Veja ' como impedir que sua geladeira congele seus alimentos

Todos nós já tivemos a infelicidade de abrir a geladeira para descobrir que nossa preciosa caixa de mirtilos foi congelada. Podem ser frutas, vegetais, carne ou até laticínios – congelar acidentalmente na geladeira pode ser desastroso. Embora você ainda possa comer seus perecíveis (especialmente se você está cozinhando-os), a expansão das moléculas de água causada pelo congelamento pode alterar completamente o sabor e a textura dos alimentos.

Mas antes de você puxar seu cabelo e amaldiçoar o fabricante da sua geladeira, há uma série de etapas que você pode tomar para evitar que o congelamento acidental de alimentos aconteça. Quer se trate da prateleira de cima ou da gaveta de gavetas, iremos orientá-lo em cada etapa e precaução. Não podemos garantir que você não terá que chamar um técnico de manutenção, mas pelo menos poderá descartar os problemas mais óbvios.

Verifique as configurações do refrigerador

Antes você faz qualquer coisa, verifique as configurações de temperatura da sua geladeira. O dial nem sempre é o método mais preciso de regular a temperatura, então, mesmo que pareça alto o suficiente, pode haver outros fatores conspirando para congelar sua comida.

Se a configuração de temperatura estiver muito baixa, você obviamente vai querer aumentá-la um pouco. Apenas tome cuidado para não defina-o muito alto. (A faixa de temperatura ideal para o interior de sua geladeira é 38-42 ° F.) A última coisa que você deseja é que sua comida fique muito quente e se torne um refúgio para bactérias e outros micróbios oportunistas.

Se sua geladeira está ficando velha ou não tão boa para começar, usar um termômetro separado pode fornecer uma leitura mais precisa. Você pode encontrar termômetros analógicos baratos ou versões digitais sem fio mais sofisticadas que permitem monitorar a temperatura sem nem mesmo abrir a porta.

Identifique as áreas problemáticas

Se sua comida ainda estiver congelando mesmo depois de virar o configurações de temperatura, tente determinar a área da geladeira onde está ocorrendo. De acordo com a GE, as áreas de problema mais comuns são a prateleira superior, a parte inferior da geladeira (gavetas mais frias e frigideiras) e as prateleiras das portas.

Contanto que esteja confinado a uma área, deve ser bem simples de remediar. Tudo o que você precisa fazer é manter os alimentos mais sensíveis à temperatura fora dessa área. No entanto, se a cavidade geral da geladeira ainda estiver muito fria, pode haver um problema mais sério em questão.

Mantenha os alimentos longe das aberturas

Depois de determinar a área do problema, verifique se ela está perto de uma abertura. A maioria das geladeiras tem uma saída de resfriamento acima ou na lateral da prateleira superior. É de onde vem a maior parte do ar frio, portanto, manter os alimentos longe daqui pode evitar o congelamento. (Um raio de 5 polegadas deve resolver.)

Se a área do problema for uma prateleira de porta, você pode querer ajustar sua posição. Alguns refrigeradores lado a lado (especialmente os modelos mais antigos) possuem uma abertura que canaliza o ar frio do freezer para a geladeira. Essa saída geralmente está localizada no parede que separa a geladeira e o freezer, e provavelmente soprar ar frio congelante sobre tudo ao seu redor. Reposicione as prateleiras para evitar esse ar frio.

Se você tiver um fundo – modelo de congelador – um modelo cada vez mais popular para casas modernas – e você perceber que as áreas problemáticas estão ao redor da parte inferior do compartimento da geladeira, então é quase certo que é devido à ventilação de ar do freezer. No entanto, também pode ser devido à simples falta de comida no frigorífico! (Mais sobre isso abaixo.)

Verifique as configurações do freezer

Então você tirou a comida das aberturas, mas ainda está congelando? O problema ainda pode ser o freezer. Como mencionado, há uma série de fatores em jogo, um dos quais é a orientação do freezer de sua máquina, e um refrigerador com freezer inferior pode ser particularmente problemático. Lembre-se da aula de ciências que o calor aumenta, então a parte inferior do refrigerador provavelmente será o mais frio.

Uma solução é aumentar as configurações de temperatura do freezer, embora você deva ter cuidado para não aumentá-la muito. Qualquer coisa ao norte de 0 ° F irá facilitar o crescimento bacteriano e acelerar deterioração dos alimentos – sim, mesmo no congelador!

Outra opção é certificar-se de que sua máquina de fazer gelo não está funcionando constantemente . Isso também pode deixar seu freezer muito frio e, consequentemente, fazer com que seus alimentos refrigerados congelem.

Armazene mais alimentos!

Isso pode parecer uma solução idiota, mas é realmente válida. A GE explica como, se a comida no fundo da geladeira continuar congelando, pode ser simplesmente porque a geladeira não está totalmente embalada.

As geladeiras precisam ser bem estocadas para absorver todo o ar frio exalado na cavidade. Se estiver relativamente vazio, todo o ar frio irá para o fundo da cavidade e congelará sua comida. Portanto, mantenha-o preenchido! Como um bônus adicional, uma geladeira totalmente abastecida ajudará a manter a temperatura – especialmente no freezer – e, como resultado, usará menos energia. Isso é bom para sua conta de luz.

Entre em contato com o fabricante

Se você fez todos os itens acima e sua comida ainda está congelando, é provável que haja um mecanismo mecânico emitir. Do termostato ao amortecedor e ao painel de controle, há muitas peças que podem estar com defeito.

Sua melhor aposta é verificar se sua geladeira ainda está na garantia e entrar em contato com o fabricante ou o varejista que o vendeu para você. Eles podem enviar um representante de serviço para determinar o que há de errado com a geladeira. Se ela não estiver mais na garantia, você precisará entrar em contato com o reparador de eletrodomésticos local.