11 beneficii minunate nebune ale semințelor de chia • Un bucătar dulce de mazăre
Semințele de chia pot fi minuscule , dar sunt un superaliment care conține o mulțime de pumn. Consultați aceste 11 beneficii minunate nebunești ale semințelor de chia și vedeți cum puteți adăuga cu ușurință aceste semințe nutritive în dieta dvs.
Deși mi-a plăcut întotdeauna crocanța semințelor de chia în salate, când am încercat să prepar budinca de chia de ciocolată, mi-am dat seama că mi-a plăcut și textura lor când au fost înmuiate.
Și amestecându-le cu alte alimente bune pentru dvs., cum ar fi curmale, lapte de migdale și fructe (da, fructe – încercați dulceața mea delicioasă de chia!) face ca această semință minusculă să fie un plus sănătos pentru mâncarea dvs. .
A, și am menționat că îmi place și budinca de chia cu vanilie și afine?
Omule, semințele de chia sunt atât de grozave.
Semințele de chia sunt foarte versatile , ușor de adăugat la felurile de mâncare preferate și, naiba, pot chiar înlocui un ou în multe rețete.
Nu glumesc. Iată cum o faceți:
- Luați o lingură de semințe de chia și puneți-o într-un vas
- Adăugați 3 linguri de apă la semințe
- Așteptați 5 minute și ai un înlocuitor minunat de ouă!
Dar, să revenim la nutriția și beneficiile semințelor de chia.
Este cam greu să imaginați-vă că o sămânță mică poate împacheta un pumn atât de sănătos. Hai să ne scufundăm și să ne dăm seama!
CE SUNT SEMINȚELE DE CHIA?
Semințele de chia provin din planta deșertului Salvia hispanica. Planta este originară din Mexic și datează cu mult timp în urmă. Culturile aztece și maya știau de proprietățile remarcabile ale semințelor de chia și o foloseau ca un stimulent energetic.
Avansăm rapid când eram copii, iar animalul de companie Chia era la modă. Nu vă prefaceți că ați avut una sau ați vrut una!
Da, am avut cu toții una dintre aceste creaturi uimitoare care au încolțit „părul” în câteva zile. Cine știa că puternicul animal de companie chia va juca un rol în câțiva ani mai târziu?
Deci da, în zilele noastre, semințele de chia sunt un plus sănătos în dietă și sunt prezentate ca un aliment ușor și cu aromă de nuci, pentru a le amesteca în produse de patiserie sau pentru a le turna într-un smoothie delicios.
CE SUNT NUTRIENȚII DIN SEMINȚELE DE CHIA?
Semințele de chia au multe de oferit. Și de aceea au reputația pe care o au. Uită-te la această analiză rapidă a 2 linguri de semințe:
- 140 de calorii
- 11 grame de fibre
- 4 grame de proteine
- 7 grame de grăsimi nesaturate
- Urme de cupru și zinc
- O sursă de omega-3
- O sursă de vitamine C și E
Ca, nebun de bine pentru tine, nu?!?!?
SEMINȚELE DE CHIA AJUTĂ CU INFLAMAREA?
Semințele de chia sunt bogate în acizi grași omega-3 pe bază de plante , cunoscut ca având un efect asupra inflamației. Se numește acid alfa-linolenic și este important pentru o inimă sănătoasă. Un studiu privind semințele de chia a confirmat că consumul a 37 de grame de semințe de chia pe zi a dus la o reducere a markerilor inflamatori din sânge.
Treizeci și șapte de grame sunt mult într-o singură zi (puțin peste jumătate de ceașcă), dar constatările sunt încă semnificative. Trebuie să subliniez că atunci când luați semințe de chia, cel mai bine este să le folosiți sub formă înmuiată, cum ar fi într-un smoothie sau budincă. Semințele de chia uscate presărate pe un desert sau o salată sunt bine, de asemenea!
CÂTE SEMINȚE DE CHIA TREBUIE MÂNCĂ într-o zi ?
În funcție de sex și vârstă, ar trebui să mâncați între 19 și 38 de grame de fibre pe zi. Aproximativ 25 de grame este ideal pentru femei. Două linguri de semințe de chia au 11 grame de fibre. Recomandările pentru consumul de semințe de chia rulează aproximativ 1,5 lingurițe pe zi (adăugați semințele la fulgi de ovăz și un smoothie și sunteți gata). Apoi, obțineți restul din alte surse excelente de fibre, cum ar fi sfecla, roșiile și broccoli.
Care sunt cele mai bune modalități de a mânca semințe de CHIA?
Există câteva modalități excelente de a mananca seminte de chia. Așa cum am menționat anterior, nu le consumați uscate, altele decât stropite pe o salată. Iată câteva idei gustoase:
- Adăugați la brioșe
- Se amestecă în sosuri de salată și marinate
- Îngroșați piureuri și supe
- Adăugați la ovăz peste noapte
- Faceți budinci și gemuri
- Folosiți ca înlocuitor de ou la coacere
SEMINȚELE DE CHIA ADĂUGĂ UN RAPID NUTRITIV RAPID ȘI UȘOR
Unul dintre cele mai bune beneficii ale semințelor de chia este că sunt atât de simple de încorporat în dieta ta. Nu trebuie să le măcinați (cum ar fi semințele de in de exemplu) pentru a le face digerabile. Se amestecă bine cu lichide și sunt o adăugare simplă, dar rapidă de substanțe nutritive la o varietate de alimente.
Un lucru de remarcat, deoarece sunt atât de bogate în fibre, este mai bine să le adăugați încet la regimul zilnic. Dacă mănânci de obicei multe fibre, vei fi în regulă.
SEMINȚELE DE CHIA AJUTĂ CU INFLAMAREA CRONICĂ
Știm cu toții că inflamația este dăunătoare pentru organism în general.Inflamația cronică, adesea provocată de obiceiurile alimentare nesănătoase și de lipsa exercițiilor fizice, poate face ravagii asupra corpului. Semințele de chia sunt antiinflamatoare, iar asta înseamnă că adăugarea lor în dieta dvs. ajută la combaterea cancerului și a altor boli, cum ar fi bolile de inimă.
SEMINȚELE DE CHIA POATE AJUTA LA REDUCEREA ZAHARULUI DIN SÂNGE
Un alt beneficiu al semințelor de chia este că pot stabiliza zahărul din sânge și îmbunătăți sensibilitatea la insulină. Acest lucru reduce șansele de apariție a vârfurilor și a accidentelor uneori după mese. Acest lucru este de mare ajutor pentru diabetici, în special. Adăugați semințe de chia la smoothie-uri, pansamente și alimente precum fulgi de ovăz cu consumul de alimente neprelucrate. A face acest lucru va fi foarte bun pentru dvs. pe termen lung.
SEMINȚELE DE CHIA SUNT BUNE PENTRU SĂNĂTATE OASCĂ
Este destul de grozav faptul că această mică sămânță puternică are atât de mulți nutrienți precum fosfor, proteine și calciu. Calciul din semințele de chia vă va ajuta oasele. Un studiu controlat a indicat faptul că sănătatea și densitatea oaselor au fost îmbunătățite atunci când dieta a fost suplimentată cu semințe de chia.
SEMINȚELE DE CHIA POT REDUCE RISCUL DE BOLI INIMALE
Bolile de inimă sunt influențate de o mulțime de factori, inclusiv inflamația, grăsimea corporală suplimentară și hipertensiunea arterială. Studiile arată că semințele de chia pot influența nivelul tensiunii arteriale, ducând astfel la o sănătate mai bună. Exercițiile fizice, consumul de fructe și legume sănătoase, consumul doar de carne slabă și da, consumul de semințe de chia contribuie la o stare mai bună pentru dvs. conțin omega-3 și acesta este un lucru bun. Semințele de chia măcinate, în special, pot crește nivelul sanguin al acizilor grași alfa-linolenici (ALA). Cu toate acestea, este cel mai benefic să obțineți acești acizi grași, și alții, din pești grași precum somonul. Spun asta pentru că, deși semințele de chia furnizează EPA (acid eicosapentaenoic), DHA (acid docosahexaenoic) nu se transformă ușor și acesta este cel mai esențial al omega-3. Cu toate acestea, semințele de chia vă vor oferi un impuls, deoarece sunt considerate cea mai bună sursă de ALA pe bază de plante.
SEMINȚELE DE CHIA POT AJUTA CU PIERDERE DE GREUTATE
Deoarece semințele de chia sunt bogate în proteine și fibre, se crede că sunt de ajutor cu pierderea în greutate. Se știe că proteinele reduc apetitul și te lasă să te simți mulțumit, ceea ce înseamnă mai puțin gustări la alimente potențial nesănătoase. Dacă sunteți gustător, citiți postarea mea despre gustări sănătoase, bogate în proteine. Fibrele din semințele de chia vă pot ajuta, de asemenea, să vă simțiți plini.
SEMINȚELE DE CHIA SUNT O BUNĂ SURSĂ DE PROTEINE PE PLANTE
Proteinele sunt alcătuite din aminoacizi și sunt esențiale pentru organism. Două linguri de semințe de chia conțin 4 grame de proteine. O persoană de 140 de kilograme are nevoie de aproximativ 50 de grame de proteine pe zi, iar o persoană de 200 de kilograme, 70 de grame. Utilizați semințele de chia ca o modalitate de a suplimenta aportul de proteine, împreună cu carnea slabă, păsările de curte și lactatele cu conținut ridicat de grăsimi.
SEMINȚELE DE CHIA SUNT ÎNCUPRUTE ÎN FIBRE
Semințele de chia sunt impresionante bogat în fibre. Fibrele sunt excelente pentru sănătatea intestinului. Amintiți-vă, două linguri de semințe de chia conțin 11 grame de fibre – aproape jumătate din necesarul zilnic pentru femei și aproximativ o treime pentru bărbați. Adăugarea semințelor de chia la alimente este o modalitate ușoară de a adăuga această componentă importantă la mâncarea dvs.
SEMINȚELE DE CHIA SUNT ÎN RĂSPUNDERE ÎN ANTIOXIDANȚI
Antioxidanții sunt componente cheie pentru combaterea cancerului în alimente. Aceștia luptă împotriva radicalilor liberi, care provoacă daune celulelor, proteinelor și ADN-ului. Deoarece semințele de chia sunt bogate în antioxidanți, este logic să le adăugați cât mai mult posibil în alimente. Ca o notă secundară, alimentele bogate în radicali liberi sunt cele cu deficit de antioxidanți – carnea procesată și alimentele foarte procesate sau pline de zahăr sunt exemple. Așadar, stați departe de acestea și satisfaceți-vă poftele cu alimente care consumă curat.
SEMINȚELE DE CHIA SUNT UN POWERHOUSE NUTRITIONAL
Pe lângă toate beneficiile semințelor de chia pe care le-am menționat, aceste semințe mici au un pumn când vine vorba de nutrienți. Și marele lucru este că primești multă bunătate într-o cantitate mică. O uncie de semințe de chia are, de exemplu, 11 grame de fibre. Dacă prepari o porție de stafidă de scorțișoară peste noapte, vei primi 5,5 grame de fibre în acea porție.
Ca să nu mai vorbim de alți nutrienți buni pentru tine, cum ar fi mangan, calciu și proteine. Nu conțin gluten și sunt ușor de digerat. Totul este câștigător cu semințe de chia.
ALTE ALIMENTE SĂNĂTOASE CU BENEFICII NUTRITIVE ADĂUGATE
Nu este o viață sănătoasă o viață excelentă? Pariez că te simți mai bine în fiecare zi. Pentru a menține mingea rostogolită, citiți și aceste ghiduri utile!
- 21 de alimente de top cu conținut ridicat de fibre | Cum și de ce să obțineți mai multe fibre în dieta dvs.
- 10 beneficii uimitoare ale turmericului | Mai mult decât doar pentru inflamație!
- Postul intermitent funcționează pentru pierderea în greutate? Ghid pentru începători pentru postul intermitent
- 10 beneficii ale ouălor și de ce ar trebui să le mâncați mai des!
- 19 avantaje ale consumului de oțet de mere + Cum să-l beți
- Mâncați curat pentru începători
Această postare conține linkuri de afiliere pentru produsele pe care le folosesc în mod regulat și le recomand cu tărie.