Você nunca vai adivinhar o que a Taco Bell usa para temperar sua carne
Nós sabemos o segredo por trás do motivo de as batatas fritas do McDonalds serem tão viciantes e como o Chick-fil-A cozinha seu frango exclusivo com perfeição. Mas quando se trata dos tacos de carne do Taco Bell frequentemente delirantes, não podemos deixar de nos perguntar o que os torna tão tacanhos como a cidade.
A fim de desmistificar a delicadeza por trás do lanche icônico, examinamos a lista de ingredientes do item mais vendido da Taco Bell. A carne temperada, que fica escondida sob uma pilha de alface e salpicada de queijo ralado, é temperada com um punhado de temperos esperados, como pimenta, cebola em pó e tomate em pó. Mas um tempero se destacou mais para nós: o cacau.
Sim, o Bell adiciona uma pitada de cacau à sua receita de carne bovina, que – surpreendentemente – faz maravilhas. O chocolate é frequentemente usado para adicionar um sabor sutil e profundidade que neutraliza pimentas picantes em pratos mexicanos, como toupeira e guisados. Enquanto a Taco Bell admitiu em 2011 que adicionou cacau em pó à sua receita para enriquecer a cor da carne, o estabelecimento afirmou que “o cacau em pó não adiciona nenhum sabor à nossa receita”, relata o ABC News. No entanto, a receita da carne bovina da Bell mudou desde então, quando limpou seu menu de aditivos desnecessários em 2017, como xarope de milho com alto teor de frutose e corantes não naturais. Agora, em vez de cacau em pó, a Taco Bell usa cacau de verdade.
Além dos tacos, a gigante do fast food enche seus Crunchwraps, Chalupas, Cheesy Gordita Crunch e até mesmo sua Salada Fiesta Taco com a carne temperada com cacau temperada. Além disso, também espalha cacau em pó em um punhado de ofertas mais despretensiosas, como na marinada de bife grelhado e no molho cremoso de jalapeño. Quem teria pensado ?!
Agora que você sabe o que há de realmente na carne temperada, descubra quais pedidos você deve evitar com a ajuda de nosso relatório exclusivo , Todos os itens do menu da Taco Bell – classificados.