de zahăr din sânge la diabetici. Cu toate acestea, un studiu de revizuire a concluzionat că numai cantități mari de anumite tipuri de fibre (cum ar fi guma de guar) pot reduce glicemia, în timp ce fibrele mai puțin vâscoase, cum ar fi pectina, nu sunt eficiente. Revizuirea a subliniat, de asemenea, că multe dintre vechile studii nu aveau o calitate insuficientă și nu aveau controale adecvate.

Suplimentarea dietetică a pectinei (5 g / 2 ori pe zi timp de 3 luni) nu a afectat controlul glicemiei la 17 diabetici , sugerând că nu a fost util în controlul diabetului zaharat.

Într-un studiu realizat pe 12 persoane cu diabet zaharat de tip 2, 20 g / zi timp de 4 săptămâni de pectină de mere au determinat golirea stomacului mai lent și toleranța ușor îmbunătățită a glucozei. . Cu toate acestea, studiul nu a putut asocia direct golirea stomacului întârziată cu o toleranță îmbunătățită la glucoză. un mic studiu pe 6 voluntari sănătoși, un preparat de mere necoapte bogat în pectină a redus nivelul zahărului din sânge după masă.

La șobolanii cu diabet de tip 2, pectina citrică a crescut toleranța la glucoză, a redus rezistența la insulină și glicemia și au un efect antidiabetic general.

Deoarece majoritatea studiilor au fost mici și rezultatele sunt mixte, nu putem concluziona cu certitudine că pectina ajută la diabet. Sunt necesare studii clinice mai mari și mai robuste pentru a face lumină asupra acestei utilizări potențiale.

2) Pierderea în greutate

Consumul de pectină (15 g) timp de 2 zile a încetinit golirea stomacului, crescând astfel senzația de sațietate și reducerea foametei, într-un studiu clinic pe 9 persoane obeze.

În 2 studii clinice pe 84 de persoane cu greutate normală, pectina (luată ca suc de portocale sau mese bogate în pectină) a crescut senzația de sațietate și consum redus de alimente.

Într-un alt studiu pe 32 de persoane supraponderale, alimentele cu pectină gelificată au crescut ușor sățietatea și au redus aportul de energie. În mod similar, o băutură cu pectină a redus aportul de energie într-un studiu clinic pe 29 de femei supraponderale. Într-un alt studiu pe 96 de femei supraponderale, pectina a cauzat doar o reducere ușoară și nesemnificativă a aportului de calorii.

Cu toate acestea, pectina nu a reușit să scadă foamea și greutatea corporală într-un studiu pe 11 persoane supraponderale. Într-un alt studiu pe 120 de femei sănătoase, numai guma arabă a redus greutatea corporală și procentul de grăsime corporală.

Din nou, câteva studii mici, cu rezultate mixte, au testat rolul pectinei în pierderea în greutate. Sunt necesare cercetări clinice suplimentare înainte de a putea trage concluzii solide.

3) Prebiotic

Într-un studiu clinic cu 87 de persoane cu sindrom de colon iritabil, 6 săptămâni de pectină (24 g pectină / zi) a acționat ca un prebiotic, crescând bacteriile bune din colon. Un alt studiu pe 80 de persoane cu constipație administrată pectină (24 g / zi) timp de 4 săptămâni a avut același rezultat. consistență. Cu toate acestea, nu au reușit să acționeze ca un prebiotic într-un mic studiu pe 15 sugari

Oligozaharidele pectinei au blocat dezvoltarea bacteriilor nocive ale colonului (clostridia și Bacteroides) și au stimulat dezvoltarea bacteriilor sănătoase (Bifidobacteria și Lactobacillus) în studii bazate pe celule.

Deși unele rezultate sunt promițătoare, dovezile sunt insuficiente pentru a susține că pectina funcționează ca un prebiotic la om. Sunt necesare mai multe cercetări clinice.

4) Deteriorarea prin radiații

Într-un studiu realizat pe 94 de copii din Cernobîl cu niveluri ridicate până la moderate ale unui element chimic radioactiv (cesiu-137), pectina de mere ( 5 g de Vitapect) administrat timp de 16 zile a redus daunele cauzate de radiații și nivelurile elementului radioactiv.

Deși rezultatele sunt promițătoare, 2 studii clinice nu pot fi considerate dovezi suficiente. Sunt necesare mai multe cercetări clinice pentru a le valida rezultatele.

5) Constipație

Într-un studiu clinic pe 80 de pacienți cu constipație, 4 săptămâni de pectină (24 g / zi) au îmbunătățit tranzitul de colon și simptome reduse de constipație.

Pectina dietetică combinată cu transplantul de microbiote fecale a îmbunătățit constipația într-un studiu mic pe 30 de persoane.

Rezultatele sunt promițătoare, dar insuficiente pentru a susține utilizarea pectinei la persoanele constipate. Sunt necesare mai multe studii clinice pe populații mai mari pentru a confirma aceste rezultate preliminare.

6) Vărsături

O dietă pe bază de orez cu pectină (4 g / kg timp de 1 săptămână) a redus vărsăturile în un studiu clinic pe 62 de băieți cu diaree.

Într-un alt studiu clinic, 18 copii cu paralizie cerebrală au primit o dietă ridicată (lichid enteral 2: 1 v / v) sau scăzut (lichid enteral 3: 1 v / v) în pectină. După 4 săptămâni, dieta bogată în pectină a redus vărsăturile.

Din nou, rezultatele sunt promițătoare, dar insuficiente pentru a susține acest beneficiu al pectinei pentru sănătate. Sunt necesare mai multe studii clinice.

7) Scăderea tensiunii arteriale

Într-un studiu clinic pe 66 de persoane cu niveluri ridicate de glucoză, pectina (0,4 L băutură) a redus tensiunea arterială sistolică.

Cu toate acestea, sucul de mere cu pectină nu a avut niciun efect asupra tensiunii arteriale într-un alt studiu pe 23 de voluntari sănătoși.

Două studii mici cu rezultate opuse nu pot fi considerate suficiente dovezi că pectina ajută la scăderea tensiunii arteriale. Sunt necesare mai multe studii clinice pentru a trage câteva concluzii cu privire la acest beneficiu potențial. g / zi) a crescut eficacitatea transplantului și a redus simptomele colitei ulcerative.

Un singur studiu clinic pe o populație mică și utilizarea pectinei împreună cu o altă intervenție (transplant fecal) nu poate fi considerat drept dovadă concludentă. Sunt necesare mai multe cercetări clinice.

9) Toxicitatea plumbului

La 7 copii spitalizați, pectina (15 g de PectaSol) a redus semnificativ nivelurile ridicate de plumb din sânge.

La șobolani, pectina a redus nivelul de plumb în mai multe organe.

Din nou, dovezile sunt insuficiente pentru a susține acest beneficiu potențial până când nu vor fi efectuate mai multe cercetări clinice.

Cercetări pe animale și celule (Lipsa de Dovezi)

Nici o dovadă clinică nu susține utilizarea pectinei pentru oricare dintre afecțiunile enumerate în această secțiune. Mai jos este un rezumat al cercetărilor existente pe bază de animale și celule, care ar trebui să ghideze eforturile ulterioare de investigație. Cu toate acestea, studiile nu ar trebui interpretate ca susținând niciun beneficiu pentru sănătate.

Cancer

Mai jos, vom discuta câteva cercetări preliminare privind efectele și mecanismele anticancerigene ale pectinei. Este încă în stadiul animalelor și celulelor, iar studiile clinice suplimentare nu au stabilit încă dacă extractul său poate fi util în terapiile împotriva cancerului.

Nu încercați în nici un caz să înlocuiți terapiile convenționale împotriva cancerului cu pectină sau orice alte suplimente. . Dacă doriți să o utilizați ca măsură de susținere, discutați cu medicul dumneavoastră pentru a evita orice interacțiune neașteptată.

La șobolani, pectina citrică modificată a redus răspândirea cancerului de prostată, dar nu creșterea tumorii primare.

Absorbția fierului

În două studii efectuate la șobolani, pectina a crescut absorbția fierului în intestin. Cu toate acestea, pectina a fost ineficientă într-un alt studiu pe șobolani cu deficit de fier.

Limitări și avertismente

Multe studii clinice au testat pectina amestecată cu alte fibre, ceea ce face dificilă determinarea contribuției specifice a pectină la efectele observate.

Deși majoritatea studiilor au fost efectuate la oameni, multe dintre ele au avut populații mici sau o perioadă scurtă de urmărire.

Efecte secundare & Precauții

Această listă nu acoperă toate efectele secundare posibile. Adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului dacă observați orice alte reacții adverse.

Sunați medicul dumneavoastră pentru sfaturi medicale despre efectele secundare. În SUA, puteți raporta reacții adverse la FDA la 1-800-FDA-1088 sau la www.fda.gov/medwatch. În Canada, puteți raporta reacții adverse la Health Canada la 1-866-234-2345.

Pectina este în general sigură pentru consumul uman. Cu toate acestea, un amestec de fibre cu pectină (20 g / zi timp de 15 săptămâni) a provocat unele reacții adverse legate de intestin, cum ar fi diaree, flatulență și scaune libere într-un studiu clinic.

Persoanele cu alergii la fistic și caju poate fi sensibil la pectină. De exemplu, un băiat a dezvoltat două reacții alergice severe, care pun viața în pericol (anafilaxie) după ce au mâncat caju și un smoothie de fructe care conțin pectină.

Un bărbat a dezvoltat astm bronșic prin inhalarea pulberii de pectină.

Interacțiunile medicamentoase

Suplimentul / interacțiunile dintre plante / nutrienți-medicamente pot fi periculoase și, în cazuri rare, chiar pot pune viața în pericol. Consultați-vă întotdeauna medicul înainte de a completa suplimentele și informați-le despre toate medicamentele și suplimentele pe care le utilizați sau pe care le luați în considerare.

Statine

Pectina poate reduce absorbția statinelor. La 3 pacienți cu niveluri ridicate de colesterol, administrarea zilnică a 15 g de pectină și 80 mg de medicament care scade colesterolul (lovastatina) a crescut nivelul LDL.

Digoxin

Pectina scade absorbția și eficacitatea digoxinei medicamentului pentru inimă. Pentru a preveni interacțiunea lor, se recomandă separarea consumului cu cel puțin 2 ore.

Beta-caroten (Vitamina A)

Într-un studiu pe 7 subiecți sănătoși cărora li s-au administrat 12 g de pectină citrică cu 25 mg beta-caroten, pectina a redus nivelurile sanguine de beta-caroten (un precursor al vitaminei A) cu peste 50%.

Suplimentare

Dozare

Deoarece pectina nu este aprobată de FDA pentru nicio afecțiune, nu există o doză oficială. Utilizatorii și producătorii de suplimente au stabilit doze neoficiale bazate pe încercări și erori. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă pectina poate fi utilă ca abordare complementară în cazul dumneavoastră și ce doză ar trebui să luați.

Dozele utilizate în studiile clinice au fost:

• Reducerea colesterolului : 5-20 g / zi
• Probleme digestive (diaree, colită ulcerativă, constipație): 20-24 g / zi

Experiențe ale utilizatorilor

Opiniile exprimate în această secțiune sunt doar cele ale consumatorilor de pectină, care pot avea sau nu pregătire medicală sau științifică. Recenziile lor nu reprezintă opiniile lui SelfHacked. SelfHacked nu susține niciun produs, serviciu sau tratament specific.

Nu considerați experiențele utilizatorilor drept sfaturi medicale. Nu întârziați niciodată sau nu luați în considerare solicitarea unui sfat medical profesional de la medicul dumneavoastră sau de la alți furnizori de asistență medicală calificați din cauza a ceea ce ați citit pe SelfHacked. Înțelegem că citirea experiențelor individuale, din viața reală, poate fi o resursă utilă, dar nu este niciodată un substitut pentru sfatul medical, diagnosticarea sau tratamentul medical de la un furnizor de asistență medicală calificat.

Deși nu există dovezi științifice pentru a susține această utilizare, mulți oameni au luat pectină pentru a reduce durerile cronice articulare, de șold, gât și spate. Utilizatorii au fost în general mulțumiți.

O mulțime de oameni au luat pectină cu Gatorade pentru a preveni detectarea anumitor substanțe în testele de droguri. În general, acestea au raportat rezultate bune.

Principalele efecte adverse raportate au fost balonarea și diareea, cel mai probabil datorită conținutului său de fibre. Două persoane au raportat reacții alergice la pectină.