11 beneficii uimitoare pentru nucă de macadamia pentru sănătate
Nucile de macadamia au un gust cremos, aproape ca interiorul o nucă de cocos proaspătă. Au un profil nutrițional la fel de unic ca celelalte nuci. De asemenea, sunt bogate în acizi grași importanți. Studiile au arătat că pot ajuta în tratamentul diabetului și pot juca un rol în prevenirea altor afecțiuni grave, cum ar fi bolile de inimă.
În acest post, discutăm în detaliu beneficiile nucilor de macadamia. Vom analiza ce cercetări afirmă despre aceste nuci și cum le puteți utiliza în beneficiul dvs.
Cuprins
Ce sunt nucile Macadamia?
Nucile de macadamia sunt fructele arborelui de macadamia, originar din Australia. Acestea sunt, de asemenea, numite nuci Queensland, nuci tufoase, nuci maroochi, nuci Hawaii și nuci bauple și sunt foarte importante din punct de vedere comercial.
Copacii aparțin familiei de plante Proteaceae și pot ajunge până la 40 de picioare în înălţime. Frunzele sunt eliptice și de obicei aranjate în vârtejuri de trei până la șase. Florile sunt zvelte și de aproximativ 10 centimetri lungime. Nucile de macadamia sunt extrem de tari și lemnoase. Au un vârf ascuțit și conțin una sau două semințe.
Nucile au o bucată de istorie.
Care este istoria nucilor Macadamia?
Iată câteva lucruri neobișnuite.
Botanistul germano-australian Ferdinand von Mueller a dat genului numele Macadamia înapoi în 1857. Numele era în cinstea lui John Macadam, chimist scoțian-australian, politician și profesor de medicină.
La sfârșitul anilor 1800, răsadurile de macadamia au fost introduse în Hawaii și nu au până în anii 1970, când industria nucilor de macadamia din Australia a început să înflorească.
Există un motiv pentru care aceste nuci au înflorit. Înainte de a intra în detalii, să aruncăm o privire asupra celor mai importante aspecte de sănătate ale acestor nuci sau de ce aceste nuci sunt considerate sănătoase.
Ce face ca nucile de macadamia să fie sănătoase?
Nucile de macadamia conțin unele dintre cele mai importante vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitamina A, vitaminele B, fier, folat, mangan, proteine, sănătoase grăsimi și antioxidanți.
Sunt, de asemenea, bogate în acid oleic și acizi grași mononesaturați omega-9, care se găsesc și în uleiul de măsline.
Există numeroși alți nutrienți pe care îi conțin aceste nuci.
Fapte nutriționale ale nucilor de macadamie
Macadamiile sunt surse bogate de vitamina A, fier, proteine, tiamină, riboflavină, niacină și folați. De asemenea, conțin cantități moderate de zinc, cupru, calciu, fosfor, potasiu și magneziu. Nucile de macadamia conțin antioxidanți precum polifenoli, aminoacizi, flavone și seleniu. Sunt, de asemenea, surse bune de carbohidrați, cum ar fi zaharoza, fructoza, glucoza, maltoza și unii carbohidrați pe bază de amidon.
Valori provenite din USDA, nuci de macadamia, crude
O uncie de crud nucile de macadamia (aproximativ 28 de grame) conțin 201 calorii. Conține 21 de grame de grăsimi totale, dintre care doar 3 grame sunt grăsimi saturate. Nucile nu conțin colesterol și cantități neglijabile de sodiu. Alți nutrienți importanți dintr-o uncie de nuci includ:
Acești nutrienți fac nucile de macadamia sănătoase.
Să vedem acum beneficiile.
Care sunt beneficiile Din nucile de Macadamia?
Deoarece sunt bogate în fibre și alte minerale precum magneziu și potasiu, aceste nuci îmbunătățesc sănătatea inimii. Ajută la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale. Fibrele din aceste nuci ajută și la tratamentul diabetului, iar antioxidanții vă întineresc pielea și părul.
Poate favoriza sănătatea inimii
Studiile au arătat că nucile de macadamia ar putea fi incluse într-o inimă alimentație sănătoasă, deoarece ajută la scăderea colesterolului, reducând astfel riscul bolilor cardiovasculare (1).
Nucile de macadamia sunt, de asemenea, bogate în acizi grași mononesaturați, care ajută la combaterea stresului oxidativ și a inflamației. Astfel, acestea pot contribui la reducerea riscului de boală coronariană (2).
Un raport al American Heart Association afirmă că persoanele cu diabet își pot reduce riscul de boli de inimă prin includerea nucilor în dieta lor (3). ). Acest lucru se datorează faptului că grăsimile mononesaturate din nuci (inclusiv nucile de macadamia) pot îmbunătăți profilurile sanguine lipidice (2).
Se crede că aceste nuci scad tensiunea arterială, contribuind astfel la sănătatea inimii. Anumite surse atribuie această calitate a nucilor de macadamia conținutului lor de potasiu (4).
Poate îmbunătăți nivelul zahărului din sânge
Nucile, în general, sunt cunoscute pentru ameliorarea impactului anumitor probleme de sănătate. care vin împreună cu diabetul. Această afirmație este dovedită în continuare de un studiu canadian care afirmă că nucile (inclusiv nucile de macadamia) pot îmbunătăți controlul glicemic la pacienții cu diabet de tip 2 (5).
Nucile de macadamia au un profil unic de macro și micronutrienți și alți compuși bioactivi care ajută la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge și la contracararea efectelor negative ale diabetului (6). Un alt raport sugerează că, deși nucile de macadamia au grăsimi, sunt în regulă să fie consumate în timpul diabetului. Deoarece aceste nuci conțin acizi grași mononesaturați, pot ajuta la scăderea colesterolului rău (1).
Poate ajuta la scăderea în greutate
Nu există niciun motiv pentru care nu pierdeți în greutate dacă urmați corect dieta și mișcați-vă suficient corpul. Includerea nucilor de macadamia în dieta dvs. este o modalitate de a face acest lucru.
Nucile de macadamia au un conținut scăzut de carbohidrați (1 uncie de nuci oferă 4 grame de carbohidrați), dar sunt puțin mai mari în calorii (1 uncie de nucile conțin aproximativ 205 calorii) (7). Dar nu vă faceți griji – dacă aveți aproximativ 2 uncii de nuci vă poate îndrepta puțin mai departe spre obiectivele dvs. de slăbire.
Nucile conțin și fibre (7). Dacă le consumați în fiecare dimineață la micul dejun, vă puteți menține durerile foamei la distanță.
Se crede, de asemenea, că nucile pot duce la o creștere în greutate sănătoasă. Acest lucru se poate datora faptului că conțin cele mai multe calorii într-o uncie (care provine în principal din grăsimile sănătoase mononesaturate). Cu toate acestea, există mai puține cercetări care să susțină acest lucru.
Unii experți consideră că nucile de macadamia pot ajuta și la prevenirea obezității abdominale, care este unul dintre cei patru factori care duc la sindromul metabolic. Mai multe cercetări sunt justificate aici pentru a stabili acest lucru.
Poate îmbunătăți sănătatea oaselor
Nucile de macadamia sunt surse bune de calciu, magneziu și potasiu, trei minerale despre care se știe că stimulează sănătatea oaselor ( 7), (8). De asemenea, au un conținut scăzut de sodiu (7).
Fosforul din nuci favorizează mineralizarea dinților și oaselor (9).
Poate sprijini sănătatea intestinelor
Nucile conțin fibre, care pot favoriza sănătatea intestinului. Studiile arată că fibrele dietetice pot avea efecte benefice asupra microbiotei intestinale (10).
Nucile sunt deosebit de bogate în cupru. Deși se crede că cuprul susține reacțiile enzimatice care îmbunătățesc sănătatea digestivă, avem nevoie de mai multe cercetări pentru a o confirma.
Dar aveți grijă de unde cumpărați nucile de macadamia, deoarece sursele recente indică nivelul crescut de salmonella în nuci de copac (inclusiv nuci de macadamia) (11).
Poate ajuta la ameliorarea inflamației
Un studiu sugerează că consumul de nuci de macadamia poate ajuta la ameliorarea inflamației, care altfel poate provoca boli coronariene (2). Un alt studiu la șoareci afirmă eficacitatea uleiului de nuci de macadamia în tratarea inflamației (12).
Nucile de macadamia sunt, de asemenea, surse bune de acid alfa-linoleic, un tip de acid gras omega-3 antiinflamator care ajută la tratarea inflamație și previne artrita ulterioară (13), (14).
Poate stimula grăsimile sănătoase
Am văzut deja că aceste nuci sunt bogate în grăsimi mononesaturate, grăsimile sănătoase.
Nucile de macadamia au 75% grăsimi, dar cea mai mare parte este de tip monoinsaturat. O dietă tipică din SUA conține aproximativ 37% grăsimi și, conform unui studiu, înlocuirea grăsimii cu grăsime din nuci de macadamia ar putea îmbunătăți dramatic profilurile lipidice (15).
Unele rapoarte afirmă, de asemenea, că nucile de macadamia stimulează HDL, colesterolul bun și scăderea nivelului de LDL, colesterolul rău. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în acest aspect.
Poate îmbunătăți sănătatea creierului
Nucile, în general, sunt invers asociate cu riscul de accident vascular cerebral (16).
Se crede că acidul oleic din nuci previne accidentul vascular cerebral, deși informațiile sunt limitate în acest sens.
Un alt acid din nuci este acidul palmitoleic, care este, de asemenea, o componentă importantă a mielinei (mielina este o grăsime strat care protejează celulele nervoase din creier).
Câțiva alți nutrienți din nucile de macadamia sunt cuprul, vitamina B1, manganul și magneziul – toate acestea ajutând la producerea de neurotransmițători sănătoși.
e asemenea, omega-9 pe care îl conțin aceste nuci ajută la îmbunătățirea stării de spirit. Acest acid gras poate spori memoria și preveni mai multe boli neurologice. Un studiu afirmă că un anumit acid gras omega-9 care poate ajuta la tratamentul bolii Alzheimer (17).
Nucile de macadamia conțin și proteine de înaltă calitate, deși doar într-o cantitate mică. Unii cred că această proteină poate oferi niveluri de energie susținute și vă poate îmbunătăți starea de spirit. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări aici.
Poate stimula metabolismul
Acizii grași mononesaturați din nucile de macadamia pot accelera metabolismul grăsimilor. Consumul de nuci, în general, a fost legat de un risc redus de sindrom metabolic (18).
Poate ajuta la combaterea stresului oxidativ
Studiile au arătat că nucile (inclusiv nucile de macadamia) poate ajuta la ameliorarea stresului oxidativ la indivizi (4). Aceste nuci sunt, de asemenea, încărcate cu antioxidanți, care ajută și la depășirea stresului. Acest lucru se datorează faptului că antioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi, niveluri ridicate ale cărora pot duce la stres oxidativ și un risc crescut de boală (19).
Poate îmbunătăți sănătatea pielii
Nucile de macadamia conțin tocotrienoli și squalane, doi compuși importanți care previn stresul oxidativ indus de lumina soarelui pe piele (20).
acizii grași esențiali din nucile de macadamia joacă un rol în sănătatea pielii și acest lucru este valabil mai ales pentru uleiul de nuci de macadamia. Acidul palmitoleic din nuci este un alt acid gras esențial care previne deshidratarea țesuturilor și promovează vindecarea și regenerarea pielii (21).
Aplicarea uleiului pe piele îi poate conferi o strălucire tinerească. Deși este gros, este absorbit de piele destul de ușor. Este important de reținut că există o cantitate de acid palmitoleic care apare în mod natural pe pielea noastră, care se diminuează odată cu înaintarea în vârstă. Aplicarea acestui ulei de nuci poate umple pielea cu acid esențial.
Acidul palmitoleic poate ajuta, de asemenea, la întârzierea îmbătrânirii pielii. Poate preveni apariția timpurie a semnelor de îmbătrânire, cum ar fi ridurile și petele de vârstă. Nu există suficiente informații disponibile în acest sens.
Acestea au fost beneficiile nucilor de macadamia. Dar există o problemă – cum puteți beneficia de avantajele dacă nu sunteți sigur de selectarea tipului potrivit de nuci și stocarea lor?
Cum să selectați și să stocați nucile Macadamia
Macadamia nucile se găsesc tot timpul anului, deci nu trebuie să ne facem griji cu privire la sezon în cazul lor. Există, de asemenea, numeroase tipuri de nuci de macadamia (îndulcite, sărate, decojite, necojite etc.) disponibile pe piață.
Selecție
Mergeți pentru cei fără aditivi – cei care nu Nu conține sare sau îndulcitori. Cele mai bune nuci de macadamia sunt compacte, netede și de dimensiuni uniforme. Nu au fisuri și nu emit miros ciudat.
Depozitare
Păstrează nucile într-un loc răcoros și uscat. Ei pot sta în cămară luni de zile fără a se răsfăța. Dar verificați din când în când dacă există mucegai sau bacterii. De asemenea, în cazul în care ați achiziționat miezuri decojite, acestea ar trebui să intre într-un recipient etanș chiar în interiorul frigiderului. În caz contrar, pot rânji destul de repede.
Puteți utiliza un dispozitiv special pentru a sparge nucile. Acest spărgător de nuci de macadamia vă poate ajuta să faceți treaba.
S-ar putea să doriți să mâncați nucile crude. Cu toate acestea, adăugarea lor la unele rețete de bun gust vă poate face ziua mai specială.
Orice rețete populare de nuci de macadamia?
Câteva feluri de mâncare populare includ prăjituri de nuci de macadamia cu ciocolată albă și macadamia de afine cheesecake.
Biscuiți cu nuci Macadamia cu ciocolată albă
De ce aveți nevoie
- 1 cană de unt înmuiat
- ½ cană de alb zahăr
- ¾ ceașcă de zahăr brun deschis ambalat
- 2 ouă
- ½ linguriță extract de migdale
- ½ linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- ½ linguriță de sare
- 2 ½ căni de făină de uz general
- 1 cană de nuci de macadamia, grosier tocată
- 1 cană de ciocolată albă, tocată grosier
Direcții
- Preîncălziți cuptorul la 350o
- Într-un castron mare, adăugați untul, zahărul brun și zahărul alb. Se amestecă până când amestecul este neted. Bateți ouăle, pe rând. Se amestecă extractele de vanilie și migdale.
- Combinați făina, sarea și bicarbonatul de sodiu și amestecați treptat în amestecul cremos.
- Adăugați nucile de macadamia și ciocolata albă. Aruncați acest aluat cu o lingură pe foi de biscuiți unși.
- Coaceți timp de aproximativ 10 minute în cuptorul preîncălzit sau până când fursecurile se rumenesc.
Cheesecake cu afine Macadamia
De ce aveți nevoie
- Pentru crustă, aveți nevoie de 3 ½ uncii de macadamii (zdrobite în blender), 1 cană de făină, ¼ cană de zahăr brun ambalat ferm și ½ cană de unt dulce înmuiat.
- Pentru primul strat, aveți nevoie de 24 de uncii de cremă de brânză înmuiată, 1 linguriță de extract de vanilie, 1 cană de zahăr și 4 ouă.
- Pentru al doilea strat, aveți nevoie de 1 cană de smântână, 2 linguri de zahăr și ½ linguriță de extract de vanilie.
- Și pentru topping, aveți nevoie de 2 căni de afine proaspete, 1 lingură de amidon de porumb și 3 linguri de apă rece.
Direcții
- Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.
- Pentru a face crusta, combinați ingredientele respective și amestecați bine. Apăsați pe partea inferioară a tăvii de 10 inci și lăsați-o să se coacă timp de 15 minute.
- Reduceți temperatura cuptorului la 350 de grade. Pentru realizarea primului strat, sfărâmați brânza într-un castron mare și adăugați extractul de vanilie, zahărul și ouăle.
- Cu ajutorul unui mixer electric, bateți cu viteză mare. Faceți acest lucru până când amestecul este bine amestecat și neted.
- Se toarnă amestecul peste crustă.
- Coaceți timp de 40 de minute până când este pregătit. Asigurați-vă că nu este complet ferm.
- Scoateți din cuptor și răciți timp de 10 minute.
- Pentru următorul strat, combinați smântâna, zahărul și extractul de vanilie. Se întinde peste tort.
- Coaceți timp de 5 minute și lăsați-l să se răcească.
- Pentru topping, amestecați amidonul de porumb cu apă rece pentru a forma o pastă netedă.
- Se amestecă fructele de pădure și se fierbe până când amestecul este gros. Lăsați-l să se răcească și apoi întindeți amestecul pe cheesecake.
- Se răcește aproximativ o oră înainte de servire.
Nu doar în aceste rețete, există și alte modalități prin care puteți folosiți nuci de macadamia.
Orice alte modalități de utilizare a nucilor de Macadamia?
Uleiul de nuci de macadamia poate fi folosit pentru a găti o mare varietate de alimente delicioase. Funcționează foarte bine ca sos de salată, deoarece are o aromă aproape dulce și de nucă. Este, de asemenea, un ulei minunat pentru prăjire și coacere. Uleiul de nuci de macadamia are un gust excelent, de la fructe la brânzeturi și legume.
În afară de gătitul cu ulei de nuci de macadamia, îl puteți folosi și local și să oferiți pielii și părului toate beneficiile pe care le are de oferit. Pentru a-ți condiționa părul, încălzește-l și masează-ți părul și scalpul cu el. Pentru a vă menține pielea tânără și hidratată, o puteți folosi pe corp după dușul zilnic. De asemenea, puteți folosi acest ulei fantastic pentru a trata cuticulele deteriorate.
Puteți adăuga, de asemenea, nuci la fulgi de ovăz de dimineață pentru un mic dejun somptuos. Sau adăugați nuci de macadamia tocate în salata de seară. Puteți prelucra nucile de macadamia ca unt și să le utilizați în locul untului de arahide.
De unde să cumpărați nuci de macadamia
De preferință de la cel mai apropiat supermarket. Sau le puteți achiziționa online. Organicul este întotdeauna cel mai bun.
De asemenea, le puteți obține de la Mouna Loa. Puteți, de asemenea, să puneți mâna pe toate popularele nuci hawaiene macadamia de ciocolată.
Iată câteva fapte amuzante despre aceste nuci.
Orice fapt rapid despre nucile Macadamia?
- Majoritatea nucilor de macadamia din lume sunt cultivate pe insula Hawaii.
- Nucile au fost introduse pentru prima dată în Hawaii în 1881, ca ornamente. Primele livezi comerciale de nuci au început în 1921.
- Nucile de macadamia sunt cele mai dure dintre nuci. Este nevoie de 300 de lire sterline pe inch pătrat pentru a le sparge. Sunt nuci greu de spart, cu siguranță.
- Statele Unite ale Americii este cel mai mare consumator de nuci de macadamia (51% din consumul total mondial), în timp ce Japonia se află într-o secundă îndepărtată (15%) .
- În fiecare an, 4 septembrie este sărbătorită ca Ziua Națională a Nutului Macadamia.
- Oricât de bun ar fi ceva în această lume, are o umbră de întuneric. La fel și nuca de macadamia.
Orice efecte secundare ale nucilor de macadamia?
Nucile sunt în mare măsură sigure, iar efectele secundare sunt rare. Însă aportul în exces poate provoca alergii și tensiune arterială crescută.
- Tensiunea arterială
- Probleme gastrointestinale
- Probleme posibile la femeile însărcinate și care alăptează
- O dietă bogată în nuci de macadamia reduce colesterolul total și LDL la bărbații și femeile ușor hipercolesterolemice. Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18356332 - Consumul de nuci de macadamia modulează în mod favorabil factorii de risc pentru boala coronariană în hipercolesterolemie subiecți, lipide, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17437143 - Consumul de nuci în raport cu incidența și mortalitatea bolilor cardiovasculare la pacienții cu Diabet zaharat, Cercetare circulație.
https://www.ahajournals.org/loi/res/group/d2010.y2017 - Beneficii pentru sănătate ale consumului de nuci, nutrienți, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/ - Efectul nucilor de copac asupra controlului glicemic în diabet: o analiză sistematică și meta-analiză a testelor dietetice controlate randomizate, PLoS One, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116170/ - Nuci și fructe uscate : O actualizare a efectelor lor benefice asupra diabetului de tip 2, nutrienți, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537788/ - Nuci, macadamia nuci, crude, Departamentul Agriculturii din SUA, FoodData Central.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170178/nutrients - Prevenirea nutriției și osteoporozei pentru chirurgul ortoped, EFORT Open Reviews, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/ - Fosfor în dietă, Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
https://medlineplus.gov/ency/article/002424.htm - Fibra dietetică și microbiota intestinului uman: aplicarea metodologiei de cartografiere a dovezilor, nutrienți, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331556/ - Prevalența somonului ella în caju, alune, nuci de macadamia, nuci de pădure, nuci de pin și nuci în Statele Unite, Journal of Food Protection, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28207311 - Suplimentarea cu ulei de macadamia atenuează inflamația și hipertrofia adipocitelor la șoareci obezi, mediatori ai inflamației, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190113/ - Profilul acidului gras, conținutul de tocoferol, squalen și fitosterol din nuci, migdale, arahide, alune și nuci de macadamia, Jurnalul Internațional de Științe Alimentare și Nutriție, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutul Național de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15223592 - Cele mai bune nuci și semințe pentru artrită, Fundația pentru artrită.
https://www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-nuts-and-seeds-for-arthritis.php - Nucile și nucile de macadamia beneficiază de profilurile lipidice, Western Journal of Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
- Consumul de nuci și riscul de accident vascular cerebral, European Journal of Epidemiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25724474 - Efectul de creștere a memoriei al acidului erucic asupra afectării cognitive induse de scopolamină la șoareci, farmacologie, biochimie și comportament, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26780350 - Efectul nucilor asupra criteriilor sindromului metabolic: o analiză sistematică și meta-analiză a studiilor controlate randomizate, BMJ Open, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate .
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4120343/ - Studii privind radicalii liberi, antioxidanți și co-factori, intervenții clinice în îmbătrânire, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate .
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18044138 - Caracteristicile funcționale ale lipidelor, stabilitatea oxidativă și activitatea antioxidantă a nucii de macadamia (Macadamia integrifolia) c ultivars, Chimia alimentelor.
https://naldc.nal.usda.gov/download/41825/PDF - Activitatea antiinflamatoare locală a acidului palmitoleic îmbunătățește vindecarea rănilor, PloS One, Biblioteca Națională de Medicină a SUA, Institutele Naționale de Sănătate.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6181353/ - Alergie la nuca de macadamia, Analele alergiei, astmul & imunologie, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11101181 - Oprirea sau reducerea aportului de fibre dietetice reduce constipația și simptomele asociate, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine , National Institutes of Health.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/ - Top 10 nuci pe care ar trebui să le mănânci Pentru o sănătate bună
- Cele mai bune 10 beneficii ale nucilor pentru sănătate
- 9 cele mai bune nuci pentru pierderea în greutate – modul în care funcționează și dozează
- Nucile din Brazilia: nucile bogate în seleniu Și cele 12 beneficii ale lor
- Ultimele mesaje
- Bio
- 11 cele mai bune pungi de apă caldă disponibile în India – 30 ianuarie 2021
- 10 uleiuri faciale organice recomandate Pentru femei – 28 ianuarie 2021
- Medicamente care cauzează căderea părului – 6 ianuarie 2021
- Alopecia de tracțiune – Ce trebuie să știți – 30 decembrie 2020
- Cele mai bune 9 uleiuri de păr din 2021 pentru păr uscat și deteriorat – 16 decembrie 2020
- Alergii>
Ingerarea nucilor poate provoca o reacție de hipersensibilitate a pielii (22). Anumite persoane au raportat, de asemenea, că au alergii precum tuse.
În cazul în care nucile pe care le-ați achiziționat sunt sărate, vă pot crește nivelul tensiunii arteriale ( 4). Prin urmare, alegeți varietatea nesărată (și neîndulcită).
Având în vedere că sunt surse bune de fibre, având prea multe dintre aceste nuci poate provoca probleme gastro-intestinale. Prea multă fibră a fost asociată cu constipație (23). Anumite persoane pot prezenta, de asemenea, gaze, diaree și balonare.
Nucile de macadamia sunt sigure când sunt luate în cantități normale. Nu există cercetări disponibile cu privire la efectele consumului excesiv de aceste nuci asupra femeilor însărcinate și / sau care alăptează. Prin urmare, respectați cantitățile normale.
A avea câteva uncii de aceste nuci (aproximativ 60 de grame) pe zi ar trebui să fie bine.
Concluzie
Unica lor profilul nutrițional face din nucile de macadamia o parte importantă a dietei. Sunt bogate în acizi grași esențiali, iar fibrele lor pot promova sănătatea inimii și pot ajuta la tratarea diabetului. Aveți grijă în cazul în care sunteți predispus la alergii la nuci.
Răspunsurile experților pentru întrebările cititorilor
De ce sunt scumpe nucile de macadamia?
Aceste nuci sunt scumpe, deoarece macadamia arborele trebuie să aibă cel puțin 7-10 ani pentru a produce nuci. Cojile lor sunt atât de dure încât pot fi sparte numai înainte de vânzare.
Pot câinii să mănânce nuci de macadamia?
Nu chiar. Nucile îți pot îmbolnăvi câinele. Unele simptome grave ale otrăvirii cu macadamia includ vărsături, tremurături musculare și, în anumite cazuri, paralizie în spate.
Sunt nucile de macadamia prăjite uscate bune pentru dvs.?
Da, cu condiția să vă mâncați-le nesărate. Este posibil ca nucile sărate să nu fie la fel de sănătoase.
Sunt nucile de macadamia keto?
Da. Acestea sunt destul de sărace în carbohidrați și, prin urmare, pot face parte dintr-o dietă ceto.
Ar trebui să păstrați la frigider nucile de macadamia?
Puteți să le dați la frigider pentru a le mări durata de valabilitate. Le puteți păstra într-un recipient etanș la frigider.
Sunt nucile de macadamia bune pentru păr?
Acidul gras din nuci poate trata părul uscat și întări rădăcinile părului. Masarea părului în mod regulat cu ulei de nuci de macadamia îl poate face să strălucească, să stimuleze creșterea părului și să reconstruiască elasticitatea părului.
Uleiul de nuci poate preveni, de asemenea, ruperea părului prin pătrunderea scalpului și îmbunătățirea rezistenței foliculilor de păr. Uleiul controlează și frizul. Hidratează și părul.
Cu toate acestea, niciunul dintre aceste beneficii nu a fost confirmat de o cercetare solidă.
Pot nucile de macadamia să trateze anemia?
Nu există cercetare directă. Cu toate acestea, nucile conțin o cantitate de fier și acest lucru poate suplimenta tratamentul anemiei. Vă sfătuim să includeți și alte alimente bogate în fier, cum ar fi spanacul, în dieta dumneavoastră. De asemenea, includerea vitaminei C în dieta dvs. poate îmbunătăți absorbția fierului și poate ajuta la prevenirea anemiei.
Nucile de macadamia oferă un impuls energetic?
Glucidele complexe din care sunt compuse aceste nuci vă pot oferi un impuls energetic susținut.