Tia Pattis BBQ Baked Beans
Feijão assado é um alimento básico, mas os feijões assados de churrasco da minha tia Patti são irresistíveis e ninguém pode deixar de comer uma segunda porção!
Enquanto eu estava na Califórnia Tive a chance de conversar com muitos da minha família. Tenho uma família muito grande, com muitas tias e tios, e moramos em todo o país. Não consigo vê-los com a frequência que gostaria, mas quando nos encontramos, nos divertimos muito! Há canto, dança, flauta (minha prima Katie é incrível) e muitas, muitas histórias contadas. Essa é uma das minhas coisas absolutamente favoritas sobre ficar com minha família. Há histórias que ouvi várias vezes e, em seguida, há as novas histórias que são compartilhadas para nos ajudar a recuperar o atraso. Claro, precisamos de muita comida para acompanhar essas histórias.
É sempre divertido fazer um churrasco quando você tem muitas pessoas juntas e um clima muito bom, ambos os quais tivemos no casamento do meu irmão final de semana. Éramos mais de 30 hospedados em uma casa do outro lado da rua da vinícola onde foi realizada a cerimônia e a recepção. Foi muito bom e todos ajudaram a preparar todas as refeições. Então, minha tia Patti fez churrasco de feijão para ela.
Esses feijões têm o ótimo sabor de feijão cozido misturado com molho de churrasco. Eu não conseguia parar de comê-los! Fizemos tantos, mas quase todos já tinham ido embora quando o jantar acabou. O bacon é incrível neles, mas tínhamos alguns vegetarianos, então fizemos um segundo lote sem o bacon, que era quase tão bom. 😉 Tive que pegar a receita da minha tia o mais rápido que pude e compartilhar com todos vocês. Certifique-se de preparar feijão assado no churrasco da tia Patti na próxima vez que fizer um churrasco neste verão.
Feijões de churrasco da tia Patti
Ingredientes
- 2-28 onças. latas de feijão assado
- 1 kg de bacon cozido e cortado em pedaços de 1 polegada
- 1 cebola doce pequena picado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de molho barbecue
- 1/2 xícara de mostarda amarela
- 1/2 xícara de ketchup
Instruções
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pré-aqueça o forno a 400 graus
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combinar todos os ingredientes em um prato grande adequado para forno
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cubra e asse por 30 minutos ou até aquecer totalmente
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divirta-se!