Reinigen und Pflegen von Edelstahl-Kochgeschirr

Möglicherweise ist Ihnen der Gedanke gekommen, dass Edelstahl nicht genau Edelstahl ist. Es ist sicherlich sehr beständig gegen dauerhafte Flecken, aber fast nichts wirklich rostfrei. Auf der positiven Seite können die meisten Verfärbungen auf rostfreiem Kochgeschirr entfernt werden. Einige Flecken, wie Wasserflecken, werden normalerweise durch eine einfache Änderung der Waschmethode behoben. Andere fordern einen relativ starken Reiniger und etwas Schrubben. Bei richtiger Pflege und Wartung kann Edelstahlkochgeschirr ein Leben lang halten. Und wenn Sie sich nur ein wenig mehr Mühe geben, können Sie es für die Lebensdauer des Kochgeschirrs fast neu aussehen lassen.

Allgemeine Pflege

Das Beste Wette für die tägliche Reinigung ist das Händewaschen Ihres Kochgeschirrs in heißem Seifenwasser und gründliches Trocknen mit einem weichen Tuch vor dem Lagern. Die Verwendung eines Geschirrspülers ist umstritten. Experten sind sich uneinig über die Wirkung der Reinigungsmittel auf Edelstahloberflächen. Wenn Sie den Geschirrspüler benutzen und Flecken vermeiden möchten, entfernen Sie Ihr Kochgeschirr nach dem Waschgang und trocknen Sie es von Hand.

Hartes Wasser Flecken

Wenn Ihr Leitungswasser einen hohen Kalziumgehalt (hartes Wasser) aufweist, werden Sie wahrscheinlich kalkweiße Rückstände auf dem Kochgeschirr bemerken. Um diese Rückstände zu entfernen, füllen Sie den Topf oder die Pfanne mit einem Teil Essig bis drei Teile Wasser. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie abkühlen. Waschen Sie die Pfanne gründlich mit heißem Seifenwasser und trocknen Sie sie mit einem Handtuch.

Aufgebranntes Essen

Um festsitzende, verbrannte Lebensmittel zu entfernen, füllen Sie die Pfanne mit ausreichend warmem Seifenwasser, um das Chaos zu bedecken, und lassen Sie es sitzen für eine Stunde . Stellen Sie dann die Pfanne wieder auf den Brenner und kochen Sie das Seifenwasser 10 bis 15 Minuten lang. Lassen Sie das Wasser abkühlen und schrubben Sie die Pfanne mit einem Nylon-Scheuerschwamm. Waschen Sie es erneut mit heißem Seifenwasser aus, spülen Sie es aus und trocknen Sie es. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang für hartnäckige Rückstände.

Dos and Don „ts

Edelstahlkochgeschirr erfordert häufig stärkere Reiniger und mehr Ellbogenfett als andere Arten von Kochgeschirr. Die gute Nachricht ist, dass es nötig ist. Vor diesem Hintergrund sollten Sie einen nicht scheuernden Reiniger wie Bon Ami Powder Cleanser oder Bar Keepers Friend zur allgemeinen Reinigung und Fleckenentfernung verwenden Befolgen Sie die Gebrauchsanweisung des Herstellers.

Verwenden Sie keine Metallreinigungspads oder Scheuermittel. Obwohl sie hervorragende Arbeit leisten Alle Edelstahlkochgeschirrhersteller warnen davor, dass Schleifmittel die Oberfläche des Kochgeschirrs zerkratzen können. Entscheiden Sie sich stattdessen für Nylon-Netz-Scheuerschwämme oder Kunststoff- oder Nylonbürsten.

Wiederherstellen des Glanzes

Um diesen brandneuen Glanz wiederherzustellen, befeuchten Sie die Oberfläche des Kochgeschirrs und streuen Sie etwas Backpulver darüber ein synthetisches Scheuerschwamm wie ein Dobie (ein mit Nylonnetz überzogener Schwamm) oder ein grünes Scotch-Brite-Polster, dann gründlich ausspülen und von Hand trocknen. Sie können Fingerabdrücke auch mit einem Glasreiniger und einem Papiertuch oder einem weichen Tuch entfernen Tragen Sie keinen Glasreiniger auf Oberflächen auf, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen. Sie können versuchen, kleinere Kratzer mit einer Wasserpaste und einem nicht scheuernden Reinigungsmittel zu entfernen.