torrada de canela da maneira certa

Oooooh. Você está se preparando para sentir o gosto de Mim, opinativo. Certifique-se de tirar uma foto! Você não verá com muita frequência.

Para sua sorte, não revelarei minhas opiniões de especialistas sobre o meio ambiente, o estímulo, a nova legislação de saúde ou se o Standard Poodles deveria ter sido cruzado com Golden Retrievers. Em vez disso, estarei acabando com o importante assunto de … torrada de canela. É hora de parar de contornar o problema aqui, pessoal! Somos todos amigos aqui e não posso mais ficar calado.

Você sabia que existe uma maneira certa e uma maneira errada de fazer torradas com canela? É verdade. E, infelizmente para o meu casamento, sempre soube a maneira certa de fazer torradas com canela. Meu amado marido, por outro lado, sempre teve a impressão equivocada de que a maneira como ele sempre gostou de comer torrada com canela é a maneira certa de fazer torrada com canela. Mas há apenas um problema: sua torrada com canela não é apenas a torrada com canela errada, é absolutamente, positivamente a torrada com canela errada. É a torrada de canela mais errada que pode haver. É o mais errado. O mais errado. The Wrongalongadingdong.

É muito bom que eu entrei em cena. Não dá para saber onde esse cara estaria sem mim!

Antes de mostrar A maneira certa de fazer torrada de canela, vou revisar algumas abordagens diferentes para que possamos fazer uma comparação / contraste em o final deste post. Vamos quebrar isso se for a última coisa que fizermos!

Abordagem # 1

Passe manteiga em uma fatia de pão.

Combine o açúcar e a canela em uma tigela…

Mexa para combinar.

Polvilhe a mistura de canela / açúcar em cima da manteiga e coloque-a no forno: 10 minutos a 350, em seguida, termine sob a grelha (explicarei minhas razões para este método mais tarde).

Abordagem # 2

Unte com manteiga uma fatia de pão e leve ao forno a 350 graus por dez minutos. Em seguida, ligue a grelha e deixe descansar por um ou dois minutos até dourar.

Então, assim que você removê-lo do forno…

Polvilhe na mistura de açúcar e canela.

Então, como você provavelmente já percebeu, a diferença entre a Abordagem 1 e a Abordagem 2 é esta: colocar o açúcar de canela antes de colocar a torrada no forno resulta em uma cobertura ligeiramente caramelizada e crocante. Mas quando você polvilha a canela / açúcar após o fato, ela permanece solta na superfície (veja a foto acima), parcialmente encharcando o pão amanteigado. Ambos são muito bons, mas eu definitivamente preferiria a Abordagem # 1.

Mas deixe-me mostrar a você a Abordagem # 3 – também conhecida como A MANEIRA ABSOLUTAMENTE ERRADA de fazer torradas com canela.

Nunca faça torradas com canela assim.

Por favor. Estou pedindo gentilmente aqui.

Ok, não é isso. Isso nem mesmo pertence a esta postagem. Desculpe.

Abordagem nº 3: o jeito ERRADO

É isso. Se você quiser fazer a pior torrada de canela do mundo, coloque um pedaço de pão na torradeira e remova-o quando estiver … torrado.

Então você – gole – espalharia manteiga amolecida na torrada quente.

Isso é tão errado.

Em seguida, você polvilhe com canela / açúcar.

Terrível! Nenhuma dimensão! A manteiga não teve a chance de mergulhar no pão. Sem caramelização. Nada.

Horrível! Simplesmente horrível.

Repito: se você realmente me amasse, não faria torrada com canela assim.

Agora. Você gostaria de ver a maneira CERTA de fazer torrada de canela?

Tem certeza de que está emocionalmente pronto?

Muito bem, então.

Abordagem 4 : A maneira CERTA

Comece com manteiga amolecida. Usei duas varas. Você pode reduzir pela metade se for uma pessoa sensata.